Æggegult Pigment Naturligt Pigment til Melprodukter
Produktbeskrivelse
Æggegult pigment består hovedsageligt af lutein og caroten. Lutein er et carotenoid, som kyllinger ikke kan syntetisere på egen hånd og skal fås fra foder eller vand. Almindelige naturlige pigmenter omfatter lutein, zeaxanthin, lutein osv. Disse pigmenter aflejres i æggeblommen efter indtagelse af kyllinger, hvilket giver den en gul farve . Derudover indeholder Egg Yellow Pigment beta-caroten, det orange-røde pigment, der giver blommen dens orange-røde farve.
COA
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Gult pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (caroten) | ≥60 % | 60,6 % |
| Smagte | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær & Skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overhold USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Æggeblommepigmentpulver (æggeblommepulver) har en række funktioner, hovedsageligt inklusive følgende aspekter :
1. Forbedre hukommelsen: æggeblomme pulver indeholder en masse lecithin, kan fordøjes af den menneskelige krop kan frigive cholin, cholin gennem blodet til hjernen, kan undgå mental tilbagegang, forbedre hukommelsen, er en kur mod senil demens .
2. Forbedre immuniteten : Lecithin i æggeblommepulver fremmer levercelle-regenerering, øger indholdet af humant plasmaprotein, fremmer metabolisme af kroppen og forbedrer dermed immuniteten .
3. Fremme knogleudvikling : Æggeblommepulver indeholder en masse fosfor, jern, kalium og andre mineraler, kan fremme knogleudvikling, hæmsyntese og elektrolytbalance .
4. Oprethold kardiovaskulær sundhed : Lecithinen og de umættede fedtsyrer i æggeblommepulver hjælper med at sænke niveauerne af low-density lipoprotein kolesterol (LDL-C) og øge niveauet af high-density lipoprotein kolesterol (HDL-C) i blod, og derved medvirke til at forebygge åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme.
5. Forbedre øjensundheden : Æggeblommepulver er rig på lutein og zeaxanthin, som hjælper med at beskytte dine øjne mod blåt lys og forhindrer makuladegeneration og grå stær.
Anvendelse
Æggeblommepigment er meget udbredt inden for forskellige områder, hovedsageligt inklusive fødevare-, kosmetik-, plast-, belægnings- og blækindustrien.
1. Anvendelse inden for fødevarer
Æggeblommepigment er en slags naturligt fødevaretilsætningsstof, der hovedsageligt bruges til madfarve. Det kan bruges til frugtjuice (smags)drikke, kulsyreholdige drikkevarer, tilberedt vin, slik, wienerbrød, rød og grøn silke og anden madfarve. Anvendelsen er 0,025 g/kg, med stærk farveevne, lys farve, naturlig tone, ingen lugt, varmebestandighed, lysmodstand, god stabilitet. Derudover kan æggeblommepigment også bruges til produktion af stegt mad eller wienerbrød for at forhindre olieoxidation og madhårfarve, forbedre den opfattede kvalitet af produkter .
2. Anvendelse inden for kosmetikområdet
Æggeblommepigment bruges også i kosmetik, men dets specifikke påføringsmetode og effekt er ikke eksplicit nævnt i søgeresultaterne.
3. Anvendelser i plast, belægninger og blæk
Æggeblommepigment bruges også i plast-, belægnings- og blækindustrien, med god farveeffekt og stabilitet .
Relaterede produkter
Pakke & Levering
