Chili Rød Højkvalitets Fødevarepigment Vandopløseligt Chili Rød Pulver/Olie
Produktbeskrivelse
Capsanthin (Chili Rød) er et naturligt pigment, hovedsageligt udvundet af paprika (Capsicum annuum). Det er det vigtigste røde pigment i peberfrugter, hvilket giver dem deres klare røde farve.
Kilde:
Chili Rød er hovedsageligt afledt af frugten af rød peber og opnås normalt gennem ekstraktion og raffinering.
Ingredienser:
Hovedkomponenterne i Chili Red er capsaicin og carotenoider, især capsanthin.
COA
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Rødt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (caroten) | ≥80,0 % | 85,5 % |
| Smagte | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær & Skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overhold USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
1.Naturlige pigmenter:Chili Red er almindeligt anvendt som fødevarefarvestof og er meget udbredt i krydderier, saucer, drikkevarer og bagværk.
2.Antioxidant effekt:Chili Red har antioxidantegenskaber, der neutraliserer frie radikaler og beskytter cellulær sundhed.
3.Fremme stofskiftet:Capsaicinen i chilipeber kan hjælpe med at øge stofskiftet og fremme fedtforbrændingen.
4.Styrk immunforsvaret:Chilirød kan hjælpe med at styrke immunforsvaret og forbedre modstanden.
Anvendelse
1.Fødevareindustrien:Chili Red er meget udbredt i krydderier, saucer, drikkevarer og bagværk som et naturligt farvestof og ernæringsmæssigt tilsætningsstof.
2.Sundhedsprodukter:Chili Red er også almindeligt anvendt i sundhedstilskud på grund af dets antioxidant og sundhedsfremmende egenskaber.
3.Kosmetik:Chili Rød bruges også nogle gange i kosmetik som et naturligt pigment.
Relaterede produkter
Pakke & Levering
