Bedste kosttilskud Probiotika Streptococcus Thermophilus
Produktbeskrivelse
Introduktion til Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus er en vigtig mælkesyrebakterie, der er meget udbredt i fødevareindustrien, især i produktionen af fermenterede mejeriprodukter. Her er nogle nøglepunkter om Streptococcus thermophilus:
Funktioner
Form: Streptococcus thermophilus er en sfærisk bakterie, der normalt eksisterer i en kæde eller symmetrisk form.
Anaerob: Det er en fakultativ anaerob bakterie, der kan overleve i både aerobe og anaerobe miljøer.
Temperaturtilpasningsevne: Streptococcus thermophilus er i stand til at vokse ved højere temperaturer og er normalt mest aktiv i temperaturområdet 42°C til 45°C.
COA
Analysecertifikat
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Hvidt pulver | Overholder |
| Lugt | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011cfu/g | 1,01×1011cfu/g |
| Fugtighed | ≤ 10 % | 2,80 % |
| Maskestørrelse | 100% passerer 80 mesh | Overholder |
| Mikrobiologi | ||
| E. Coli. | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Konklusion
| Kvalificeret
| |
Funktioner
Funktion af Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus er en vigtig mælkesyrebakterie med flere funktioner, herunder:
1. Fremme laktosefordøjelsen:
- Streptococcus thermophilus kan effektivt nedbryde laktose og producere mælkesyre, hvilket hjælper mennesker med laktoseintolerance bedre med at fordøje mejeriprodukter.
2. Forbedre immunitet:
- Ved at modulere tarmmikrobiotaen kan Streptococcus thermophilus forstærke kroppens immunrespons og hjælpe med at bekæmpe infektion.
3. Hæm skadelige bakterier:
- Streptococcus thermophilus kan hæmme væksten af skadelige bakterier i tarmen, opretholde balancen i tarmens mikroøkologi og reducere forekomsten af tarmsygdomme.
4. Forbedre tarmsundheden:
- Forskning viser, at Streptococcus thermophilus kan hjælpe med at lindre tarmproblemer som diarré og forstoppelse og fremme en normal tarmfunktion.
5. Fremme gæringsprocessen:
- I produktionen af fermenterede mejeriprodukter arbejder Streptococcus thermophilus sammen med andre probiotika for at forbedre smagen og teksturen af produktet.
6. Fremstilling af biologisk aktive stoffer:
- Streptococcus thermophilus kan producere nogle bioaktive stoffer under fermenteringsprocessen, såsom kortkædede fedtsyrer, som er gavnlige for tarmsundheden.
Sammenfatte
Ikke alene spiller Streptococcus thermophilus en vigtig rolle i fødevareindustrien, den har også en række positive virkninger på menneskers sundhed, og moderat indtag kan hjælpe med at opretholde en god tarm- og generel sundhed.
Anvendelse
Anvendelse af Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus er meget udbredt på mange områder, herunder:
1. Fødevareindustrien
- Fermenterede mejeriprodukter: Streptococcus thermophilus er en vigtig ingrediens i fremstillingen af yoghurt og ost. Det kan fremme laktosefermentering, producere mælkesyre og forbedre produktets smag og tekstur.
- Yoghurt: Ved fremstilling af yoghurt bruges Streptococcus thermophilus ofte i kombination med andre probiotika (såsom Lactobacillus acidophilus) for at forbedre fermenteringseffektiviteten og smagen.
2. Probiotiske kosttilskud
- Sundhedsprodukter: Som et probiotikum bliver Streptococcus thermophilus ofte lavet til kosttilskud i kapsel- eller pulverform for at hjælpe med at forbedre tarmsundheden og fremme fordøjelsen.
3. Dyrefoder
- Fodertilsætningsstof: Tilsætning af Streptococcus thermophilus til dyrefoder kan forbedre fordøjelsen og optagelsen af dyr, fremme væksten og øge foderomsætningshastigheden.
4. Fødevarekonservering
- Konserveringsmidler: Fordi mælkesyren den producerer har den virkning at hæmme skadelige mikroorganismer, kan Streptococcus thermophilus også bruges som naturligt konserveringsmiddel i nogle fødevarer.
Sammenfatte
Streptococcus thermophilus er meget udbredt i fødevarer, sundhedspleje, dyrefoder og andre områder, hvilket viser sin vigtige rolle i at fremme sundhed og forbedre fødevarekvaliteten.
Pakke & Levering
