Amaranth Natural 99% Fødevarefarvestof CAS 915-67-3
Produktbeskrivelse
Amaranth er et lilla-rødt ensartet pulver, lugtfrit, lysbestandigt, varmebestandigt (105°C), opløseligt i vand, 0,01% vandig opløsning er rosenrødt, opløseligt i glycerin og propylenglycol, uopløseligt i andre organiske opløsningsmidler som f.eks. olie. Den maksimale absorptionsbølgelængde er 520nm±2nm, bakterieresistensen er dårlig, syreresistensen er god, og den er stabil over for citronsyre, vinsyre osv., og bliver mørkerød, når alkaliet stødes på. Det falmer let ved kontakt med metaller som kobber og jern og nedbrydes let af bakterier.
COA
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Rødpulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay(Caroten) | ≥85 % | 85,6 % |
| Smagte | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær & Skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Conform til USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Amarantpulverets vigtigste funktioner og funktioner omfatter farvning, medicin og fødevaretilsætningsstoffer.
1. Farvefunktion
Amarantpulver er et almindeligt syntetisk farvestof, der hovedsageligt anvendes i medicin, mad og kosmetikfarve. Dens udseende er rødbrune til mørkebrune partikler eller pulver, næsten lugtfri, let opløselig i vand, med saltsmag og uopløselig i olie. Amaranth-vandopløsning er magenta til rød eller let blå til rød, farven påvirkes ikke af pH-værdi, lysmodstand, varmebestandighed.
2. Medicinsk funktion
Amaranth bruges ofte som farvestof i medicin, såsom acetaminophen oral opløsning indeholdende amaranth. Dette farvestof kan gøre farmaceutiske præparater visuelt tiltalende og forbedre patientcompliance, især for yngre patienter.
3. Funktion af fødevaretilsætningsstoffer
Amarantrød som fødevaretilsætningsstof er meget udbredt i en række forarbejdede fødevarer, såsom: vand med frugtsmag, pulver med frugtsmag, sheryl, sodavand, blandet vin, slik, kagefarve, rød og grøn silke, dåse, koncentreret juice, grøn blomme osv.
Ansøgninger
1.Som et fødevaretilsætningsstof er allure rødt meget udbredt i fødevareindustrien.
2.Som et fødevaretilsætningsstof er allure rødt meget udbredt i fødevareindustrien. I henhold til Kinas regler kan bruges til slikbelægning, det maksimale forbrug er 0,085 g/kg; Den maksimale brug i stegt kyllingkrydderi er 0,04 g/kg; Det maksimale forbrug i is er 0,07 g/kg. Hertil kommer, fristelse rød i kød lavement, western-stil skinke, gelé, kiks sandwich og andre aspekter har også applikationer.
Relaterede produkter
Pakke & Levering
