Sorghum Pigment Coch Pigment Bwyd o Ansawdd Uchel Powdwr Coch Sorghum Dŵr Toddadwy
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae Sorghum coch yn bigment naturiol a dynnwyd yn bennaf o sorghum (sorghum bicolor). Defnyddir sorghum coch yn helaeth mewn bwyd a diodydd ar gyfer ei liw coch llachar a nifer o fuddion iechyd.
Ffynhonnell:
Mae coch sorghum yn deillio yn bennaf o hadau sorghum ac fel rheol fe'i ceir trwy echdynnu dŵr neu ddulliau echdynnu eraill.
Cynhwysion:
Prif gydrannau sorghum coch yw carotenoidau a pholyphenolau, sy'n rhoi ei liw coch llachar iddo.
COA
| Eitemau | Fanylebau | Ganlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdr coch | Ymffurfiant |
| Harchebon | Nodweddiadol | Ymffurfiant |
| Assay) | ≥80.0% | 85.3% |
| Flasus | Nodweddiadol | Ymffurfiant |
| Colled ar sychu | 4-7 (%) | 4.12% |
| Cyfanswm lludw | 8% ar y mwyaf | 4.85% |
| Metel trwm | ≤10 (ppm) | Ymffurfiant |
| Arsenig (fel) | 0.5ppm max | Ymffurfiant |
| Plwm (PB) | 1ppm max | Ymffurfiant |
| Mercwri (Hg) | 0.1ppm max | Ymffurfiant |
| Cyfanswm y cyfrif plât | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Burum a llwydni | 100cfu/g max. | ＞ 20cfu/g |
| Salmonela | Negyddol | Ymffurfiant |
| E.Coli. | Negyddol | Ymffurfiant |
| Staphylococcus | Negyddol | Ymffurfiant |
| Nghasgliad | Cydymffurfio ag USP 41 | |
| Storfeydd | Storiwch mewn lle sydd wedi'i gau'n dda gyda thymheredd isel cyson a dim golau haul uniongyrchol. | |
| Oes silff | 2 flynedd wrth ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth
1.Pigmentau Naturiol:Defnyddir sorghum coch yn gyffredin fel colorant bwyd i roi lliw coch llachar i fwydydd ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn diodydd, candies, sawsiau a nwyddau wedi'u pobi.
2.Effaith gwrthocsidiol:Mae gan Sorghum Red briodweddau gwrthocsidiol sy'n niwtraleiddio radicalau rhydd ac yn amddiffyn iechyd celloedd.
3.Hyrwyddo treuliad:Efallai y bydd y cynnwys ffibr yn Sorghum yn helpu i wella iechyd berfeddol a chynorthwyo treuliad.
4.Yn cefnogi iechyd cardiofasgwlaidd:Gall rhai cydrannau mewn sorghum helpu i ostwng lefelau colesterol a chefnogi iechyd cardiofasgwlaidd.
Nghais
1.Diwydiant Bwyd:Defnyddir sorghum coch yn helaeth mewn diodydd, sudd, candies, sawsiau a nwyddau wedi'u pobi fel pigment naturiol ac ychwanegyn maethol.
2.Cynhyrchion Iechyd:Mae Sorghum Red hefyd yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin mewn atchwanegiadau iechyd oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol a hybu iechyd.
3.Bwyd traddodiadol:Mewn rhai ardaloedd, gellir defnyddio sorghum coch i baratoi bwydydd a diodydd traddodiadol.
Cynhyrchion Cysylltiedig
Pecyn a Dosbarthu
