Sodiwm Alginad CAS. Rhif 9005-38-3 Asid Alginig
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae alginad sodiwm, sy'n cynnwys halwynau sodiwm alginad yn bennaf, yn gymysgedd o asid glucuronic. Mae'n gwm sy'n cael ei dynnu o wymon brown fel gwymon. Gall wella priodweddau a strwythur bwyd, ac mae ei swyddogaethau'n cynnwys ceulo, tewychu, emwlsio, atal, sefydlogrwydd, ac atal sychu bwyd wrth ei ychwanegu at fwyd. Mae'n ychwanegyn rhagorol.
COA
| EITEMAU | SAFON | CANLYNIAD Y PRAWF |
| Assay | 99% Sodiwm Alginad Powdwr | Yn cydymffurfio |
| Lliw | Powdwr Gwyn | Yn cydymffurfio |
| Arogl | Dim arogl arbennig | Yn cydymffurfio |
| Maint gronynnau | 100% pasio 80mesh | Yn cydymffurfio |
| Colli wrth sychu | ≤5.0% | 2.35% |
| Gweddill | ≤1.0% | Yn cydymffurfio |
| Metel trwm | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Yn cydymffurfio |
| Pb | ≤2.0ppm | Yn cydymffurfio |
| Gweddillion plaladdwyr | Negyddol | Negyddol |
| Cyfanswm cyfrif plât | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
| Burum a'r Wyddgrug | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
| E.Coli | Negyddol | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol | Negyddol |
| Casgliad | Cydymffurfio â'r Fanyleb | |
| Storio | Wedi'i Storio mewn Lle Cŵl a Sych, Cadw draw O Oleuni Cryf A Gwres | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Funtion
1.Stabilizer
Yn lle startsh a carrageenan, gellir defnyddio alginad sodiwm mewn diod, cynhyrchion llaeth, cynhyrchion rhew.
2. Tewychwr ac emwlsiwn
Fel ychwanegyn bwyd, sodiwm alginate a ddefnyddir yn bennaf mewn cyflasyn sala, jam pwdin, sos coch tomato a'r cynhyrchion tun.
3. Hydradiad
Gall alginad sodiwm wneud nwdls, vermicelli a nwdls reis yn fwy cydlynol.
4. Eiddo gelu
Gyda'r cymeriad hwn, gellir gwneud alginad sodiwm yn fathau o gynnyrch gel. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel gorchudd ar gyfer ffrwythau, cig a chynhyrchion gwymon i ffwrdd o'r aer a'u storio'n hirach.
Cais
Defnyddir powdr alginad sodiwm yn eang mewn gwahanol feysydd, yn bennaf gan gynnwys diwydiant bwyd, maes fferyllol, amaethyddiaeth, gofal croen a harddwch a deunyddiau diogelu'r amgylchedd.
1. Yn y diwydiant bwyd, defnyddir powdr alginad sodiwm yn bennaf fel tewychydd, sefydlogwr ac asiant amddiffynnol colloidal. Gall gynyddu gludedd bwyd a gwella gwead a blas bwyd. Er enghraifft, mewn sudd, ysgytlaeth, hufen iâ a diodydd eraill, gall sodiwm alginad ychwanegu blas sidanaidd; Mewn jeli, pwdin a phwdinau eraill, gallwch eu gwneud yn fwy Q-bowns. Yn ogystal, gellir defnyddio alginad sodiwm hefyd wrth gynhyrchu bara, cacennau, nwdls a bwydydd pasta eraill i gynyddu estynadwyedd, caledwch ac elastigedd bwyd, gwella storio a blas .
2. Ym maes meddygaeth, defnyddir powdr alginad sodiwm fel cludwr a sefydlogwr cyffuriau i helpu cyffuriau i weithio'n well. Mae ganddo fiogydnawsedd a diraddadwyedd da, a gellir ei ddefnyddio i wneud dyfeisiau meddygol fel esgyrn a dannedd artiffisial .
3. Mewn amaethyddiaeth, defnyddir powdr alginad sodiwm fel cyflyrydd pridd a rheolydd twf planhigion i hyrwyddo twf cnydau a chynyddu cynnyrch. Gall hefyd helpu planhigion i wrthsefyll plâu a chlefydau a gwella ymwrthedd i straen cnydau .
4. O ran gofal croen a harddwch, mae alginad sodiwm yn gyfoethog mewn mwynau ac elfennau hybrin, a all feithrin y croen yn ddwfn a gwneud y croen yn fwy hydradol a sgleiniog. Felly, fe'i defnyddir yn helaeth mewn amrywiol gynhyrchion gofal croen .
5. O ran deunyddiau diogelu'r amgylchedd, mae alginad sodiwm yn ddeunydd diogelu'r amgylchedd diraddiadwy, y gellir ei ddefnyddio i gynhyrchu bioplastigion, papur, ac ati, i leihau llygredd amgylcheddol .
Cynhyrchion Cysylltiedig
Mae ffatri Newgreen hefyd yn cyflenwi asidau amino fel a ganlyn:
Pecyn a Chyflenwi
