Powdr Cabbag Coch Chwistrell Naturiol Pur Wedi'i sychu/Rhewi Powdr Bresych Coch
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae lliw bresych coch (hefyd yn enwi pigment dyfyniad bresych porffor, pigment cêl porffor, lliw cêl porffor), lliw bwyd naturiol a hydawdd mewn dŵr pur a gynhyrchir gan ein cwmni, yn cael ei dynnu o bresych coch bwytadwy (grŵp Brassica oleracea capitata) o deulu cruciferae wedi'i blannu'n lleol. Y prif gynhwysyn lliwio yw anthocyaninau sy'n cynnwys cyaniding. Mae pŵer lliw bresych coch yn goch dwfn, mae hylif yn borffor brown. Gellir ei doddi mewn dŵr ac alcohol, asid asetig, toddiant glycol propylen yn hawdd, ond nid mewn olew. Mae lliw toddiant dŵr yn newid pan fydd pH yn wahanol.
COA
| Eitemau | Fanylebau | Ganlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdr porffor mân | Ymffurfiant |
| Harchebon | Nodweddiadol | Ymffurfiant |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| Flasus | Nodweddiadol | Ymffurfiant |
| Colled ar sychu | 4-7 (%) | 4.12% |
| Cyfanswm lludw | 8% ar y mwyaf | 4.85% |
| Metel trwm | ≤10 (ppm) | Ymffurfiant |
| Arsenig (fel) | 0.5ppm max | Ymffurfiant |
| Plwm (PB) | 1ppm max | Ymffurfiant |
| Mercwri (Hg) | 0.1ppm max | Ymffurfiant |
| Cyfanswm y cyfrif plât | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Burum a llwydni | 100cfu/g max. | ＞20cfu/g |
| Salmonela | Negyddol | Ymffurfiant |
| E.Coli. | Negyddol | Ymffurfiant |
| Staphylococcus | Negyddol | Ymffurfiant |
| Nghasgliad | CoNForm i USP 41 | |
| Storfeydd | Storiwch mewn lle sydd wedi'i gau'n dda gyda thymheredd isel cyson a dim golau haul uniongyrchol. | |
| Oes silff | 2 flynedd wrth ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth
● Mae dyfyniad bresych yn cael effaith ar wrth-ymbelydredd, gwrthlid.
● Gall dyfyniad bresych wella poen cefn, parlys eithafion oer.
● Mae dyfyniad bresych yn effeithiol ar arthritis, gowt, anhwylderau llygaid, clefyd y galon, heneiddio.
● Gall dyfyniad bresych leihau'r risg o ddatblygu canser y colon, a thrin rhwymedd.
● Mae gan ddyfyniad bresych y swyddogaeth o gryfhau'r ddueg a'r aren a gwella cylchrediad.
● Gall dyfyniad bresych wella poen yn ardal yr afu oherwydd hepatitis cronig, flatulence, treuliad gwan.
Nghais
● Gellir defnyddio lliw bresych coch yn helaeth mewn gwin, diod, saws ffrwythau, candy, cacen. (Yn unol â GB2760: Safonau Hylenig ar gyfer Defnyddio Ychwanegion Bwyd)
● Diodydd: 0.01 ~ 0.1%, candy: 0.05 ~ 0.2%, cacen: 0.01 ~ 0.1%. (Yn unol â GB2760: Safonau Hylenig ar gyfer Defnyddio Ychwanegion Bwyd)
Cynhyrchion Cysylltiedig
