Beth YwSesamin?
Mae Sesamin, cyfansoddyn lignin, yn gwrthocsidydd naturiol a'r prif gynhwysyn gweithredol yn hadau neu olew hadau Sesamum indicum DC., planhigyn o'r teulu Pedaliaceae.
Yn ogystal â sesame o'r teulu Pedaliaceae, mae sesamin hefyd wedi'i ynysu o amrywiaeth o blanhigion, megis Asarum yn genws Asarum y teulu Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, meddygaeth Tsieineaidd Cuscuta australis, Cinnamomum camphora, a llysieuol Tsieineaidd arall. meddyginiaethau.
Er bod y planhigion hyn i gyd yn cynnwys sesamin, nid yw eu cynnwys mor uchel â chynnwys hadau sesame y teulu Pedaliaceae. Mae hadau sesame yn cynnwys tua 0.5% i 1.0% o lignans, a sesamin yw'r pwysicaf ohonynt, gan gyfrif am tua 50% o gyfanswm y cyfansoddion lignan.
Mae Sesamin yn adnabyddus am ei fanteision iechyd posibl, gan gynnwys priodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol. Astudiwyd Sesamin am ei botensial i gefnogi iechyd y galon, iechyd yr afu, a lles cyffredinol. Yn ogystal, credir bod ganddo briodweddau gwrth-ganser posibl a gallai helpu i reoli lefelau colesterol. Defnyddir Sesamin hefyd fel atodiad dietegol ac mae ar gael ar ffurf capsiwlau neu olew.
Priodweddau Corfforol a Chemegol oSesamin
Mae Sesamin yn solet crisialog gwyn, wedi'i rannu'n dl-math a math-d, gyda chyflwr ffisegol y corff crisial a siâp nodwydd yn y drefn honno;
math d, grisial siâp nodwydd (ethanol), pwynt toddi 122-123 ℃, cylchdro optegol [α] D20 + 64.5 ° (c = 1.75, clorofform).
math dl, grisial (ethanol), pwynt toddi 125-126 ℃. Mae sesamin naturiol yn ddextrorotatory, yn hawdd ei hydoddi mewn clorofform, bensen, asid asetig, aseton, ychydig yn hydawdd mewn ether ac ether petrolewm.
Sesaminyn sylwedd sy'n toddi mewn braster, hydawdd mewn amrywiol olewau a brasterau. Mae Sesamin yn hawdd ei hydroleiddio o dan amodau asidig a'i drawsnewid yn pinoresinol, sydd â gweithgaredd gwrthocsidiol cryf.
Beth Yw ManteisionSesamin?
Credir bod Sesamin yn cynnig nifer o fanteision iechyd posibl, gan gynnwys:
1. Priodweddau Gwrthocsidiol:Mae Sesamin yn adnabyddus am ei briodweddau gwrthocsidiol, a all helpu i amddiffyn celloedd rhag difrod a achosir gan radicalau rhydd.
2. Iechyd y Galon:Mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gall sesamin gefnogi iechyd y galon trwy helpu i gynnal lefelau colesterol iach a hyrwyddo gweithrediad cardiofasgwlaidd.
3. Iechyd yr Afu:Mae Sesamin wedi cael ei ymchwilio i'w botensial i gefnogi iechyd yr afu ac amddiffyn rhag niwed i'r afu.
4. Effeithiau Gwrthlidiol:Credir y gallai fod gan sesamin briodweddau gwrthlidiol, a allai fod o fudd i iechyd a lles cyffredinol.
5. Priodweddau Gwrth-ganser Posibl:Mae peth ymchwil yn dangos y gall fod gan sesamin briodweddau gwrth-ganser, er bod angen astudiaethau pellach i ddeall ei effeithiau yn y maes hwn yn llawn.
Beth Yw CymwysiadauSesamin ?
Mae meysydd cais Sesamin yn bennaf yn cynnwys:
1. Cynhyrchion iechyd ac atchwanegiadau maethol:Mae Sesamin, fel cyfansoddyn naturiol, yn aml yn cael ei ddefnyddio fel cynhwysyn mewn cynhyrchion iechyd ac atchwanegiadau maethol i bobl eu bwyta i gael ei fanteision iechyd posibl.
2. Diwydiant Bwyd:Gellir defnyddio Sesamin hefyd yn y diwydiant bwyd fel gwrthocsidydd naturiol ac atodiad maethol i wella ansawdd a gwerth maethol bwyd.
3. Maes fferyllol:Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall sesamin gael effeithiau gwrthocsidiol, gwrthlidiol ac afu-amddiffynnol, felly efallai y bydd ganddo ragolygon cais penodol yn y maes meddygol.
Cwestiynau Perthnasol y Gellwch Fod â Diddordeb Ynddynt:
Beth Yw Sgil-EffaithSesamin ?
Ar hyn o bryd nid oes digon o ddata ymchwil ar sgîl-effeithiau sesamin i wneud casgliadau clir. Fodd bynnag, fel llawer o atchwanegiadau naturiol eraill, gall defnyddio sesamin achosi rhywfaint o anghysur neu sgîl-effeithiau. Yn gyffredinol, mae'n well ymgynghori â meddyg neu weithiwr gofal iechyd proffesiynol cyn defnyddio unrhyw gynnyrch iechyd newydd neu atodiad, yn enwedig ar gyfer y rhai sydd â chyflyrau meddygol sylfaenol neu sy'n cymryd meddyginiaethau. Mae hyn yn sicrhau defnydd diogel ac yn lleihau adweithiau niweidiol posibl.
Pwy na ddylai fwyta hadau sesame?
Dylai pobl sydd ag alergedd hysbys i hadau sesame osgoi eu bwyta. Gall alergeddau hadau sesame achosi adweithiau difrifol mewn rhai unigolion, gan gynnwys symptomau fel cychod gwenyn, cosi, chwyddo, anhawster anadlu, ac mewn achosion difrifol, anaffylacsis. Mae'n bwysig i unigolion sydd ag alergeddau hadau sesame hysbys i ddarllen labeli bwyd yn ofalus a gofyn am gynhwysion wrth fwyta allan er mwyn osgoi amlygiad posibl.
Os oes gennych unrhyw bryderon ynghylch bwyta hadau sesame neu alergeddau, mae'n well ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol i gael cyngor personol.
Faint o sesamin sydd mewn hadau sesame?
Mae Sesamin yn gyfansoddyn lignan a geir mewn hadau sesame, a gall ei gynnwys amrywio yn dibynnu ar yr amrywiaeth benodol o hadau sesame. Ar gyfartaledd, mae hadau sesame yn cynnwys tua 0.2-0.5% sesamin yn ôl pwysau.
A yw sesamin yn dda i'r afu?
Astudiwyd Sesamin am ei fanteision posibl i iechyd yr afu. Mae peth ymchwil yn awgrymu bod gan sesamin briodweddau hepatoprotective, sy'n golygu ei fod yn helpu i amddiffyn yr afu rhag difrod. Credir ei fod yn cyflawni hyn trwy ei effeithiau gwrthocsidiol a gwrthlidiol. Yn ogystal, gall sesamin gefnogi gweithrediad yr afu a helpu i reoli rhai cyflyrau afu.
Ydy hi'n iawn bwytasesamehadau bob dydd?
Yn gyffredinol, ystyrir bod bwyta hadau sesame yn gymedrol fel rhan o ddeiet cytbwys yn ddiogel i'r rhan fwyaf o bobl. Mae hadau sesame yn ffynhonnell dda o frasterau iach, protein, a maetholion amrywiol. Fodd bynnag, mae'n bwysig bod yn ymwybodol o faint dognau, yn enwedig os ydych yn gwylio eich cymeriant calorïau, gan fod hadau sesame yn llawn calorïau.
Amser post: Medi-13-2024
