Newgreen cyflenwi powdr aminopeptidase gradd bwyd/diwydiant
Disgrifiad Cynnyrch:
Mae aminopeptidase yn proteas a all hydroli yn raddol weddillion asid amino o N-derfynfa (pen amino) protein neu gadwyn polypeptid. Ei weithgaredd ensym yw ≥5,000 U/g, sy'n dangos bod gan yr ensym effeithlonrwydd catalytig uchel ac y gall ryddhau asidau amino N-derfynell yn gyflym. Mae aminopeptidase i'w gael yn eang mewn anifeiliaid, planhigion a micro -organebau. Fe'i cynhyrchir gan dechnoleg eplesu microbaidd ac mae'n cael ei dynnu a'i buro i ffurfio powdr neu hylif.
Mae aminopeptidase gyda gweithgaredd ensym o ≥5,000 U/g yn baratoi ensymau effeithlon ac amlbwrpas a ddefnyddir yn helaeth mewn bwyd, bwyd anifeiliaid, meddygaeth, biotechnoleg a cholur. Mae ei weithgaredd a'i benodolrwydd uchel yn ei wneud yn ensym allweddol ar gyfer hydrolysis protein a rhyddhau asid amino, gyda buddion economaidd ac ecolegol pwysig. Mae ffurf powdr neu hylif yn hawdd ei storio a'i chludo, sy'n addas ar gyfer cymwysiadau diwydiannol ar raddfa fawr.
COA:
| Items | Fanylebau | Dilynants |
| Ymddangosiad | Powdr melyn golau | Ymffurfiant |
| Haroglau | Arogl nodweddiadol o aroglau eplesu | Ymffurfiant |
| Gweithgaredd ensym (aminopeptidase) | ≥5000 u/g | Ymffurfiant |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Colled ar sychu | ＜ 5 ppm | Ymffurfiant |
| Pb | ＜ 3 ppm | Ymffurfiant |
| Cyfanswm y cyfrif plât | ＜ 50000 CFU/G. | 13000cfu/g |
| E.coli | Negyddol | Ymffurfiant |
| Salmonela | Negyddol | Ymffurfiant |
| Anhydawdd | ≤ 0.1% | Cymwysedig |
| Storfeydd | Wedi'i storio mewn bagiau poly tynn aer, mewn lle oer a sych | |
| Oes silff | 2 flynedd wrth ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth:
Hydrolysis asid amino N-derfynell catalytig hynod effeithlon:Gweddillion asid amino hydrolyze yn raddol o N-derfynell y gadwyn polypeptid i gynhyrchu asidau amino am ddim a pheptidau byr.
Penodoldeb swbstrad:Mae ganddo ddetholusrwydd penodol ar gyfer y math o asid amino N-derfynell, ac fel arfer mae ganddo effeithlonrwydd hydrolysis uwch ar gyfer asidau amino hydroffobig (fel leucine a phenylalanine).
Addasrwydd pH:Mae'n arddangos y gweithgaredd gorau posibl o dan amodau gwan asidig i niwtral (pH 6.0-8.0).
Gwrthiant tymheredd:Yn cynnal gweithgaredd uchel o fewn ystod tymheredd cymedrol (40-60 ° C fel arfer).
Effaith synergaidd:A ddefnyddir ar y cyd â phroteasau eraill (megis endoproteases a carboxypeptidases), gall wella effeithlonrwydd hydrolysis protein cyflawn.
Cais:
Diwydiant Bwyd
● Hydrolysis protein: Fe'i defnyddir i gynhyrchu asidau amino a pheptidau byr i wella blas bwyd a gwerth maethol. Er enghraifft, fe'i defnyddir mewn saws soi, cynfennau a bwydydd swyddogaethol.
● Prosesu llaeth: Fe'i defnyddir i ddadelfennu protein llaeth a gwella treuliadwyedd ac ymarferoldeb cynhyrchion llaeth.
● Prosesu cig: Fe'i defnyddir i dyneru cig a gwella gwead a blas.
Diwydiant Bwydo
● Fel ychwanegyn bwyd anifeiliaid, fe'i defnyddir i wella treuliadwyedd a chyfradd amsugno protein bwyd anifeiliaid a hyrwyddo twf anifeiliaid.
● Gwella gwerth maethol porthiant a lleihau costau bridio.
Diwydiant Fferyllol
● Cynhyrchu cyffuriau: Fe'i defnyddir ar gyfer synthesis ac addasu cyffuriau peptid.
● Adweithyddion diagnostig: fel cydran allweddol o biosynhwyryddion, a ddefnyddir i ganfod asidau amino a pheptidau byr.
Ymchwil Biotechnoleg
● Fe'i defnyddir mewn ymchwil proteinomeg i ddadansoddi dilyniant N-derfynell proteinau.
● Mewn peirianneg ensymau, fe'i defnyddir i ddatblygu aminopeptidases newydd a'u deilliadau.
Diwydiant colur
● Fe'i defnyddir mewn cynhyrchion gofal croen i ddadelfennu cydrannau protein a gwella amsugnedd ac ymarferoldeb cynhyrchion.
● Fel cynhwysyn gweithredol, fe'i defnyddir i ddatblygu cynhyrchion gwrth-heneiddio a lleithio
Pecyn a Dosbarthu
