Gwerthu Poeth Machlud Melyn Bwyd Gradd CAS 2783-94-0 Machlud Melyn
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae melyn machlud yn oren gronynnog coch neu bowdr, heb arogl. Mae ganddo wrthwynebiad golau cryf a gwrthiant gwres (205 ºC), mae'n hawdd amsugno lleithder. Mae'n hydawdd mewn dŵr, mae hydoddiant dyfrllyd 0.1% yn felyn oren; Hydawdd mewn glyserol, glycol propylen, ychydig yn hydawdd mewn ethanol, yn anhydawdd mewn brasterau. Mae ei wrthwynebiad a'i sefydlogrwydd yn gryf yn yr asid citrig, asid tartarig. Mae'n oren brown wrth ddod ar draws alcali ac yn pylu wrth leihau. Mae ei wrthwynebiad yn dda. Tonfedd yr amsugno uchaf yw 482 nm + 2 nm. Mae perfformiad lliwio melyn machlud yn debyg i felyn lemwn.
COA
Eitemau | Manylebau | Canlyniadau |
Ymddangosiad | Powdr coch | Yn cydymffurfio |
Gorchymyn | Nodweddiadol | Yn cydymffurfio |
Assay (caroten) | ≥60% | 60.6% |
Wedi blasu | Nodweddiadol | Yn cydymffurfio |
Colled ar Sychu | 4-7(%) | 4.12% |
Lludw Cyfanswm | 8% Uchafswm | 4.85% |
Metel Trwm | ≤10(ppm) | Yn cydymffurfio |
Arsenig(A) | 0.5ppm Uchafswm | Yn cydymffurfio |
Arwain(Pb) | 1ppm Uchafswm | Yn cydymffurfio |
mercwri(Hg) | 0.1ppm Uchafswm | Yn cydymffurfio |
Cyfanswm Cyfrif Plât | 10000cfu/g Uchafswm. | 100cfu/g |
Burum a'r Wyddgrug | 100cfu/g Uchafswm. | >20cfu/g |
Salmonela | Negyddol | Yn cydymffurfio |
E.Coli. | Negyddol | Yn cydymffurfio |
Staphylococcus | Negyddol | Yn cydymffurfio |
Casgliad | Cydymffurfio â USP 41 | |
Storio | Storiwch mewn lle caeedig gyda thymheredd isel cyson a dim golau haul uniongyrchol. | |
Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn |
Swyddogaeth
Mae prif effeithiau pigment melyn machlud yn cynnwys yr agweddau canlynol :
1. Lliwio bwyd : Mae melyn machlud yn pigment azo synthetig gyda gallu lliwio rhagorol. Yn y diwydiant bwyd, fe'i defnyddir yn eang fel ychwanegyn bwyd i ychwanegu lliw deniadol i fwyd. Er enghraifft, mewn melysion, pwdinau, byrbrydau a bwydydd eraill, gall melyn machlud wneud iddynt edrych yn fwy blasus a deniadol .
: Mae melyn machlud nid yn unig yn gwneud i fwyd edrych yn fwy blasus, ond hefyd yn ysgogi derbynyddion blas ac yn gwella apêl synhwyraidd bwyd. Pan welwn y bwyd lliwgar, mae'n naturiol cael teimlad o fwy o archwaeth .
3. Gwrthocsidydd : Mae gan felyn machlud weithgaredd gwrthocsidiol penodol, a all niwtraleiddio radicalau rhydd yn y corff ac atal afiechydon a achosir gan straen ocsideiddiol. Mae cymeriant cymedrol o felyn machlud yn helpu i frwydro yn erbyn straen ocsideiddiol ac mae'n ddewis da i bobl sy'n ymwybodol o iechyd .
4. Gwrthlidiol a bacteriostatig : Mae rhai cyfansoddion mewn melyn machlud yn atal cyfryngwyr llidiol, a all leddfu'r anghysur a achosir gan lid ysgafn. Yn ogystal, mae melyn machlud yn cael effaith ataliol benodol ar amrywiaeth o facteria, a gall bwyta'n gymedrol o fwydydd sy'n cynnwys melyn machlud leihau nifer y bacteria yn y geg .
Cais
Mae cymhwyso pigment melyn machlud mewn amrywiol feysydd yn bennaf yn cynnwys bwyd, diod, melysion, colur a meddygaeth.
1. Cais mewn bwyd
Defnyddir pigment melyn machlud yn bennaf mewn lliwio bwyd, fel ei fod yn cyflwyno lliw deniadol, a thrwy hynny gynyddu archwaeth defnyddwyr. Fe'i defnyddir yn aml mewn teisennau, suropau â blas ffrwythau, diodydd, gwin, jeli, bwyd pwff ac yn y blaen . Yn ogystal, gellir defnyddio pigment melyn machlud hefyd mewn melysion a theisennau i gynyddu blas a lliw cynhyrchion .
2. Cais mewn diodydd
Defnyddir pigment melyn machlud yn eang mewn diodydd, a ddefnyddir yn aml mewn diodydd sudd ffrwythau, diodydd carbonedig, diodydd bacteria asid lactig, diodydd protein planhigion . Ni chaiff yr uchafswm defnydd fod yn fwy na 0.1g y kg .
3. Cais mewn colur
Defnyddir pigment melyn machlud hefyd mewn colur dyddiol fel lliwydd i wneud eu hymddangosiad yn fwy deniadol .
4. Cais mewn meddygaeth
Gellir defnyddio pigment melyn machlud hefyd i liwio meddyginiaethau i roi'r lliw dymunol iddynt .