Melysydd Ychwanegion Bwyd o Ansawdd Uchel 99% Melysydd Pulullan 8000 gwaith
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Cyflwyniad i Pullulan
Mae Pullulan yn polysacarid a gynhyrchir trwy eplesu burum (fel Aspergillus niger) ac mae'n ffibr dietegol hydawdd. Mae'n polysacarid llinol sy'n cynnwys unedau glwcos sy'n gysylltiedig â bondiau glycosidig α-1,6 ac mae ganddo briodweddau ffisegol a chemegol unigryw.
Prif nodweddion
1. hydoddedd dŵr: mae pullulan yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr, gan ffurfio toddiant colloidal tryloyw.
2. Calorïau Isel: Fel ffibr dietegol, mae gan Pullulan galorïau isel ac mae'n addas ar gyfer colli pwysau a diet iach.
3. Priodweddau Ffurfio Ffilm Da: Gall Pullulan ffurfio ffilmiau ac fe'i defnyddir yn aml ar gyfer cotio bwyd a fferyllol.
Nodiadau
Yn gyffredinol, mae Pullulan yn cael ei ystyried yn ddiogel, ond mae angen nodi gwahaniaethau unigol o hyd wrth ei ddefnyddio, yn enwedig ar gyfer pobl sydd ag alergedd i rai cynhwysion.
Os oes gennych chi fwy o gwestiynau am Pullulan, mae croeso i chi ofyn!
COA
| Eitemau | Safonol | Ganlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdr gwyn i bowdr gwyn | Powdr gwyn |
| Melyster | Nlt 8000 gwaith o felyster siwgr
ma | Gydffurfiadau |
| Hydoddedd | Hydawdd yn gynnil mewn dŵr ac yn hydawdd iawn mewn alcohol | Gydffurfiadau |
| Hadnabyddiaeth | Mae'r sbectrwm amsugno is -goch yn gydnaws â'r sbectrwm cyfeirio | Gydffurfiadau |
| Cylchdro penodol | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| Dyfrhaoch | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Gweddillion ar danio | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
| Sylweddau cysylltiedig | Sylwedd cysylltiedig a nmt1.5% | 0. 17% |
| Unrhyw amhuredd arall nmt 2.0% | 0. 14% | |
| Assay （Puullan） | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Nghasgliad | Cydymffurfio â manyleb y gofyniad. | |
| Storfeydd | Storiwch mewn lle cŵl a sych, cadwch draw o Strong a Gwres Uniongyrchol. | |
| Oes silff | Dwy flynedd os caiff ei selio a'i storio i ffwrdd o olau haul uniongyrchol. | |
Ffoliant
Mae Pullulan yn polysacarid a gynhyrchir trwy eplesu ffyngau (fel Aspergillus niger) ac mae ganddo amrywiaeth o swyddogaethau a chymwysiadau. Mae'r canlynol yn brif swyddogaethau Pullulan:
1. Lleithio
Mae gan Pullulan briodweddau lleithio da a gall ffurfio ffilm amddiffynnol ar wyneb y croen i helpu i gloi lleithder a chadw'r croen yn hydradol.
2. TEO
Mewn bwyd a cholur, mae Pullulan yn aml yn cael ei ddefnyddio fel asiant tewychu i wella gwead a cheg y ceg y cynhyrchion.
3. Asiant Gelling
Gall ffurfio geliau ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn bwyd, fferyllol a cholur i ddarparu'r cysondeb a'r sefydlogrwydd gofynnol.
4. Biocompatibility
Mae gan Pullulan biocompatibility da ac mae'n addas i'w ddefnyddio mewn systemau dosbarthu cyffuriau, lle gall grynhoi cyffuriau yn effeithiol a rheoli eu rhyddhau.
5. Gwrthocsidydd
Mae ymchwil yn dangos bod gan Pullulan rai eiddo gwrthocsidiol, gan helpu i ysbeilio radicalau rhydd ac arafu'r broses heneiddio.
6. Modiwleiddio imiwnedd
Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gallai pullulan gael effeithiau imiwnomodulatory a gall wella ymateb imiwnedd y corff.
7. Calorïau Isel
Mae gan Pullulan galorïau isel ac mae'n addas ar gyfer datblygu bwydydd calorïau isel i ddiwallu anghenion diet iach.
Ardaloedd Cais
Defnyddir Pullulan yn helaeth mewn bwyd, colur, fferyllol a meysydd eraill ac mae'n cael ei ffafrio am ei amlochredd a'i ddiogelwch.
Wrth ddefnyddio Pullulan, argymhellir bod y dewis yn seiliedig ar anghenion penodol ac arweiniad proffesiynol.
Nghais
Cymhwyso Pullulan
Oherwydd ei briodweddau unigryw, defnyddir Pullulan yn helaeth mewn sawl maes, gan gynnwys:
1. Diwydiant Bwyd:
- tewychwyr a sefydlogwyr: Fe'i defnyddir mewn cynfennau, sawsiau, cynhyrchion llaeth, ac ati i wella gwead a blas.
-Bwydydd calorïau isel: Fel ffibr dietegol, gellir defnyddio Pullulan mewn bwydydd calorïau isel a diet i gynyddu syrffed bwyd.
- Cadwolion: Oherwydd ei briodweddau sy'n ffurfio ffilm, gall ymestyn oes silff bwyd.
2. Diwydiant Fferyllol:
- Gorchudd Cyffuriau: Fe'i defnyddir ar gyfer cotio cyffuriau mewn fferyllol i helpu i reoli cyfradd rhyddhau cyffuriau a gwella sefydlogrwydd cyffuriau.
-Fformwleiddiadau rhyddhau parhaus: Mewn cyffuriau rhyddhau parhaus, gellir defnyddio Pullulan i reoleiddio rhyddhau cyffuriau.
3. Cynhyrchion Iechyd:
- Atodiad Deietegol: Fel ffibr dietegol, mae Pullulan yn helpu i hyrwyddo iechyd berfeddol a gwella swyddogaeth dreulio.
4. Cosmetig a Chynhyrchion Gofal Personol:
- Asiant Hydrating: Mae priodweddau lleithio Pullulan yn ei wneud yn gynhwysyn cyffredin mewn cynhyrchion gofal croen.
- Asiant sy'n ffurfio ffilm: Fe'i defnyddir mewn colur i ffurfio ffilm amddiffynnol a gwella adlyniad y cynnyrch.
5. Biomaterials:
- Deunyddiau Biocompatible: Yn y maes biofeddygol, gellir defnyddio Pullulan i baratoi deunyddiau biocompatible, fel sgaffaldiau peirianneg meinwe.
6. Deunyddiau Pecynnu:
- Ffilm bwytadwy: Gellir defnyddio Pullulan i baratoi deunyddiau pecynnu bwytadwy, gan leihau'r defnydd o blastigau a chydymffurfio â thuedd datblygu cynaliadwy.
Chrynhoid
Oherwydd ei amlochredd a'i ddiogelwch, mae Pullulan wedi dod yn ddeunydd crai pwysig mewn llawer o ddiwydiannau, yn enwedig yn y meysydd bwyd, fferyllol a chosmetig.
Pecyn a Dosbarthu
