Pigment Bwyd Coch Chili Coch o Ansawdd Uchel Powdwr Coch / Olew Tsili Hydawdd mewn Dŵr
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae Capsanthin (Chili Red) yn pigment naturiol sy'n cael ei dynnu'n bennaf o capsicum (Capsicum annuum). Dyma'r prif bigment coch mewn pupurau, gan roi eu lliw coch llachar iddynt.
Ffynhonnell:
Mae Chili Red yn deillio'n bennaf o ffrwyth pupur coch ac fe'i ceir fel arfer trwy echdynnu a choethi.
Cynhwysion:
Prif gydrannau Chili Red yw capsaicin a charotenoidau, yn enwedig capsanthin.
COA
| Eitemau | Manylebau | Canlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdr coch | Yn cydymffurfio |
| Gorchymyn | Nodweddiadol | Yn cydymffurfio |
| Assay (caroten) | ≥80.0% | 85.5% |
| Wedi blasu | Nodweddiadol | Yn cydymffurfio |
| Colled ar Sychu | 4-7(%) | 4.12% |
| Lludw Cyfanswm | 8% Uchafswm | 4.85% |
| Metel Trwm | ≤10(ppm) | Yn cydymffurfio |
| Arsenig(A) | 0.5ppm Uchafswm | Yn cydymffurfio |
| Arwain(Pb) | 1ppm Uchafswm | Yn cydymffurfio |
| mercwri(Hg) | 0.1ppm Uchafswm | Yn cydymffurfio |
| Cyfanswm Cyfrif Plât | 10000cfu/g Uchafswm. | 100cfu/g |
| Burum a'r Wyddgrug | 100cfu/g Uchafswm. | ＞20cfu/g |
| Salmonela | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| E.Coli. | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Staphylococcus | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Casgliad | Cydymffurfio â USP 41 | |
| Storio | Storiwch mewn lle caeedig gyda thymheredd isel cyson a dim golau haul uniongyrchol. | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth
1.Pigmentau naturiol:Mae Chili Red yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin fel lliwydd bwyd ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn condiments, sawsiau, diodydd a nwyddau wedi'u pobi.
2.Effaith gwrthocsidiol:Mae gan Chili Red briodweddau gwrthocsidiol sy'n niwtraleiddio radicalau rhydd ac yn amddiffyn iechyd cellog.
3.Hyrwyddo metaboledd:Gall y capsaicin mewn pupur chili helpu i gynyddu metaboledd a hyrwyddo llosgi braster.
4.Gwella swyddogaeth imiwnedd:Gall Chili Red helpu i gryfhau'r system imiwnedd a gwella ymwrthedd.
Cais
1.Diwydiant Bwyd:Defnyddir Chili Red yn eang mewn condiments, sawsiau, diodydd a nwyddau wedi'u pobi fel ychwanegyn lliwio a maethol naturiol.
2.Cynhyrchion iechyd:Mae Chili Red hefyd yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin mewn atchwanegiadau iechyd oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol a hybu iechyd.
3.Cosmetigau:Mae Chili Red hefyd yn cael ei ddefnyddio weithiau mewn colur fel pigment naturiol.
Cynhyrchion cysylltiedig
Pecyn a Chyflenwi
