Pris Gorau Atodiad Bwyd Probiotics Streptococcus thermophilus
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Cyflwyniad i Streptococcus thermophilus
Mae Streptococcus thermophilus yn facteriwm asid lactig pwysig a ddefnyddir yn helaeth yn y diwydiant bwyd, yn enwedig wrth gynhyrchu cynhyrchion llaeth wedi'u eplesu. Dyma rai pwyntiau allweddol am Streptococcus thermophilus:
Nodweddion
Ffurf: Mae Streptococcus thermophilus yn facteriwm sfferig sydd fel arfer yn bodoli mewn cadwyn neu ffurf gymesur.
Anaerobig: Mae'n facteriwm anaerobig cyfadrannol a all oroesi mewn amgylcheddau aerobig ac anaerobig.
Addasrwydd Tymheredd: Mae Streptococcus thermophilus yn gallu tyfu ar dymheredd uwch ac fel arfer mae'n fwyaf gweithgar yn yr ystod tymheredd o 42 ° C i 45 ° C.
COA
Tystysgrif Dadansoddi
| Eitemau | Fanylebau | Ganlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdr gwyn | Ymffurfiant |
| Haroglau | Nodweddiadol | Ymffurfiant |
| Assay （Streptococcus thermophilus） | ≥1.0 × 1011CFU/G. | 1.01 × 1011CFU/G. |
| Lleithder | ≤ 10% | 2.80% |
| Maint rhwyll | 100% yn pasio 80 rhwyll | Ymffurfiant |
| Microbioleg | ||
| E.Coli. | Negyddol | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol | Negyddol |
| Nghasgliad
| Cymwysedig
| |
Swyddogaethau
Swyddogaeth Streptococcus thermophilus
Mae Streptococcus thermophilus yn facteriwm asid lactig pwysig gyda sawl swyddogaeth, gan gynnwys:
1.promote Treuliad lactos:
- Gall Streptococcus thermophilus chwalu lactos i bob pwrpas a chynhyrchu asid lactig, gan helpu pobl ag anoddefiad lactos yn well treulio cynhyrchion llaeth.
2. Gwella imiwnedd:
- Trwy fodiwleiddio microbiota'r perfedd, gall Streptococcus thermophilus wella ymateb imiwnedd y corff a helpu i frwydro yn erbyn haint.
3. Atal bacteria niweidiol:
- Gall Streptococcus thermophilus atal twf bacteria niweidiol yn y coluddyn, cynnal cydbwysedd microecoleg berfeddol, a lleihau achosion o glefydau berfeddol.
4. Gwella iechyd y perfedd:
- Mae ymchwil yn dangos y gallai Streptococcus thermophilus helpu i leddfu problemau berfeddol fel dolur rhydd a rhwymedd a hyrwyddo swyddogaeth berfeddol arferol.
5. Hyrwyddo'r broses eplesu:
- Wrth gynhyrchu cynhyrchion llaeth wedi'u eplesu, mae Streptococcus thermophilus yn gweithio ynghyd â probiotegau eraill i wella blas a gwead y cynnyrch.
6. Cynhyrchu sylweddau biolegol weithredol:
- Gall Streptococcus thermophilus gynhyrchu rhai sylweddau bioactif yn ystod y broses eplesu, megis asidau brasterog cadwyn fer, sy'n fuddiol i iechyd berfeddol.
Chrynhoid
Nid yn unig y mae Streptococcus thermophilus yn chwarae rhan bwysig yn y diwydiant bwyd, mae hefyd yn cael amrywiaeth o effeithiau cadarnhaol ar iechyd pobl, a gall cymeriant cymedrol helpu i gynnal iechyd berfeddol a chyffredinol da.
Nghais
Cymhwyso Streptococcus thermophilus
Defnyddir Streptococcus thermophilus yn helaeth mewn sawl maes, gan gynnwys:
1. Diwydiant Bwyd
- Cynhyrchion llaeth wedi'u eplesu: Mae Streptococcus thermophilus yn gynhwysyn pwysig wrth gynhyrchu iogwrt a chaws. Gall hyrwyddo eplesiad lactos, cynhyrchu asid lactig, a gwella blas a gwead y cynnyrch.
- Iogwrt: Wrth gynhyrchu iogwrt, defnyddir Streptococcus thermophilus yn aml mewn cyfuniad â probiotegau eraill (fel lactobacillus asidophilus) i wella effeithlonrwydd a blas eplesu.
2. Atchwanegiadau probiotig
- Cynhyrchion Iechyd: Fel probiotig, mae Streptococcus thermophilus yn aml yn cael ei wneud yn atchwanegiadau ar ffurf capsiwl neu bowdr i helpu i wella iechyd berfeddol a hyrwyddo treuliad.
3. Bwyd Anifeiliaid
- Ychwanegiad bwyd anifeiliaid: Gall ychwanegu Streptococcus thermophilus at borthiant anifeiliaid wella treuliad ac amsugno anifeiliaid, hyrwyddo twf, a chynyddu cyfradd trosi bwyd anifeiliaid.
4. Cadwraeth Bwyd
- Cadwolion: Oherwydd bod yr asid lactig y mae'n ei gynhyrchu yn cael yr effaith o atal micro -organebau niweidiol, gellir defnyddio Streptococcus thermophilus hefyd fel cadwolyn naturiol mewn rhai bwydydd.
Chrynhoid
Defnyddir Streptococcus thermophilus yn helaeth mewn bwyd, gofal iechyd, porthiant anifeiliaid a meysydd eraill, gan ddangos ei rôl bwysig wrth hybu iechyd a gwella ansawdd bwyd.
Pecyn a Dosbarthu
