Čirokový červený pigment Vysoce kvalitní potravinářský pigment ve vodě rozpustný čirokový červený prášek
Popis produktu
Čiroková červeň je přírodní pigment extrahovaný převážně z čiroku (Sorghum bicolor). Čiroková červeň je široce používána v potravinách a nápojích pro svou jasně červenou barvu a četné zdravotní přínosy.
Zdroj:
Čiroková červeň pochází hlavně ze semen čiroku a obvykle se získává extrakcí vodou nebo jinými extrakčními metodami.
Ingredience:
Hlavní složkou čirokové červeně jsou karotenoidy a polyfenoly, které jí dodávají jasně červenou barvu.
COA
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Červený prášek | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (karoten) | ≥80,0 % | 85,3 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Ztráta sušením | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Totální popel | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet desek | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plísně | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte na dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. | |
| Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
1.Přírodní pigmenty:Čiroková červeň se běžně používá jako potravinářské barvivo, které dodává potravinám jasně červenou barvu a je široce používáno v nápojích, bonbónech, omáčkách a pečivu.
2.Antioxidační účinek:Čirok červený má antioxidační vlastnosti, které neutralizují volné radikály a chrání zdraví buněk.
3.Podporujte trávení:Obsah vlákniny v čiroku může pomoci zlepšit zdraví střev a podpořit trávení.
4.Podporuje kardiovaskulární zdraví:Některé složky v čiroku mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a podpořit kardiovaskulární zdraví.
Aplikace
1.potravinářský průmysl:Čiroková červeň je široce používána v nápojích, džusech, bonbónech, omáčkách a pečivu jako přírodní pigment a nutriční přísada.
2.Zdravotní produkty:Čirok červený se také běžně používá ve zdravotních doplňcích díky svým antioxidačním a zdraví prospěšným vlastnostem.
3.Tradiční jídlo:V některých oblastech může být čiroková červeň použita k přípravě tradičních jídel a nápojů.
Související produkty
Balení a doručení
