Antokyany z purpurového zelí Vysoce kvalitní potravinářský pigment ve vodě rozpustný Antokyany z purpurového zelí v prášku
Popis produktu
Antokyany z nachového zelí jsou přírodním barvivem, které se nachází hlavně ve fialovém zelí (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Patří do skupiny antokyanových sloučenin, které dodávají červenému zelí jeho zářivou fialovou barvu.
Zdroj:
Antokyany z purpurového zelí pocházejí hlavně z listů fialového zelí a jsou zvláště hojné ve zralém fialovém zelí.
Ingredience:
Hlavními složkami anthokyanů fialového zelí jsou různé antokyany, jako je kyanin-3-glukosid.
COA
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Tmavě fialový prášek | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Zkouška(karoten) | ≥20,0 % | 25,3 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Ztráta sušením | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Totální popel | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet desek | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plísně | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | Coninformujte se podle USP 41 | |
| Skladování | Skladujte na dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. | |
| Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
1.Antioxidační účinek: Antokyany z fialového zelí mají silné antioxidační schopnosti, které dokážou neutralizovat volné radikály a chránit buňky před oxidačním poškozením.
2. Podporujte kardiovaskulární zdraví: Výzkum ukazuje, že antokyany z purpurového zelí mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu, zlepšit krevní oběh a podpořit kardiovaskulární zdraví.
3.Protizánětlivý účinek: Má protizánětlivé vlastnosti, které mohou snížit zánět a bojovat proti chronickým onemocněním.
4. Podporuje zdraví trávení: Vláknina a antokyany ve fialovém zelí mohou pomoci zlepšit zdraví střev a podpořit trávení.
5.Zlepšete imunitní funkce: Antokyany z fialového zelí mohou pomoci posílit imunitní systém a zlepšit odolnost těla.
Aplikace
1.Potravinářský průmysl: Antokyany z fialového zelí jsou široce používány v nápojích, džusech, salátových dresincích a dalších potravinách jako přírodní pigmenty a nutriční přísady.
2. Zdravotní produkty: Díky svým antioxidačním a zdraví prospěšným vlastnostem se antokyany z purpurového zelí často používají jako přísada do doplňků zdraví.
3.Kosmetika: Antokyany z fialového zelí se někdy používají v kosmetice jako přírodní pigmenty a antioxidanty.
Související produkty
Balení a doručení
