●Co jeSojové peptidy ?
Sojový peptid označuje peptid získaný enzymatickou hydrolýzou sójového proteinu. Skládá se především z oligopeptidů o 3 až 6 aminokyselinách, které dokážou rychle doplnit tělu zdroj dusíku, obnovit fyzickou sílu a zmírnit únavu. Sójový peptid má funkce nízké antigenicity, inhibuje cholesterol, podporuje metabolismus lipidů a fermentaci. Může být použit v potravinách pro rychlé doplnění zdrojů bílkovin, odstranění únavy a slouží jako faktor proliferace bifidobakterií. Sojový peptid obsahuje malé množství makromolekulárních peptidů, volných aminokyselin, cukrů a anorganických solí a jeho relativní molekulová hmotnost je nižší než 1000. Obsah bílkovin v sójovém peptidu je asi 85 % a složení aminokyselin je stejné jako u sójový protein. Esenciální aminokyseliny jsou dobře vyvážené a bohaté na obsah. Ve srovnání se sójovým proteinem má sójový peptid vysokou rychlost trávení a vstřebávání, rychlý přísun energie, snížení cholesterolu, snížení krevního tlaku a podporu metabolismu tuků, stejně jako dobré zpracovatelské vlastnosti, jako je bez bobového zápachu, bez denaturace bílkovin, bez srážení v kyselosti, žádná koagulace při zahřívání, snadná rozpustnost ve vodě a dobrá tekutost.
Sojové peptidyjsou proteiny s malou molekulou, které lidské tělo snadno vstřebává. Jsou vhodné pro lidi se špatným trávením a vstřebáváním bílkovin, jako jsou senioři, pacienti v rekonvalescenci po operaci, pacienti s nádory a chemoterapií a ti se špatnou funkcí trávicího traktu. Kromě toho mají sójové peptidy také účinky na zlepšení imunity, zvýšení fyzické síly, zmírnění únavy a snížení tří výšek.
Kromě toho mají sójové peptidy také dobré zpracovatelské vlastnosti, jako je bez bobového zápachu, bez denaturace proteinů, bez srážení v kyselosti, bez koagulace při zahřátí, snadná rozpustnost ve vodě a dobrá tekutost. Jsou to vynikající ingredience zdravé výživy.
●Jaké jsou výhodySojové peptidy ?
1. Malé molekuly, snadno se vstřebávají
Sójové peptidy jsou proteiny s malou molekulou, které jsou velmi snadno absorbovány lidským tělem. Absorpční rychlost je 20krát vyšší než u běžných bílkovin a 3krát vyšší než u aminokyselin. Jsou vhodné pro osoby se špatným trávením a vstřebáváním bílkovin, jako jsou lidé středního a staršího věku, pacienti v období rekonvalescence po operacích, pacienti s nádory a radioterapií a se špatnou funkcí trávicího traktu.
Vzhledem k tomu,sójový peptidmolekuly jsou velmi malé, takže sójové peptidy jsou po rozpuštění ve vodě průhledné, světle žluté kapaliny; zatímco běžné proteinové prášky jsou vyrobeny hlavně ze sójového proteinu a sójový protein je velká molekula, takže jsou to po rozpuštění mléčně bílé tekutiny.
2. Zlepšení imunity
Sójové peptidy obsahují arginin a kyselinu glutamovou. Arginin může zvýšit objem a zdraví brzlíku, důležitého imunitního orgánu lidského těla, a posílit imunitu; když velké množství virů napadne lidské tělo, může kyselina glutamová produkovat imunitní buňky, které viry odpuzují.
3. Podporujte metabolismus tuků a hubnutí
Sojové peptidymůže podporovat aktivaci sympatických nervů a vyvolat aktivaci funkce hnědé tukové tkáně, čímž podporuje energetický metabolismus, účinně snižuje tělesný tuk a udržuje váhu kosterního svalstva beze změny.
4. Zlepšit kardiovaskulární zdraví
Sójové peptidy pomáhají snižovat hladinu lipidů a cholesterolu v krvi, zlepšují krevní oběh a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.
●NOVÉ ZELENÉ ZdrojSojové peptidyPrášek
Čas odeslání: 21. listopadu 2024
