Sojové isoflavony mohou hrát dvousměrnou regulační roli, snižovat riziko rakoviny prsu

● Pravidelný příjemSojové isoflavonyMůže snížit riziko rakoviny prsu

Rakovina prsu je u žen rakovinou číslo jedna a její výskyt v posledních letech rok od roku stoupá. Jedním z rizikových faktorů jejího vzniku je expozice estrogenům. Proto se mnoho lidí domnívá, že sójové produkty obsahují sójové isoflavony. Tyto fytoestrogeny mohou způsobit vysoký estrogen v lidském těle a zvýšit riziko rakoviny prsu. Ve skutečnosti sójové produkty nezvyšují riziko rakoviny prsu, ale ve skutečnosti riziko rakoviny prsu snižují.

Fytoestrogeny jsou třídou nesteroidních sloučenin, které se přirozeně vyskytují v rostlinách. Jsou pojmenovány, protože jejich biologická aktivita je podobná estrogenu.Sojové isoflavonyjsou jedním z nich.

Epidemiologické studie zjistily, že výskyt rakoviny prsu u žen v asijských zemích s vyšší úrovní příjmu sójových produktů je výrazně nižší než ve vyspělých zemích Evropy a Spojených států. Pravidelný příjem sójových produktů je ochranným faktorem rakoviny prsu.

Lidé, kteří pravidelně konzumují sójové produkty obsahujícísójový isoflavonoholit o 20 % nižší riziko rakoviny prsu než ti, kteří sójové produkty nekonzumují příležitostně nebo je nekonzumují. Kromě toho je stravovací režim charakterizovaný vysokým příjmem dvou nebo více druhů zeleniny, ovoce, ryb a sójových produktů ochranným faktorem pro rakovinu prsu.

Struktura sójových isoflavonů je podobná struktuře estrogenu v lidském těle a může se vázat na estrogenové receptory a vykazovat účinky podobné estrogenu. Je však méně aktivní a má slabý účinek podobný estrogenu

● Sójové isoflavonyMůže hrát roli obousměrného nastavení

Estrogenu podobný účinek sójových isoflavonů hraje obousměrný regulační účinek na hladiny estrogenu u žen. Když je estrogen v lidském těle nedostatečný, sójové isoflavony v těle se mohou vázat na estrogenové receptory a vykazovat estrogenní účinky a doplňovat estrogen; když je hladina estrogenu v těle příliš vysoká,sójové isoflavonymůže se vázat na estrogenové receptory a vykazovat estrogenní účinky. Estrogen soutěží o vazbu na estrogenové receptory, čímž brání estrogenu ve fungování, čímž se snižuje riziko rakoviny prsu, endometria a dalších onemocnění.

Sójové boby jsou bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, esenciální mastné kyseliny, karoten, vitamíny B, vitamín E a vlákninu a další zdraví prospěšné složky. Obsah bílkovin v sójovém mléce je ekvivalentní mléku a je snadno stravitelný a vstřebatelný. Obsahuje nasycené mastné kyseliny a má méně sacharidů než mléko a žádný cholesterol. Je vhodný pro seniory a pacienty s kardiovaskulárními chorobami.

● NOVINKA ZdrojSojové isoflavonyPrášek/kapsle