Newgreen levný objemový sodný sacharin potravinářské třídy 99% s nejlepší cenou
Popis produktu
Sacharin sodný je syntetický sladidlo, které patří do třídy sloučenin sacharinu. Jeho chemický vzorec je C7H5NAO3 a obvykle existuje ve formě bílých krystalů nebo prášku. Sodík sacharinu je 300 až 500krát sladší než sacharóza, takže k dosažení požadované sladkosti je zapotřebí jen malé množství při použití v potravinách a nápojích.
Zabezpečení
Bezpečnost sodíku sacharinu byla kontroverzní. Včasné studie ukázaly, že to může souviset s některými rakovinami, ale pozdější studie a hodnocení (jako je americká správa potravin a léčiv a Světová zdravotnická organizace) dospěly k závěru, že v rámci předepsané úrovně příjmu je bezpečné. Některé země mají však omezení jeho používání.
Poznámky
- Alergická reakce: Malý počet lidí může mít alergickou reakci na sodík sacharinu.
- Použití s mírou: Ačkoli je to považováno za bezpečné, doporučuje se jej používat s mírou a zabránit nadměrnému příjmu.
Celkově je sacharin sodík široce používaný sladidlo vhodný pro spotřebitele, kteří potřebují snížit příjem cukru, ale při jeho používání by měli věnovat pozornost příslušným zdravotním doporučením.
CoA
| Položky | NORMA | Výsledky |
| Vzhled | Bílý krystalický prášek nebo granule | Bílý krystalický prášek |
| Identifikace | RT hlavního vrcholu v testu | Konformovat |
| Test (sacharin sodný),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Ztráta sušení | ≤0,2% | 0,06% |
| Popel | ≤0,1% | 0,01% |
| Bod tání | 119 ℃ -123 ℃ | 119 ℃ -121,5 ℃ |
| Olovo (PB) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜ 0,01 mg/kg |
| Snižování cukru | ≤0,3% | ＜ 0,3% |
| Ribitol a glycerol | ≤0,1% | ＜ 0,01% |
| Počet bakterií | ≤ 300CFU/G. | ＜ 10cfu/g |
| Kvasinky a formy | ≤50cfu/g | ＜ 10cfu/g |
| Koliform | ≤0,3MPN/g | ＜ 0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditis | Negativní | Negativní |
| Shigella | Negativní | Negativní |
| Staphylococcus aureus | Negativní | Negativní |
| Beta hemolyticStreptococcus | Negativní | Negativní |
| Závěr | Je přizpůsoben standardu. | |
| Skladování | Uložte na chladném a suchém místě, které nemrznou, držte se dál od silného světla a tepla. | |
| Životnost | 2 roky při správném uložení | |
Funkce
Sacharin sodík je syntetické sladidlo široce používané v potravinách a nápojích. Mezi jeho hlavní funkce patří:
1. Vylepšení sladkosti: Saccharin sodík je 300 až 500krát sladší než sacharóza, takže k dosažení požadované sladkosti je zapotřebí jen malé množství.
2. nízkokalorie: Vzhledem k extrémně vysoké sladkosti obsahuje sacharinové sodík téměř žádné kalorie a je vhodný pro použití v potravinách s nízkým obsahem kalorií nebo bez cukru, aby pomohl kontrolovat hmotnost.
3.. Konzervace potravin: Saccharin sodík může v některých případech prodloužit životnost jídla, protože má určitý konzervační účinek.
4. Vhodné pro diabetiky: Vzhledem k tomu, že neobsahuje žádný cukr, je sacharinový sodík alternativou pro diabetiky a pomáhá jim užívat si sladké chuti, aniž by to ovlivnilo hladinu cukru v krvi.
5. Vícenásobná použití: Kromě potravin a nápojů lze sacharinový sodík použít také v léčivých přípravcích, produktech pro ústní péči atd.
Je třeba poznamenat, že ačkoliv je soccharin sodík široce používán, v některých zemích a regionech stále existuje diskuse o jeho bezpečnosti a doporučuje se jej používat s mírou.
Aplikace
Sodík Saccharin má širokou škálu aplikací, zejména včetně následujících aspektů:
1. Jídlo a nápoje:
-Nízkokalorická jídla: Používá se v potravinách s nízkým obsahem kalorií nebo bez cukru, jako jsou bonbóny, sušenky, želé, zmrzlina atd.
- Nápoje: Běžně se vyskytují v nápojích bez cukru, energetických nápojích, ochucených vod atd. Poskytování sladkosti bez přidávání kalorií.
2. drogy:
- Používá se při přípravě určitých léků ke zlepšení chuti léku a usnadnění užívání.
3. Produkty pro ústní péči:
- Používá se v zubní pastě, ústní vomě a dalších výrobcích k poskytování sladkosti bez podpory zubního kazu.
4. pečené výrobky:
- Vzhledem ke své tepelné stabilitě může být sacharin sodný v pečeném zboží použit k dosažení sladkosti bez přidání kalorií.
5. Koření:
- Přidáno k některým kořením pro zvýšení chuti a snížení obsahu cukru.
6. Průmysl stravování:
-V restauracích a potravinářském průmyslu se sacharin sodík běžně používá k poskytování zákazníků s nízkým obsahem cukru nebo bez cukru.
Poznámky
Přestože sodík sacharin má širokou škálu aplikací, je stále nutné dodržovat relevantní bezpečnostní standardy a doporučení při jeho použití k zajištění vhodného použití.
Balíček a doručení
