Anthokyany z moruše Vysoce kvalitní potravinářský pigment ve vodě rozpustný prášek s antokyany z moruše
Popis produktu
Anthokyany z moruše jsou přírodní barvivo, které se vyskytuje hlavně v moruších (Morus spp.). Patří do rodiny sloučenin antokyanů a dává moruším tmavě fialový nebo černý vzhled.
Zdroj:
Anthokyany z moruše pocházejí hlavně z plodů moruše a jsou zvláště hojné ve zralých moruších.
Ingredience:
Hlavními složkami anthokyanů z moruše jsou různé anthokyany, jako je kyanidin-3-glukosid.
COA
Položky | Specifikace | Výsledky |
Vzhled | Tmavě fialový prášek | Vyhovuje |
Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
Zkouška(karoten) | ≥20,0 % | 25,2 % |
Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
Ztráta sušením | 4–7 (%) | 4,12 % |
Totální popel | 8 % Max | 4,85 % |
Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
Arsen (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
Rtuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
Celkový počet desek | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Kvasinky a plísně | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
E.Coli. | Negativní | Vyhovuje |
Staphylococcus | Negativní | Vyhovuje |
Závěr | Coninformujte se podle USP 41 | |
Skladování | Skladujte na dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. | |
Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování |
Funkce
1.Antioxidační účinek: Antokyany z moruše mají silné antioxidační schopnosti, které mohou neutralizovat volné radikály a chránit buňky před oxidačním poškozením.
2. Podporujte kardiovaskulární zdraví: Výzkum ukazuje, že antokyany z moruše mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu, zlepšit krevní oběh a podpořit kardiovaskulární zdraví.
3.Protizánětlivý účinek: Má protizánětlivé vlastnosti, které mohou snížit zánět a bojovat proti chronickým onemocněním.
4. Podporuje zdraví trávení: Vláknina a antokyany v moruše mohou pomoci zlepšit zdraví střev a podpořit trávení.
5.Zlepšete imunitní funkce: Antokyany z moruše mohou pomoci posílit imunitní systém a zlepšit odolnost těla.
Aplikace
1.Potravinářský průmysl: Antokyany z moruše se široce používají v nápojích, džusech, salátových dresincích a dalších potravinách jako přírodní pigmenty a nutriční přísady.
2. Zdravotní produkty: Díky svým antioxidačním a zdraví prospěšným vlastnostem se antokyany z moruše často používají jako přísada do zdravotních doplňků.
3.Kosmetika: Anthokyany z moruše se někdy používají v kosmetice jako přírodní pigmenty a antioxidanty.