Citronová žlutá kyselá barviva Tartazin 1934-21-0 Fd&C Yellow 5 rozpustný ve vodě
Popis produktu
Citronová žluť je jednou ze tří základních barev jedlých syntetických pigmentů a je také nejrozšířenějším syntetickým pigmentem na světě, který je povolen pro barvení potravin. Může být použit jako barvivo pro potraviny, nápoje, léky, krmiva a kosmetika.
Jako potravinářské barvivo Čína stanoví, že může být použito v džusových (ochucených) nápojích, sycených nápojích, připraveném víně, zelených švestkách, plátcích krevet (příchuť), impregnovaných přílohách, červeném a zeleném hedvábném cukroví, pečivu na barvivu a melounové pastě chemická kniha v konzervě, maximální použití je 0,1 g/kg; Maximální spotřeba v rostlinných proteinových nápojích a nápojích s bakteriemi mléčného kvašení byla 0,05 g/kg; Maximální množství použité ve zmrzlině je 0,02 g/kg.
COA
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Žlutý prášek | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (karoten) | ≥60 % | 60,6 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Ztráta sušením | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Totální popel | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet desek | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plísně | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte na dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. | |
| Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Mezi hlavní použití citretinového prášku patří potravinářská barviva, zobrazování biologických tkání a neinvazivní detekce.
1. Potravinářské barvivo
Citronově žlutý pigment je ve vodě rozpustný syntetický pigment, jasně žlutý, široce používaný v potravinách, nápojích, medicíně, kosmetice, krmivech, tabáku, hračkách, potravinářských obalových materiálech a dalších barvivech. Používá se také k barvení vlny a hedvábí a k výrobě barevných jezer . Citretin je bezpečný při umírněném užívání a nepředstavuje nebezpečí pro člověka.
2. Zobrazování biologické tkáně
Citronová žluť má také důležité aplikace při zobrazování biologických tkání. Vědci zjistili, že aplikace citronově žlutého roztoku na epidermis laboratorních myší zprůhlednila kůži a svaly při specifickém frekvenčním spektru a odhalila vnitřní orgány. Tento přístup může významně zvýšit účinnost některých technik zobrazování biologických tkání, jako je přímé pozorování distribuce krevních cév v mozku a struktuře svalových vláken 45. Princip tohoto jevu spočívá v tom, že citronová žluť rozpuštěná ve vodě biologické tkáně může zvýšit index lomu vody, takže je více konzistentní s lipidy v buňce a snižuje rozptyl světla .
3. Technologie neinvazivní detekce
Aplikace citronové žluti není omezena na zobrazování biologických tkání, ale může také vyvinout nové neinvazivní detekční techniky. Aplikací citronově žlutého roztoku lze pozorovat činnost vnitřních orgánů, jako je peristaltika střev a kardiorespirační činnost, aniž by došlo k narušení kůže. Metoda je neinvazivní a reverzibilní a jednoduše smyje barvivo vodou, aby se obnovila neprůhledná pokožka.
Aplikace
Citronová žluť je syntetické potravinářské barvivo, patří k druhu azobarviva, jeho chemický název je benzofenonimid citrát. Má výraznou citronově žlutou barvu a je široce používán v potravinářském, nápojovém, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu s následujícími rolemi a použitími:
1. Potravinářský a nápojový průmysl
Citronovou žluť lze použít jako barvivo pro potraviny a nápoje, aby produkty získaly citronově žlutou barvu, jako jsou nápoje, cukrovinky, želé, plechovky, zmrzlina atd.
2. Kosmetický průmysl
Citronovou žluť lze použít jako barvivo v kosmetice, aby produkty vypadaly citrónově žluté, jako je rtěnka, lak na nehty, oční stíny atd.
3. Farmaceutický průmysl
Citronová žluť může být použita jako značka pro farmaceutické produkty, aby produkt získal citronově žlutou barvu, jako je perorální tekutina, kapsle, tablety atd.
Související produkty
Balení a doručení
