Hot Sale Sunset Yellow Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Popis produktu
Sunset yellow je oranžově červená granulovaná nebo prášková, bez zápachu. Má silnou světelnou odolnost a tepelnou odolnost (205 ºC), snadno absorbuje vlhkost. Je rozpustný ve vodě, 0,1% vodný roztok je oranžově žlutý; Rozpustný v glycerolu, propylenglykolu, mírně rozpustný v ethanolu, nerozpustný v tucích. Jeho odolnost a stabilita jsou silné v kyselině citrónové, vinné. Při setkání s alkálií je oranžově hnědá a při redukci bledne. Jeho odolnost je dobrá. Vlnová délka maximální absorpce je 482 nm + 2 nm. Stínící výkon žluti při západu slunce je podobný citrónové žluté.
COA
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Červený prášek | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (karoten) | ≥60 % | 60,6 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Ztráta sušením | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Totální popel | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet desek | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plísně | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte na dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. | |
| Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Mezi hlavní účinky pigmentu žluti slunce patří následující aspekty:
1. Potravinářské barvivo : Sunset yellow je syntetický azo pigment s vynikající barvicí schopností. V potravinářském průmyslu je široce používán jako potravinářská přísada pro přidání atraktivní barvy do potravin. Například ve sladkostech, dezertech, svačinkách a dalších potravinách může oranžová žlutá vypadat lahodněji a atraktivněji.
: Sunset yellow nejenže jídlo vypadá lahodněji, ale také stimuluje chuťové receptory a zvyšuje smyslovou přitažlivost jídla. Když vidíme barevné jídlo, je přirozené mít pocit zvýšené chuti k jídlu.
3. Antioxidant : Sunset yellow má určitou antioxidační aktivitu, která dokáže neutralizovat volné radikály v těle a předcházet nemocem způsobeným oxidačním stresem. Umírněný příjem oranžové žluti pomáhá v boji proti oxidativnímu stresu a je dobrou volbou pro lidi, kteří dbají na své zdraví.
4. Protizánětlivé a bakteriostatické : Některé sloučeniny oranžové žluti inhibují zánětlivé mediátory, které mohou zmírnit nepohodlí způsobené mírným zánětem. Kromě toho má oranžová žluť určitý inhibiční účinek na různé bakterie a mírná konzumace potravin obsahujících oranžovou žluť může snížit počet bakterií v ústech.
Aplikace
Aplikace pigmentu žluti v různých oblastech zahrnuje zejména potraviny, nápoje, cukrovinky, kosmetiku a medicínu.
1. Aplikace v potravinách
Žlutý pigment se používá hlavně v potravinářských barvivech, takže představuje atraktivní barvu, čímž zvyšuje chuť spotřebitelů. Často se používá v pečivu, sirupech s ovocnou příchutí, nápojích, víně, želé, nafouknutých potravinách a tak dále. Kromě toho lze pigment oranžově žluté barvy použít také v cukrovinkách a pečivu ke zvýšení chuti a barvy produktů.
2. Aplikace v nápojích
Žlutý pigment západu slunce je široce používán v nápojích, často se používá v nápojích z ovocných šťáv, sycených nápojích, nápojích z bakterií mléčného kvašení, rostlinných proteinových nápojích . Maximální použití nesmí překročit 0,1 g na kg .
3. Aplikace v kosmetice
Žlutý pigment Sunset se také používá v denní kosmetice jako barvivo, aby byl jejich vzhled atraktivnější.
4. Aplikace v lékařství
Žlutý pigment západu slunce lze také použít k barvení léků, aby jim dodal požadovanou barvu.
Související produkty
Balení a doručení
