Vaječný žlutý pigment Přírodní pigment pro moučné výrobky
Popis produktu
Vaječný žlutý pigment se skládá hlavně z luteinu a karotenu. Lutein je karotenoid, který si kuřata neumí sama syntetizovat a musí být získávána z krmiva nebo vody. Mezi běžné přírodní pigmenty patří lutein, zeaxanthin, lutein atd. Tyto pigmenty se po požití kuřaty ukládají ve vaječném žloutku a dodávají mu žlutou barvu . Kromě toho Pigment Egg Yellow Pigment obsahuje beta-karoten, oranžovo-červený pigment, který dodává žloutku jeho oranžovo-červenou barvu.
COA
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Žlutý prášek | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (karoten) | ≥60 % | 60,6 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Ztráta sušením | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Totální popel | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet desek | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plísně | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte na dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. | |
| Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Pigmentový prášek z vaječného žloutku (prášek z vaječného žloutku) má různé funkce, zejména včetně následujících aspektů:
1. Zlepšení paměti : prášek z vaječného žloutku obsahuje hodně lecitinu, může být tráven lidským tělem, může uvolňovat cholin, cholin krví do mozku, může zabránit mentálnímu úpadku, zlepšit paměť, je lékem na stařeckou demenci.
2. Posílení imunity : Lecitin v prášku z vaječného žloutku podporuje regeneraci jaterních buněk, zvyšuje obsah bílkovin lidské plazmy, podporuje látkovou výměnu v těle a tím posiluje imunitu.
3. Podporujte vývoj kostí : prášek z vaječného žloutku obsahuje hodně fosforu, železa, draslíku a dalších minerálů, může podporovat vývoj kostí, syntézu hemu a rovnováhu elektrolytů.
4. Udržujte kardiovaskulární zdraví : Lecitin a nenasycené mastné kyseliny v prášku z vaječného žloutku pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v lipoproteinech s nízkou hustotou (LDL-C) a zvyšují hladinu cholesterolu v lipoproteinech s vysokou hustotou (HDL-C) v krve, čímž pomáhá předcházet ateroskleróze a kardiovaskulárním onemocněním.
5. Zlepšete zdraví očí : Prášek z vaječného žloutku je bohatý na lutein a zeaxanthin, které pomáhají chránit vaše oči před modrým světlem a zabraňují makulární degeneraci a šedému zákalu .
Aplikace
Pigment z vaječného žloutku je široce používán v různých oblastech, zejména včetně potravinářského, kosmetického, plastikářského, nátěrového a inkoustového průmyslu.
1. Aplikace v oblasti potravinářství
Pigment vaječného žloutku je druh přírodní potravinářské přídatné látky, která se používá hlavně k barvení potravin. Může být použit pro ovocné šťávy (ochucení), nápoje sycené oxidem uhličitým, hotové víno, cukroví, pečivo, červené a zelené hedvábí a další potravinářská barviva. Spotřeba je 0,025g/kg, se silnou barvící silou, jasná barva, přirozený tón, bez zápachu, tepelná odolnost, odolnost proti světlu, dobrá stabilita . Kromě toho lze pigment z vaječného žloutku použít také při výrobě smažených potravin nebo pečiva, aby se zabránilo oxidaci oleje a potravinářské barvě vlasů, zlepšila se vnímaná kvalita produktů .
2. Aplikace v oblasti kosmetiky
Pigment z vaječného žloutku se také používá v kosmetice, ale jeho konkrétní způsob aplikace a účinek nejsou ve výsledcích vyhledávání výslovně uvedeny.
3. Aplikace v plastech, nátěrech a inkoustech
Pigment z vaječného žloutku se také používá v plastech, nátěrech a inkoustovém průmyslu, s dobrým barevným efektem a stabilitou .
Související produkty
Balení a doručení
