Dl-alanin/L-alanin tovární zásobování volně ložený prášek s nízkou cenou CAS č. 56-41-7
Popis produktu
Alanin (Ala) je základní jednotkou bílkovin a je jednou z 21 aminokyselin, které tvoří lidské bílkoviny. Aminokyseliny, které tvoří molekuly bílkovin, jsou všechny L-aminokyseliny. Protože jsou ve stejném pH prostředí, nabitý stav různých aminokyselin je odlišný, to znamená, že mají různé izoelektrické body (PI), což je princip elektroforézy a chromatografie k oddělení aminokyselin.
COA
| POLOŽKY | NORMA | VÝSLEDEK TESTU |
| Zkouška | 99% Dl-Alanin/L-Alanin | Vyhovuje |
| Barva | Bílý prášek | Vyhovuje |
| Zápach | Žádný zvláštní zápach | Vyhovuje |
| Velikost částic | 100% průchodnost 80 mesh | Vyhovuje |
| Ztráta sušením | ≤ 5,0 % | 2,35 % |
| Zbytek | ≤ 1,0 % | Vyhovuje |
| Heavy metal | ≤ 10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤ 2,0 ppm | Vyhovuje |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | Vyhovuje |
| Zbytek pesticidu | Negativní | Negativní |
| Celkový počet desek | ≤100 cfu/g | Vyhovuje |
| Kvasinky a plísně | ≤100 cfu/g | Vyhovuje |
| E.Coli | Negativní | Negativní |
| Salmonella | Negativní | Negativní |
| Závěr | V souladu se specifikací | |
| Skladování | Skladováno na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a horkem | |
| Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Mezi hlavní funkce prášku DL-alanin patří:
Dl-alanin prášek se používá hlavně v potravinářském průmyslu jako doplněk výživy a koření. Má dobrou chuť umami a může zvýšit kořenící účinek chemického koření. Má zvláštní sladkou chuť, může zlepšit chuť umělých sladidel; Má kyselou chuť, rychle ochutí sůl, zlepšuje účinek nakládání nálevů a nálevů, může zkrátit dobu moření a zlepšit chuť .
Specifické použití DL-alaninu v potravinářském průmyslu :
1. Výroba koření : DL-alanin lze použít při výrobě koření, má speciální účinek na zvýraznění chuti, může interagovat s jinými chemickými kořeními, zvýrazňovat jejich chuť, zvýrazňovat chuť a chuť koření.
2. Nakládané potraviny : DL-alanin lze také použít jako přísadu do nakládaných okurek a sladkých omáček. Má vlastnosti, které zvyšují propustnost látek, urychlují pronikání koření do nakládaných surovin, čímž zkracují dobu vytvrzování, zvyšují umami a chuť potravin a zlepšují celkovou chuť .
3. Výživový doplněk : DL-alanin se často používá v potravinářském průmyslu jako potravinářská přídatná látka ke zvýraznění umami a vůně potravin a také ke zlepšení vnímání chuti umělých sladidel .
Další použití DL-alaninu:
Dl-alanin může být také použit jako surovina pro vitamín B6 a nachází uplatnění v biochemickém výzkumu a tkáňových kulturách. Kromě toho může být také použit jako meziprodukt organické syntézy, jako syntetický prekurzor derivátů aminokyselin a má dobré uplatnění v procesu výroby aminokyselinových živin a molekul léčiv .
Aplikace
DL-alanin prášek je široce používán v různých oblastech, zejména včetně zpracování potravin, farmaceutické výroby, průmyslových výrobků, denních dodávek chemikálií, krmných veterinárních léčiv a experimentálních činidel.
1.V oblasti zpracování potravin se DL-alanin používá hlavně při výrobě koření, což může zvýraznit chuť koření a učinit je výraznějšími v chuti a chuti. Často se používá jako potravinářská přísada ke zvýraznění umami a vůně potravin. Kromě toho může DL-alanin také zlepšit chuť umělých sladidel, snížit nebo maskovat pachuť a zvýraznit chuť umělých sladidel. V nakládaných okurkách a sladkých omáčkách má DL-alanin tu vlastnost, že zvyšuje propustnost látek, což může urychlit infiltraci koření do nálevů, zkrátit dobu nakládání, zvýšit umami chuť a chuť potravin a zlepšit celkovou chuť .
2.Ve farmaceutické výrobě se DL-alanin používá ve zdravé výživě, základním materiálu, plnivu, biologických lécích, farmaceutických surovinách a tak dále. Má dobrou chuť umami, může zvýšit kořenící účinek chemických koření, má zvláštní sladkost, může zlepšit chuť umělých sladidel, zlepšit kyselou chuť organických kyselin a zlepšit účinek nakládání nálevů a nálevů. Kromě toho má DL-alanin antioxidační vlastnosti a lze jej použít při různých zpracováních potravin, aby se zabránilo oxidaci a zlepšila se chuť .
3.V oblasti průmyslových produktů se DL-alanin používá v ropném průmyslu, výrobě, zemědělských produktech, bateriích, přesných odlitcích atd. Může také nahradit glycerin pro tabákové ochucení, nemrznoucí hydratační činidlo .
4. Pokud jde o každodenní chemické produkty, DL-alanin se používá v čisticích prostředcích na obličej, kosmetickém krému, toneru, šamponu, zubní pastě, sprchovém gelu, obličejové masce a tak dále. Má dobrou stabilitu a bezpečnost, vhodný pro všechny druhy denních chemických přípravků.
5.V oblasti veterinární medicíny se DL-alanin používá v konzervách pro domácí zvířata, krmivech pro zvířata, nutričních krmivech, výzkumu a vývoji transgenních krmiv, vodních krmivech, vitamínových krmivech, produktech veterinární medicíny atd. Může být použit jako doplňková látka v krmivu, která poskytuje základní nutriční a zdravotní přínosy.
Související produkty
Balení a doručení
