Pigmentu Rossu di Sorgu Pigmentu Alimentariu di Alta Qualità Polvere Rossa di Sorgo solubile in acqua
Descrizzione di u produttu
Sorghum Red hè un pigmentu naturali estratto principalmente da u sorgu (Sorghum bicolor). U rossu di sorgo hè largamente utilizatu in l'alimentariu è di e bevande per u so culore rossu brillanti è numerosi benefici per a salute.
Fonte:
U rossu di sorgu hè principalmente derivatu da e sementi di sorgo è hè generalmente ottenutu per l'estrazione d'acqua o altri metudi di estrazione.
Ingredienti:
I cumpunenti principali di sorghum red sò carotenoids è polifenoli, chì dà u so culore rossu brillanti.
COA
| Articuli | Specificazioni | Risultati |
| Apparizione | Polvere rossa | Cumpite |
| Ordine | Caratteristica | Cumpite |
| Assai (carotene) | ≥80,0% | 85,3% |
| Tastati | Caratteristica | Cumpite |
| Perdita à l'asciugatura | 4-7 (%) | 4,12% |
| Total Ash | 8% max | 4,85% |
| Metallu pesante | ≤ 10 (ppm) | Cumpite |
| arsenicu (as) | 0,5 ppm max | Cumpite |
| Piombo (Pb) | 1 ppm max | Cumpite |
| mercuriu (Hg) | 0,1 ppm max | Cumpite |
| Conte tutale di i piatti | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Lievitu è Muffa | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negativu | Cumpite |
| E.Coli. | Negativu | Cumpite |
| Staphylococcus | Negativu | Cumpite |
| Cunclusioni | Conforme à USP 41 | |
| Storage | Mantene in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa constante è senza luce diretta di u sole. | |
| A vita di scaffale | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzione
1.Pigmenti naturali:U rossu di sorgo hè comunmente utilizatu cum'è colorante di l'alimentariu per dà l'alimenti un culore rossu brillanti è hè largamente utilizatu in bevande, dolci, salsi è prudutti di pane.
2.Effettu antioxidante:U rossu di sorgo hà proprietà antioxidanti chì neutralizanu i radicali liberi è prutegge a salute cellulare.
3.Favorisce a digestioni:U cuntenutu di fibra in u sorgu pò aiutà à migliurà a salute intestinali è aiuta a digestioni.
4.Supporta a Salute Cardiovascular:Certi cumpunenti in u sorgu pò aiutà à diminuite i livelli di colesterolu è sustene a salute cardiovascular.
Applicazione
1.Industria alimentaria:U rossu di sorgo hè largamente utilizatu in bevande, succhi, dolci, salsi è prudutti di panificazione cum'è pigmentu naturali è additivu nutrizionale.
2.I prudutti di salute:U rossu di sorgo hè ancu comunmente utilizatu in i supplementi per a salute per via di e so proprietà antioxidanti è di prumove a salute.
3.Alimenti tradiziunali:In certi spazii, u sorgo rossu pò esse usatu per preparà l'alimenti è e bevande tradiziunali.
I prudutti cunnessi
Pacchettu è consegna
