Giallu aranciu 85% Pigmentu Alimentariu di alta qualità Giallu aranciu 85% Polvere
Descrizzione di u produttu
Orange yellow Coloring Food hè un tipu di pigmentu, vale à dì, un additivu alimentariu chì pò esse manghjatu da e persone in una quantità approprita è pò cambià u culore originale di l'alimentu in una certa misura. U culore di l'alimentu hè ancu u listessu cum'è u gustu di l'alimentu, divisu in dui naturali è sintetici.
COA
Articuli | Specificazioni | Risultati |
Apparizione | Polvere gialla | Cumpite |
Ordine | Caratteristica | Cumpite |
Assai (carotene) | 85% | 85% |
Tastati | Caratteristica | Cumpite |
Perdita à l'asciugatura | 4-7 (%) | 4,12% |
Total Ash | 8% max | 4,85% |
Metallu pesante | ≤ 10 (ppm) | Cumpite |
arsenicu (as) | 0,5 ppm max | Cumpite |
Piombo (Pb) | 1 ppm max | Cumpite |
mercuriu (Hg) | 0,1 ppm max | Cumpite |
Conte tutale di i piatti | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
Lievitu è Muffa | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
Salmonella | Negativu | Cumpite |
E.Coli. | Negativu | Cumpite |
Staphylococcus | Negativu | Cumpite |
Cunclusioni | Conforme à USP 41 | |
Storage | Mantene in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa constante è senza luce diretta di u sole. | |
A vita di scaffale | 2 anni quandu si conserva bè |
Funzione
(1) Pane, torta, tagliatelle, macaroni, migliurà l'utilizazione di a materia prima, migliurà u gustu è u gustu. Pigliate 0,05%.
(2) I prudutti acquatici, l'alimenti in conserve, a laver secca, etc., rinfurzanu i tissuti, mantenenu u gustu frescu, rinfurzà u gustu.
(3) salsi, salsi di tomate, marmellate di mayonnaise, crema, salsa di soia, addensanti è stabilizatori.
(4) Succhi di frutta, vinu, etc., dispersant.
(5) Ice cream, zucchero di caramelu, migliurà u gustu è a stabilità.
(6) Alimenti congelati, prudutti acquatici trasfurmati, agenti di gelatina di superficia (priservazione).
Applicazione
Giallu aranciu Pò esse usatu per bevande di succhi di frutta (savore), bevande carbonatate, preparazione di vinu, caramelle, culore di pasticceria, seta rossa è verde è altri coloranti alimentari; Spessu usatu in latti aromatizzati,
Iogurt, dessert, prudutti di carne (permu, salsiccia), pane, dolci, marmellata, gelato è altri prudutti.