Newgreen Supply Ginger Root Extract 1% 3% 5% Gingerol
Descrizzione di u produttu
Ginger (Zingiber officinale) hè una pianta nativa di u Sudeste Asiaticu chì hà una longa storia d'usu com'è rimediu erbe è cum'è spezia culinaria. L'estrattu di radica di ginger hè derivatu da a radica di l'erba Zingiber Officionale, chì cresce assai in u suduvestu di l'India. Ginger hè una spezia populari in a cucina indiana, è i so usi medicinali sò stati ben documentati.
Certificatu di Analisi
 | NEWGREENHERBCO., LTD Add: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Tel: 0086-13237979303E-mail:bella@l'erba.com |
| Nome di u produttu: | Gingerol | Marca | Newgreen |
| Nr. di lottu: | NG-24052101 | Data di fabricazione: | 21-05-2024 |
| Quantità: | 2800 kg | Data di perenzione: | 2026-05-20 |
| ARTIGI | STANDARD | RESULTAT TEST | METODU DI TEST |
| Saponinc | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
| Fisica è Chimica | |||
| Apparizione | Polvere gialla marrone | Cumpite | Visual |
| Odore & Gustu | Caratteristica | Cumpite | Organolptic |
| Dimensione di particella | 95% passanu 80 mesh | Cumpite | USP<786> |
| Densità di massa | 45,0-55,0 g/100 ml | 53 g/100 ml | USP<616> |
| Perdita à l'asciugatura | ≤5,0% | 3,21% | USP<731> |
| Ash | ≤5,0% | 4,11% | USP<281> |
| Metallu pesante | |||
| As | ≤ 2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤ 1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤ 0,1 ppm | <0,1 ppm | ICP-MS |
| Test microbiologicu | |||
| U numeru tutale di piatti | ≤ 1000 cfu/g | Cumpite | AOAC |
| Lievitu % Muffa | ≤ 100 cfu/g | Cumpite | AOAC |
| E.Coli | Nagativu | Nagativu | AOAC |
| Salmonalla | Nagativu | Nagativu | AOAC |
| Staphylococcus | Nagativu | Nagativu | AOAC |
| Cunclusioni | Conforme à a Specifica | ||
| Storage | Immagazzinatu in un locu frescu è seccu, mantene a distanza da a luce forte è u calore | ||
| A vita di scaffale | 2 anni quandu si conserva bè | ||
Funzione
(1). Anti-oxidante, eliminando in modu efficace i radicali liberi;
(2). Cù a funzione di sudorazione, è allevia a fatigue, a debule,
anorexia è altri sintomi;
(3). A prumuzione di l'appetite, risolve un stomacu malatu;
(4). Anti-bacterial, allevia u mal di testa, vertigini, nausea è altri sintomi.
Applicazione
1. Industria di cundimentu: gingerol ghjoca un rolu impurtante in l'industria di cundimentu, hè principarmenti utilizatu in a produzzione di pasta di pimenta picca, pasta d'agliu di ginger, pasta di satay è cusì. U so gustu piccante è l'odore aromaticu pò aghjunghje sapori à i platti, per migliurà l'appetite. Inoltre, u gingerol hà ancu un certu effettu anti-corrosione, pò allargà a vita di i cundimenti.
2. Trattamentu di carne: In a trasfurmazioni di carne, gingerol hè spessu usatu per a cura di carne, salsiccia, jambon è altri prudutti, dà à i prudutti di carne un aroma è un gustu unicu, migliurà a qualità di i prudutti. gingerol hà ancu qualchì effetti antioxidanti, pò ritardà u spoilage di i prudutti di carne, per assicurà a sicurità di u produttu.
3. Trattamentu di prudutti di mare: prudutti di mare cum'è gamberetti, granchi, pesci, etc. sò faciuli di perde u so gustu diliziosu originale durante a trasfurmazioni. è l'applicazione di gingerol pò cumpensà stu difettu, rende i prudutti di mare più diliziosi. À u listessu tempu, gingerol pò ancu impedisce a crescita di bacteria in i frutti di mare, per assicurà a qualità sanitaria di i prudutti.
4. Prodotti di pasta: In i prudutti di pasta, cum'è tagliatelle instantane, tagliatelle di risu, vermicelli, aghjunghjendu una quantità adatta di gingerol pò aumentà u gustu è u gustu di u pruduttu. Inoltre, gingerol hà ancu un certu effettu anti-corrosione, pò allargà a vita di i prudutti di pasta.
5. Industria di e bevande: In l'industria di e bevande, gingerol pò esse usatu per fà bevande di ginger, bevande di tè, etc. u so gustu piccante unicu è l'odore aromaticu pò aghjunghje carattere à a bevanda, attirà l'attenzione di i cunsumatori. À u stessu tempu, u gingerol hà ancu certe funzioni di salute, cum'è dispelling u friddu, scaldamentu di u stomacu è cusì, hè bonu per a salute umana.
Cù a ricerca di a ghjente di una dieta sana è una crescente preoccupazione per a sicurezza di l'additivi alimentarii, l'additivi alimentari naturali è sani sò diventati u novu caru di u mercatu. gingerol cum'è un additivu alimentariu naturali, a so prospettiva di applicazione hè assai larga
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