Carotene Naturale Pigmenti Alimentari di Alta Qualità Polvere di Carotene
Descrizzione di u produttu
U carotene hè un compostu solubile in grassu, principarmenti in duie forme: alfa-carotene è beta-carotene. U carotene hè un pigmentu naturali chì appartene à a famiglia di i carotenoidi è hè principalmente derivati da varii vegetali scuri è frutti, cum'è carotte, zucche, peperoni, spinaci, etc. è spinaci. Carotene hè u precursore di a vitamina A è hà diverse funzioni fisiulogiche.
COA
| Articuli | Specificazioni | Risultati |
| Apparizione | Polvere gialla | Cumpite |
| Ordine | Caratteristica | Cumpite |
| Assai (carotene) | ≥10,0% | 10,6% |
| Tastati | Caratteristica | Cumpite |
| Perdita à l'asciugatura | 4-7 (%) | 4,12% |
| Total Ash | 8% max | 4,85% |
| Metallu pesante | ≤ 10 (ppm) | Cumpite |
| arsenicu (as) | 0,5 ppm max | Cumpite |
| Piombo (Pb) | 1 ppm max | Cumpite |
| mercuriu (Hg) | 0,1 ppm max | Cumpite |
| Conte tutale di i piatti | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Lievitu è Muffa | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negativu | Cumpite |
| E.Coli. | Negativu | Cumpite |
| Staphylococcus | Negativu | Cumpite |
| Cunclusioni | Conforme à USP 41 | |
| Storage | Mantene in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa constante è senza luce diretta di u sole. | |
| A vita di scaffale | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzione
1.Effettu antioxidante:U carotene hà proprietà antioxidanti putenti chì neutralizanu i radicali liberi è prutegge e cellule da u dannu oxidativu.
2.Prumove a salute di a vista:Carotene hè u precursore di a vitamina A, chì aiuta à mantene a visione normale è impedisce a cecità di notte.
3.Aumenta a funzione immune:Aiuta à rinfurzà a risposta immune di u corpu è à migliurà a resistenza.
4.Prumove a salute di a pelle:Carotene aiuta à migliurà a salute di a pelle è prumove a riparazione è a regenerazione di a pelle.
5.Effettu antiinflamatoriu:Pò avè proprietà antiinflamatorii chì ponu aiutà à riduce e risposti inflammatorii.
Applicazione
1.Pigmenti naturali:U carotene hè comunmente utilizatu cum'è colorante di l'alimentariu, dà l'alimenti un culore aranciu o giallu è si trova cumunamenti in succhi, dolci, latticini è cundimenti.
2.Prodotti di pane:In i prudutti di pane cum'è pani, biscotti è pasticci, i carotene ùn solu furnisce u culore, ma ancu aghjunghjenu sapori è nutrimentu.
3.Boissons :U carotene hè spessu usatu in succhi è bevande funziunali per aghjunghje culore è cuntenutu nutrizionale.
4.Supplementi nutrizionali:U carotene hè spessu usatu cum'è supplementu dieteticu per aiutà à aumentà l'ingesta di vitamina A.
5.Alimentazione Funziunale:Aghjunghjite à certi alimenti funzionali per rinfurzà i so benefici per a salute.
6.Cosmetichi:Carotene hè ancu comunmente utilizatu in i prudutti di cura di a pelle per i so beneficii per a pelle.
I prudutti cunnessi
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