Additivi alimentari di alta qualità edulcorante 99% xilitol cù u megliu prezzu
Descrizzione di u produttu
Xylitol hè un alcolu di zuccaru naturali chì si trova assai in parechje piante, in particulare certi frutti è arburi (cum'è u betula è u granu). A so formula chimica hè C5H12O5, è hà un gustu dolce simili à quellu di u saccharose, ma hà più calorie, circa 40% di quella di saccarosi.
Features
1. Low Calorie: I calori di xylitol sò circa 2,4 calorie / g, chì hè più bassu di 4 calori / g di saccarosi, facendu adattatu per l'usu in dieti pocu calori.
2. Reazione ipoglicemica: Xylitol hà una digestione lenta è una freccia d'absorzione, hà un picculu impattu nantu à u zuccaru in sangue, è hè adattatu per i pazienti diabetici.
3. Salute orale: Xylitol hè cunsideratu per aiutà à prevene a caries dentale perchè ùn hè micca fermentatu da i batteri orali è pò prumove a secrezione di saliva, chì hè utile per a salute orale.
4. Bona dolcezza: A dulcezza di u xilitol hè simile à quella di u saccarosi, facendu adattatu per aduprà cum'è sustitutu di zuccaru.
Sicurezza
Xylitol hè cunsideratu sicuru, ma l'ingesta eccessiva pò causà discomfort digestivu cum'è diarrea. Per quessa, hè cunsigliatu per aduprà in moderazione.
COA
| Articuli | Specificazioni | Risultati |
| Identificazione | Risponde à u requisitu | Cunfirmà |
| Apparizione | Cristalli bianchi | Cristalli bianchi |
| Assai (Base secca) (Xylitol) | 98,5% min | 99,60% |
| Altri polioli | 1,5% max | 0,40% |
| Perdita à l'asciugatura | 0,2% max | 0,11% |
| Residu à l'ignizione | 0,02% max | 0,002% |
| Riduzzione di zuccheri | 0,5% max | 0,02% |
| Metalli Pesanti | 2,5 ppm max | <2,5 ppm |
| Arsenicu | 0,5 ppm max | <0,5 ppm |
| Nickel | 1 ppm max | <1 ppm |
| Piombu | 0,5 ppm max | <0,5 ppm |
| Sulfate | 50 ppm max | <50 ppm |
| Clorur | 50 ppm max | <50 ppm |
| Puntu di fusione | 92 ~ 96 | 94,5 |
| PH in suluzione acquosa | 5.0 ~ 7.0 | 5.78 |
| U numeru tutale di piatti | 50 cfu/g max | 15 cfu/g |
| Coliforme | Negativu | Negativu |
| Salmonella | Negativu | Negativu |
| Lievitu è Muffa | 10 cfu/g max | Cunfirmà |
| Cunclusioni | Soddisfà i requisiti. | |
| A vita di scaffale | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzione
Xylitol hè un alcolu di zuccaru naturali largamente utilizatu in l'alimentariu è i prudutti di cura orale. E so funzioni includenu principalmente i seguenti aspetti:
1. Low Calorie: U cuntenutu caloricu di xylitol hè di circa 40% di quellu di saccarosi, facendu adattatu per l'usu in l'alimenti di caloria è di perdita di pisu.
2. Dolcezza: A dulcezza di u xilitol hè simile à u saccharose, circa 100% di u saccarosi, è pò esse usatu cum'è sustitutu di zuccaru.
3. Reazione ipoglicemica: Xylitol hà menu impattu nantu à u zuccheru di sangue è hè adattatu per i pazienti diabetici.
4. Promote a salute orale: Xylitol ùn hè micca fermentatu da i batteri orali è pò inibisce a crescita di bacteria chì causanu caries dentali, aiutendu à prevene a caries dentale è migliurà a salute orale.
5. Effettu idratante: Xylitol hà boni proprietà idratanti è hè spessu usatu in i prudutti di cura di a pelle è di cura orale per aiutà à mantene l'umidità.
6. Amichevule per a digestione: L'ingesta moderata di xilitol ùn generalmente ùn causa micca discomfort digestivu, ma quantità eccessivi ponu causà diarrea ligera.
In generale, u xilitol hè un edulcorante versatile adattatu per una varietà di applicazioni alimentarii è prudutti di cura orale.
Applicazione
Xylitol (Xylitol) hè largamente utilizatu in parechji campi per via di e so proprietà uniche è benefici per a salute, cumprese:
1. Alimenti è Bevande:
- Carameli senza zuccheru: Comu cumunimenti usatu in gum senza zuccheru, caramelle duru è cioccolatu per furnisce dolce senza aghjunghje calori.
- Prudutti di panificazione: ponu esse aduprati in biscotti, torte è altri prudutti di pane senza calori o senza zuccheru.
- Bevande: Aduprata in certi bevande à pocu caloria per furnisce dolcezza.
2. Prodotti di cura orale:
- Dentifrici è collutori: Xylitol hè largamente utilizatu in pasta di denti è collutori per aiutà à prevene a carie dentale è prumove a salute orale.
- Chewing Gum: U xilitol hè spessu aghjuntu à a chewing gum senza zuccheru per aiutà à pulisce a bocca è riduce i batteri orali.
3. Drugs:
- Adupratu in certi preparati farmaceutichi per migliurà u gustu è fà a medicina più faciule da piglià.
4. Supplementi nutrizionali:
- Adupratu in certi supplementi nutrizionali per furnisce dolcezza è riduce calori.
5. Alimenti per animali:
- Adupratu in certi alimenti per animali per furnisce dolcezza, ma sia cuscenti chì u xilitol hè tossicu per l'animali cum'è i cani.
Notes
Ancu s'è u xilitol hè cunsideratu sicuru, l'ingesta eccessiva pò causà discomfort digestivu cum'è a diarrea. Per quessa, hè cunsigliatu per aduprà in moderazione.
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