Additivi d'Alta Alta Qualità di Alimentazione 99% IsomaltOlose 8000 volte
Descrizzione Produdu
Isomaltulose hè un zuccheru naturali, un tipu d'oligosacarside, principalmente cumpostu di glucose è fucile. A so struttura chimica hè simile di sucrone, ma hè ghjigrestu è metabolizzatu in differente.
Caratteristiche
CALORI bassa: Isomaltulosa hà calori più bassi, circa 50-60% di a sucrose, è hè adattatu per l'alimenti à pocu caluri.
Digestione lenta: In paragunatu cù a sucrosa, isomaltulosa hè scartata più lenamente è pò furnisce una liberazione enerna sustinuta, facendu adattatu per l'atlendi è e persone chì sustene l'energia è e persone chì anu bisognu di l'enercia.
Ràzzioni ipogamente: A causa di a so prutidii di di i so digestione di lenta hà menu impattu in u zuccheru di sangue è hè adattatu per i paesi.
Bona dolcezza: A so dolcezza hè di circa 50-60% di a sucrose è pò esse usata cum'è sustitutu di zuccheru.
Coa
| Articuli | Standard | I risultati |
| Apparenza | Polvere bianca per off a polvera bianca | Polvero biancu |
| Dolcezza | Nlt 8000 volte di zucchero dolce ma | Cunfurmità |
| Solubilità | Spargiamente solubile in acqua è assai solubile in alcolu | Cunfurmità |
| Identificazione | U spettru di assorbimentu infrared hè concordante cù u spettru di riferimentu | Cunfurmità |
| Rotazione specifica | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40,51 ° |
| Acqua | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7.0 | 6.40 |
| Residu in ignizione | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
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Sustanzi rilativi | Sustanza rilatata un NMT1.5% | 0. 17% |
| Ogni altra impurità NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Asay (Isomaltulose) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Cunclusione | Cunfurmate à a specificazione di u requisitu. | |
| Almacenamentu | Magazzinu in un locu frescu è seccu, tenite luntanu da u forte è u calore. | |
| Vita di shelf | Dui anni si sigillati è magazzinu luntanu da a luce di u sole direttu. | |
Funzione
E funzioni di Isomaltulose includenu principalmente i seguenti aspetti:
1. Calorie caloria: Isomaltulosa hà circa 50-60% di i calori di a sucrosa è hè adattata per l'usu in l'alimenti à pocu calori è di dieta.
2. Energia di liberazione lenta: Hè digeritu è assorbita lentamente è pò furnisce energia longa, adattata per l'atleti è e persone chì anu bisognu di energia sustinuta.
3. Reazione ipoglicemica: A causa di u so metabolisimu lentu hà impattu di sangue è adattatu per i pazienti cù u zuccheru burale.
4. Bona dolcezza: a so dolcezza hè di circa 50-60% di a sucrose. Pò esse usatu cum'è sustitutu per u zuccheru per furnisce a dolcezza adatta.
5. Promozione a salute intestinale: Isomalturista pò esse fermentata da probiotiche in l'intestinu, aiutendu à mantene l'equilibriu di i microorganisimi intestinali è prumove a salute intestinali.
6. Stabilità termale: pò ancu mantene a so dolcezza à alta temperature è hè adattatu per l'usu in cibi cotti è trasfurmati.
U generale, Isomaliulciu hè un più dolcianu versatu adattatu in a varietà di l'alimentarii alimentari è bevande, in particulare induve u cuntrollu caloricu è glycemicu.
Applicazione
Isomaltulosa hà una larga gamma di applicazioni, principalmente inclusi i seguenti aspetti:
1. Alimentazione è bevande:
- Alimenti di basso-calorie: usati in oleria di cali di calori o di zuccieri, capidi, biscotti, è cioccatini per dà troppu calurii.
- I bevande: comunamente truvati in bevande sportianu, e bevande energetiche è acque arasted è provendu una liberazione sustinuta di l'energia.
2. Nutrimentu sportiva:
- A causa di e so proprietà lenta, isomalità hè spessu usata in i prudutti di nutrizione sportiu per aiutà l'atleti mantene l'energia durante l'esercitu prolongatu.
3. Diabetes cibo:
- trà i fastibili adensibili per i diabetichi, aiuta à cuntrullà i livri di u sangue è hà da fà u gustu dolce senza chì a fluctua drasticali.
4. Prudutti cotti:
- A causa di a so stabilità di calore, isomaltulosa pò esse adupratu in i prudutti cotti per mantene a dolcezza è furnisce una bona bocchezza.
5. Prudutti di latticini:
- usatu in qualchi produttu lattire per aghjunghje dolcezza è migliurà a bocca.
6. Condimenti:
- usatu in condimenti per furnisce a dolcezza senza aghjustà calori.
Note
Eppuru hè isomaltulosa hè cunsideratu sicuru, moderatu ingesta hè cunsigliatu quandu l'usu per evità u pussibule disconfort digestivu.
Pacchettu & Spedizione
