Egg Yellow Pigment Pigmentu Naturale per i prudutti di farina
Descrizzione di u produttu
U pigmentu giallu d'ovu hè principalmente cumpostu di luteina è carotene . A luteina hè un carotenoide chì i pollastri ùn ponu micca sintetizà per sè stessu è deve esse acquistatu da l'alimentazione o l'acqua. Pigmenti naturali cumuni include lutein, zeaxanthin, lutein, etc. Sti pigmenti sò dipositati in u vignaghjolu d'ova dopu l'ingestimentu da i pollastri, dà un culore giallu . Inoltre, Egg Yellow Pigment cuntene beta-carotene, u pigmentu aranciu-russu chì dà à u vitellone u so culore aranciu-rossu .
COA
| Articuli | Specificazioni | Risultati |
| Apparizione | Polvere gialla | Cumpite |
| Ordine | Caratteristica | Cumpite |
| Assai (carotene) | ≥60% | 60,6% |
| Tastati | Caratteristica | Cumpite |
| Perdita à l'asciugatura | 4-7 (%) | 4,12% |
| Total Ash | 8% max | 4,85% |
| Metallu pesante | ≤ 10 (ppm) | Cumpite |
| arsenicu (as) | 0,5 ppm max | Cumpite |
| Piombo (Pb) | 1 ppm max | Cumpite |
| mercuriu (Hg) | 0,1 ppm max | Cumpite |
| Conte tutale di i piatti | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Lievitu è Muffa | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negativu | Cumpite |
| E.Coli. | Negativu | Cumpite |
| Staphylococcus | Negativu | Cumpite |
| Cunclusioni | Conforme à USP 41 | |
| Storage | Mantene in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa constante è senza luce diretta di u sole. | |
| A vita di scaffale | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzione
U polu di pigmentu d'ovu (polvere d'ovu) hà una varietà di funzioni, cumprese principalmente i seguenti aspetti :
1. Aumentà a memoria : u polveru d'ovu cuntene assai lecitina, pò esse digeritu da u corpu umanu pò liberà a colina, a colina à traversu u sangue à u cervellu, pò evità a decadenza mentale, rinfurzà a memoria, hè una cura per a demenza senile .
2. Aumentà l'immunità : Lecitina in u polveru d'ova d'ovu prumove a regenerazione di e cellule di u fegatu, aumenta u cuntenutu di a proteina di plasma umana, prumove u metabolismu di u corpu, rinfurzendu cusì l'immunità .
3. Prumove u sviluppu di l'ossu : u polveru d'ovu cuntene assai fosforu, ferru, potasio è altri minerali, pò prumove u sviluppu di l'osse, a sintesi di l'eme è l'equilibriu elettroliticu .
4. Mantene a salute cardiovascular : A lecitina è l'acidi grassi insaturati in u polveru di uova aiutanu à calà i livelli di colesterolu di lipoproteini di bassa densità (LDL-C) è aumentanu i livelli di colesterolu di lipoproteini d'alta densità (HDL-C) sangue, aiutendu cusì à prevene l'aterosclerosi è e malatie cardiovascular .
5. Migliurà a salute di l'ochji : U polveru d'ovu hè riccu in luteina è zeaxantina, chì aiutanu à prutege i vostri ochji da a luce blu è impediscenu a degenerazione maculare è a cataratta .
Applicazione
U pigmentu d'ovu hè largamente utilizatu in diversi campi, cumpresi principalmente l'industria alimentaria, cusmetichi, plastica, rivestimenti è inchiostri.
1. Applicazione in u campu di l'alimentariu
U pigmentu d'ovu hè un tipu d'additivu di l'alimentariu naturali, utilizatu principalmente per a colorazione di l'alimentariu. Pò esse usatu per i succhi di frutta (savore) bevande, bevande gassate, vinu preparatu, dolci, pasticceria, seta rossa è verde è altri coloranti alimentari. L'usu hè 0.025 g / kg, cù un forte putenza di colorazione, culore luminoso, tonu naturali, senza odore, resistenza à u calore, resistenza à a luce, bona stabilità . Inoltre, u pigmentu d'ovu pò ancu esse usatu in a produzzione di fritti o pasticceria per prevene l'ossidazione di l'oliu è u culore di i capelli alimentari, migliurà a qualità percepita di i prudutti .
2. Applicazione in u campu di cusmetichi
U pigmentu d'ovu hè ancu usatu in cusmetichi, ma u so metudu d'applicazione specificu è l'effettu ùn sò micca esplicitamente citati in i risultati di ricerca.
3. Applicazioni in plastica, rivestimenti è tinta
U pigmentu d'ovu hè ancu usatu in l'industrii di plastica, rivestimenti è tinta, cù un bonu effettu di culore è stabilità .
I prudutti cunnessi
Pacchettu è consegna
