Anthocyanins di mirtilli Pigmenti alimentari di alta qualità Polvere di antociani di mirtilli solubili in acqua
Descrizzione di u produttu
Myrtille Anthocyanins hè un pigmentu naturali chì si trova principarmenti in mirtilli (Vaccinium myrtillus) è in certi altri frutti. Hè appartene à a famiglia di cumposti di l'antociani è hà forti proprietà antioxidanti.
Fonte:
L'antocianini di mirtilli sò principarmenti derivati da frutti di mirtilli è sò sopratuttu abbundanti in frutti maturi.
Ingredienti:
U cumpunente principalu di antociani di mirtilli hè antociani, cum'è antociani di mirtilli (delphinidin-3-glucoside).
COA
| Articuli | Specificazioni | Risultati |
| Apparizione | Polvere viola scura | Cumpite |
| Ordine | Caratteristica | Cumpite |
| Assai(carotene) | ≥20,0% | 25,5% |
| Tastati | Caratteristica | Cumpite |
| Perdita à l'asciugatura | 4-7 (%) | 4,12% |
| Total Ash | 8% max | 4,85% |
| Metallu pesante | ≤10 (ppm) | Cumpite |
| arsenicu (as) | 0,5 ppm max | Cumpite |
| Piombo (Pb) | 1 ppm max | Cumpite |
| mercuriu (Hg) | 0,1 ppm max | Cumpite |
| Conte tutale di i piatti | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Lievitu è Muffa | 100 cfu/g max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativu | Cumpite |
| E.Coli. | Negativu | Cumpite |
| Staphylococcus | Negativu | Cumpite |
| Cunclusioni | Conformu à USP 41 | |
| Storage | Mantene in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa constante è senza luce diretta di u sole. | |
| A vita di scaffale | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzione
Effettu 1.Antioxidant: L'antocianini di mirtilli anu una putente capacità antioxidante chì ponu neutralizà i radicali liberi è prutegge e cellule da u dannu oxidativu.
2.Promote a salute di a vista: A ricerca mostra chì l'antociani di mirtilli pò aiutà à migliurà a visione di notte è a salute generale di l'ochji.
3.Enhance funzione immune: L'antociani di mirtilli pò aiutà à rinfurzà u sistema immune è migliurà a resistenza di u corpu.
Effettu 4.Anti-inflammatory: Ha proprietà antiinflamatorii, chì ponu riduce l'inflamazioni è cumbatte e malatie croniche.
5.Improve salute cardiovascular: L'antociani di mirtilli pò aiutà à calà i livelli di colesterolu, migliurà a circulazione di sangue è sustene a salute cardiovascular.
Applicazione
1.Food Industry: L'antociani di mirtilli sò largamente usati in succhi, bevande, dolci è alimenti salutari cum'è pigmenti naturali è additivi nutrizionali.
2.Produtti di salute: L'antociani di mirtilli sò spessu usati com'è ingredientu in i supplementi di salute per via di e so proprietà antioxidanti è di promozione di a salute.
3.Cusmetichi: L'antociani di mirtilli sò qualchì volta usati in cusmetichi cum'è pigmenti naturali è antioxidanti.
I prudutti cunnessi
Pacchettu è consegna
