Proteasi alcaline Newgreen Polvere di Proteasi alcaline di qualità per l'industria / Cosmeticu / Industria
Descrizzione di u produttu
Proteasi Alkaline Proteasi Alkaline hè un tipu d'enzima attivu in un ambiente alkaline è hè principalmente utilizatu per scumpressà e proteine. Si trovanu in una larga varietà di organismi, cumpresi i microorganismi, i pianti è l'animali. A proteasi alcalina hà applicazioni impurtanti in i campi industriali è biomedici.
COA
| Articuli | Specificazioni | Risultati |
| Apparizione | Polvere Off White | Cumpite |
| Ordine | Caratteristica | Cumpite |
| Assai (proteasi alcalina) | 450.000 u/g min. | Cumpite |
| Tastati | Caratteristica | Cumpite |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Total Ash | 8% max | 3,81% |
| Metallu pesante | ≤ 10 (ppm) | Cumpite |
| arsenicu (as) | 3 ppm max | Cumpite |
| Piombo (Pb) | 1 ppm max | Cumpite |
| mercuriu (Hg) | 0,1 ppm max | Cumpite |
| Conte tutale di i piatti | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Lievitu è Muffa | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negativu | Cumpite |
| E.Coli. | Negativu | Cumpite |
| Staphylococcus | Negativu | Cumpite |
| Cunclusioni | Conforme à USP 41 | |
| Storage | Mantene in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa constante è senza luce diretta di u sole. | |
| A vita di scaffale | 12 mesi quandu si guarda bè | |
Funzione
Idrolisi di proteine:A proteasi alcalina pò effittivamenti scumpressà e proteine per pruduce picculi peptidi è aminoacidi, è hè largamente usata in a trasfurmazioni di l'alimentariu è di l'alimentazione.
Supportu digestivu:In i supplementi nutrizionali, a proteasi alkalina pò aiutà à migliurà a digestioni è prumove l'assorbimentu di prutezione.
Ingredienti più puliti:A proteasi alcalina hè comunmente usata in detergenti per aiutà à caccià e macchie, in particulare e macchie basate in proteine cum'è e particelle di sangue è di alimenti.
Applicazioni biomediche:In a ricerca biomedica, a proteasi alkalina pò esse aduprata in a cultura cellulare è l'ingegneria di tissuti per prumove a crescita è a rigenerazione cellulare.
Applicazione
Industria alimentaria:Adupratu in tenderizazione di carne, pruduzzione di salsa di soia è trasfurmazioni di latti per migliurà a struttura è u gustu di l'alimentu.
Detergente:Cum'è un ingredientu in i bio-detergenti, aiuta à caccià e macchie di prutezione da i vestiti.
Biotecnologia:In i biofarmaceutici è a biocatalisi, i proteasi alkalini sò usati per a mudificazione di a proteina è a purificazione.
Supplementi nutrizionali:Agisce cum'è un supplementu di l'enzimi digestivu per aiutà à migliurà a digestioni è l'assorbimentu di e proteine.
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