Soybean Lecithin Manufacturer Soy Hydrogenated Lecithin nga May Maayo nga Kalidad
Deskripsyon sa Produkto
Unsa ang Lecithin?
Ang lecithin usa ka importante nga sangkap nga anaa sa soybeans ug kasagaran gilangkuban sa usa ka sinagol nga tambok nga adunay chlorine ug phosphorus. Sa 1930s, ang lecithin nadiskobrehan sa pagproseso sa lana sa soybean ug nahimong usa ka by-product. Ang soybeans adunay mga 1.2% ngadto sa 3.2% nga phospholipids, nga naglakip sa importante nga mga sangkap sa biological membranes, sama sa phosphatidylinositol (PI), phosphatidylcholine (PC), phosphatidylethanolamine (PE) ug uban pang mga ester species, ug gamay kaayo nga kantidad sa ubang mga substansiya. Ang Phosphatidylcholine usa ka porma sa lecithin nga gilangkuban sa phosphatidic acid ug choline. Ang lecithin adunay lainlaing mga fatty acid, sama sa palmitic acid, stearic acid, linoleic acid ug oleic acid.
Sertipiko sa Pagtuki
| Ngalan sa Produkto: Soybean Lecithin | Brand: Newgreen | ||
| Dapit sa Sinugdanan: China | Petsa sa Paggama: 2023.02.28 | ||
| Numero sa Batch: NG2023022803 | Petsa sa Pagtuki: 2023.03.01 | ||
| Gidaghanon sa Batch: 20000kg | Petsa sa Pag-expire: 2025.02.27 | ||
| Mga butang | Mga detalye | Resulta | |
| Panagway | Kahayag nga dilaw nga pulbos | Nagtuman | |
| Baho | Kinaiya | Nagtuman | |
| Kaputli | ≥ 99.0% | 99.7% | |
| Pag-ila | Positibo | Positibo | |
| Dili matunaw sa Acetone | ≥ 97% | 97.26% | |
| Dili matunaw sa Hexane | ≤ 0.1% | Nagtuman | |
| Acid Value(mg KOH/g) | 29.2 | Nagtuman | |
| Bili sa peroxide(meq/kg) | 2.1 | Nagtuman | |
| Bug-at nga Metal | ≤ 0.0003% | Nagtuman | |
| As | ≤ 3.0mg/kg | Nagtuman | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Nagtuman | |
| Fe | ≤ 0.0002% | Nagtuman | |
| Cu | ≤ 0.0005% | Nagtuman | |
| Panapos | Mouyon sa espesipikasyon
| ||
| Kondisyon sa pagtipig | Tipigi sa bugnaw ug uga nga dapit, Ayaw pag-freeze. Ipahilayo sa kusog nga kahayag ug kainit. | ||
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | ||
Physicochemical kabtangan ug mga kinaiya
Ang soy lecithin adunay lig-on nga emulsification, ang lecithin adunay daghang mga unsaturated fatty acid, dali nga maapektuhan sa kahayag, hangin ug temperatura nga pagkadaot, nga moresulta sa kolor gikan sa puti ngadto sa dalag, ug sa katapusan nahimong brown, ang soy lecithin mahimong maporma nga likido nga kristal kung gipainit ug basa.
Lecithin duha ka mga kinaiya
Dili kini makasugakod sa taas nga temperatura, ang temperatura labaw sa 50 ° C, ug ang kalihokan anam-anam nga maguba ug mawala sulod sa usa ka panahon. Busa, ang pagkuha sa lecithin kinahanglan nga makuha sa mainit nga tubig.
Kon mas taas ang kaputli, mas sayon kini nga masuhop.
Aplikasyon sa industriya sa pagkaon
1. antioxidant
Tungod kay ang soybean lecithin makapauswag sa kalihokan sa pagkadunot sa peroxide ug hydrogen peroxide sa lana, ang epekto sa antioxidant niini kaylap nga gigamit sa paggama sa lana.
2.Emulsifier
Ang soy lecithin mahimong gamiton sa W/O emulsions. Tungod kay kini mas sensitibo sa ionic nga palibot, kini sa kasagaran inubanan sa uban nga mga emulsifiers ug stabilizers sa emulsify.
3. ahente sa paghuyop
Ang soybean lecithin kaylap nga gigamit sa piniritong pagkaon isip ahente sa paghuyop. Dili lamang kini adunay mas taas nga abilidad sa pagbula, apan mahimo usab nga mapugngan ang pagkaon nga mopilit ug mag-coking.
4.Accelerator sa pagtubo
Sa paghimo sa fermented nga pagkaon, ang soy lecithin makapauswag sa katulin sa fermentation. Nag-una tungod kay kini makapauswag sa kalihokan sa yeast ug lactococcus.
Ang soy lecithin kay kasagarang gigamit nga natural nga emulsifier ug himsog kaayo sa lawas sa tawo. Base sa nutritional nga komposisyon sa phospholipids ug sa kamahinungdanon sa mga kalihokan sa kinabuhi, China aprobahan ang refined lecithin sa mas taas nga kaputli nga iapil sa panglawas nga pagkaon, lecithin sa pagputli sa dugo sa mga sudlanan, adjust sa hemorrheology, pagpakunhod serum kolesterol, sa pagpadayon sa nutritional function. sa utok adunay pipila ka mga epekto.
Sa pagpalalom sa panukiduki sa lecithin ug pag-uswag sa sukdanan sa pagkinabuhi sa mga tawo, ang soybean lecithin mas hatagan ug dugang nga atensyon ug magamit.
Ang soybean lecithin usa ka maayo kaayo nga natural nga emulsifier ug surfactant, dili makahilo, dili makalagot, dali nga madaot, ug adunay lainlaing mga epekto, kaylap nga gigamit sa pagkaon, tambal, kosmetiko, pagproseso sa feed.
Ang halapad nga aplikasyon sa lecithin nagdala sa paspas nga pag-uswag sa mga negosyo sa produksiyon sa lecithin.
package ug delivery
transportasyon
