Purity Enzyme Alpha-Amylase Powder Factory Supply Food Grade Additives 99% CAS 9000-90-2
Deskripsyon sa Produkto
Ang Alpha-amylase usa ka Fungal α-amylase usa ka endo type sa α-amylase nga nag-hydrolyze sa α-1,4-glucosidic nga mga sumpay sa gelatinized starch ug soluble dextrin nga random, nga nagpatunghag oligosaccharides ug gamay nga kantidad sa dextrin nga mapuslanon alang sa pagtul-id sa harina, pagtubo sa lebadura ug istruktura sa mumho ingon man ang gidaghanon sa mga linuto nga produkto.
COA
| MGA BUTANG | STANDARD | RESULTA SA PAGSULAY |
| Pagsusi | ≥10000 u/g Alpha-Amylase powder | Nagpahiuyon |
| Kolor | Putbos nga puti | Nagpahiuyon |
| Baho | Walay espesyal nga baho | Nagpahiuyon |
| Gidak-on sa partikulo | 100% pass 80mesh | Nagpahiuyon |
| Pagkawala sa pagpauga | ≤5.0% | 2.35% |
| Salin | ≤1.0% | Nagpahiuyon |
| Bug-at nga metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Nagpahiuyon |
| Pb | ≤2.0ppm | Nagpahiuyon |
| Salin sa pestisidyo | Negatibo | Negatibo |
| Total nga plate count | ≤100cfu/g | Nagpahiuyon |
| Lebadura ug agup-op | ≤100cfu/g | Nagpahiuyon |
| E.Coli | Negatibo | Negatibo |
| Salmonella | Negatibo | Negatibo |
| Panapos | Pag-uyon sa Espesipikasyon | |
| Pagtipig | Gitipigan sa Mabugnaw ug Mamala nga Dapit, Ipahilayo sa Kusog nga Kahayag Ug Kainit | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Kalihokan
Ang alpha-amylase kasagarang gigamit sa pag-hydrolyze sa starch aron makahimo og malt sugar, glucose ug syrup, ug uban pa.
Pagprodyus og beer, rice wine, alcohol, toyo, suka, fruit juice ug monosodium glutamate
Ang paghimo sa pan aron mapauswag ang minasa, sama sa pagkunhod sa viscosity sa minasa, pagpadali sa proseso sa fermentation, pagdugang sa sulud sa asukal ug pagpagaan sa pagkatigulang sa pan.
Kaluwasan
Ang mga pagpangandam sa enzyme mao ang mga protina nga mahimong hinungdan sa pagkasensitibo ug hinungdan sa alerdyik nga tipo sa mga simtomas sa dali nga mga tawo.
Ang dugay nga pagkontak mahimong hinungdan sa gamay nga iritasyon sa panit, mata o mucosa sa ilong. Ang bisan unsang direktang kontak sa lawas sa tawo kinahanglan likayan. Kung adunay iritasyon o reaksiyon sa alerdyi sa panit o mata, palihug konsultaha ang usa ka doktor.
Aplikasyon
Ang panguna nga gimbuhaton sa α-amylase powder mao ang pagpauswag sa paghilis ug pagsuyup sa pagkaon, hydrolysis sa macromolecular starch ngadto sa matunaw nga dextrin, maltose ug oligosaccharides, aron mahatagan ang igo nga kusog ug sustansya alang sa lawas sa tawo.
Ang piho nga mga lugar sa aplikasyon naglakip sa:
Pagproseso sa pagkaon : Gigamit sa industriya sa harina ingon usa ka luwas ug episyente nga pagpaayo aron mapaayo ang kalidad sa pan; Gigamit isip pangpatam-is sa industriya sa ilimnon aron makunhuran ang viscosity ug mapaayo ang pagka-fluid sa mga bugnaw nga ilimnon; Sa industriya sa fermentation, ang taas nga temperatura nga α-amylase kaylap nga gigamit sa industriya sa pag-alkohol ug beer 3.
Industriya sa pagpakaon: Ang pagdugang sa pagkaon sa exogenous α-amylase makatabang sa mga batan-ong mananap sa paghilis ug paggamit sa starch ug pagpataas sa rate sa conversion sa feed .
Ang industriya sa parmasyutiko nga gigamit sa paghimo sa mga tambal aron matabangan ang paghilis, labi na ang acid-resistant α-amylase, nga gigamit sa pag-andam sa tabang sa digestive .
Industriya sa papel: gigamit aron mapaayo ang viscosity ug konsentrasyon sa starch coating nga papel, mapaayo ang katig-a ug kusog sa papel.
May Kalabutan nga mga Produkto
Ang pabrika sa Newgreen nagsuplay usab sa mga Amino acid sama sa mosunod:
Package & Delivery
