Kolor sa Monascus Taas nga Kalidad sa Pagkaon Pigment Tubig Matunaw Monascus Pula nga Pulbos
Deskripsyon sa Produkto
Ang Monascus Red usa ka natural nga pigment nga kasagarang gihimo pinaagi sa pagpaaslom sa bugas o uban pang mga lugas sa Monascus purpureus. Ang pula nga lebadura sa Monascus kaylap nga gigamit sa mga produkto sa pagkaon ug kahimsog tungod sa hayag nga pula nga kolor niini ug lainlaing mga benepisyo sa kahimsog.
Tinubdan:
Ang pula nga Monascus kasagarang nakuha gikan sa produkto sa fermentation sa Monascus ug sagad gigamit sa tradisyonal nga red yeast nga mga produkto sa bugas.
Mga sangkap:
Monascus pula adunay lain-laing mga sangkap sa pigment, nag-una sa Monacolin K ug uban pang biologically active substances.
COA
| Mga butang | Mga detalye | Resulta |
| Panagway | Pula nga pulbos | Nagtuman |
| Pag-order | Kinaiya | Nagtuman |
| Pagsusi (Carotene) | ≥60.0% | 60.6% |
| Natilawan | Kinaiya | Nagtuman |
| Pagkawala sa Pagpauga | 4-7(%) | 4.12% |
| Total nga Ash | 8% Max | 4.85% |
| Bug-at nga Metal | ≤10(ppm) | Nagtuman |
| Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Nagtuman |
| Tingga(Pb) | 1ppm Max | Nagtuman |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | Nagtuman |
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Lebadura ug agup-op | 100cfu/g Max. | ＞ 20cfu/g |
| Salmonella | Negatibo | Nagtuman |
| E.Coli. | Negatibo | Nagtuman |
| Staphylococcus | Negatibo | Nagtuman |
| Panapos | Mouyon sa USP 41 | |
| Pagtipig | Pagtipig sa usa ka sirado nga lugar nga adunay kanunay nga ubos nga temperatura ug walay direkta nga kahayag sa adlaw. | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Kalihokan
1.Natural nga mga pigment:Ang pula nga lebadura sa Monascus sagad gigamit ingon usa ka kolor sa pagkaon aron mahatagan ang pagkaon og usa ka hayag nga pula nga kolor. Kini kaylap nga gigamit sa toyo, mga produkto sa karne, mga pastry, ug uban pa.
2.epekto sa pagpaubos sa lipid:Ang pula nga Monascus gituohan nga makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa tambok sa dugo ug kolesterol ug pagsuporta sa kahimsog sa cardiovascular.
3.Antioxidant nga epekto:Naglangkob sa mga kabtangan sa antioxidant nga nag-neutralize sa mga libre nga radikal ug nanalipod sa kahimsog sa cell.
4.Ipasiugda ang paghilis:Mahimong makatabang sa pagpauswag sa kahimsog sa tinai ug pagpauswag sa panghilis.
Aplikasyon
1.Industriya sa Pagkaon:Ang Monascus pula nga lebadura kaylap nga gigamit sa mga produkto sa karne, panimpla, ilimnon ug linuto nga mga butang isip natural nga pigment ug nutritional additive.
2.Mga produkto sa panglawas:Tungod sa lipid-lowering ug antioxidant properties niini, ang Monascus Red sagad gigamit isip ingredient sa health supplements aron makatabang sa pagpalambo sa cardiovascular health.
3.Tradisyonal nga Pagkaon:Sa pipila ka nasod sa Asia, ang red yeast rice maoy tradisyonal nga pagkaon ug sagad gigamit sa paghimog bugas, bino, ug mga pastry.
May kalabotan nga mga produkto
Package & Delivery
