Guar Gum CAS 9000-30-0 para sa Food Additives/Food Thickeners
Deskripsyon sa Produkto
Ang guar gum makuha gikan sa endosperm nga bahin sa Cyamposis tetragonolobus nga mga liso human makuha ang panit ug kagaw. Human sa pagpauga ugpaggaling, tubig idugang,, pressure hydrolysis ang gidala sa gawas ug ulan gihimo uban sa 20% ethanol. Human sa centrifugation, ang endosperm.
gipauga ug gidugmok. Ang guar gum kay usa ka nonionic galactomannan nga gikuha gikan sa endosperm sa guar bean, usa ka tanom nga leguminous. Guar gum ug
Ang mga derivative niini adunay maayo nga pagkatunaw sa tubig ug taas nga viscosity sa gamay nga tipik sa masa.
Ang guar gum nailhan usab nga guar gum, guar gum o guanidine gum. Ang Ingles nga ngalan niini kay Guargum.
COA
| MGA BUTANG | STANDARD | RESULTA SA PAGSULAY |
| Pagsusi | 99% Guar Gum | Nagpahiuyon |
| Kolor | Putbos nga puti | Nagpahiuyon |
| Baho | Walay espesyal nga baho | Nagpahiuyon |
| Gidak-on sa partikulo | 100% pass 80mesh | Nagpahiuyon |
| Pagkawala sa pagpauga | ≤5.0% | 2.35% |
| Salin | ≤1.0% | Nagpahiuyon |
| Bug-at nga metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Nagpahiuyon |
| Pb | ≤2.0ppm | Nagpahiuyon |
| Salin sa pestisidyo | Negatibo | Negatibo |
| Total nga plate count | ≤100cfu/g | Nagpahiuyon |
| Lebadura ug agup-op | ≤100cfu/g | Nagpahiuyon |
| E.Coli | Negatibo | Negatibo |
| Salmonella | Negatibo | Negatibo |
| Panapos | Pag-uyon sa Espesipikasyon | |
| Pagtipig | Gitipigan sa Mabugnaw ug Mamala nga Dapit, Ipahilayo sa Kusog nga Kahayag Ug Kainit | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Function
Ang guar gum sa kasagaran nagtumong sa guar gum, ubos sa normal nga mga kahimtang, ang guar gum adunay epekto sa pagdugang sa pagkamakanunayon sa pagkaon, pagpauswag sa kalig-on sa pagkaon, pagpaayo sa texture sa pagkaon, pagdugang sa fiber content sa pagkaon, ug paghupay sa kahasol sa panit.
1. Dugangi ang viscosity sa pagkaon:
Ang guar gum mahimong gamiton isip usa ka thickening agent aron madugangan ang pagkamakanunayon ug lami sa mga pagkaon, sama sa jelly, pudding, sarsa ug uban pang mga pagkaon kanunay nga gigamit.
2. Pagpauswag sa kalig-on sa pagkaon:
Ang guar gum makapauswag sa kalig-on sa pagkaon, makapugong sa pagbulag ug pag-ulan sa tubig sa pagkaon, ug makapalugway sa estante sa pagkaon.
3. Pagpauswag sa texture sa pagkaon:
Ang guar gum makapauswag sa texture sa pagkaon, nga maghimo niini nga mas humok ug mas dato sa lami, pananglitan, kini kanunay nga gigamit sa lutoon nga mga butang sama sa pan ug mga cake.
4. Dugangi ang fiber content sa imong pagkaon:
Ang guar gum kay usa ka soluble fiber nga mopataas sa fiber content sa mga pagkaon, makatabang sa pagpauswag sa paghilis ug pagmintinar sa intestinal health.
5. Paghupay sa kahasol sa panit:
Ang guar gum kay natural nga resin ug solid gel. Kasagaran nga gikuha gikan sa guar gum, kini dato sa lainlaing mga amino acid ug bitamina ug uban pang mga sustansya, ang angay nga paggamit sa gawas makapahupay sa kahasol sa panit.
Aplikasyon
Ang guar gum powder kaylap nga gigamit sa nagkalain-laing natad, nag-una lakip na ang industriya sa pagkaon, industriya sa parmasyutiko, industriyal nga uma ug uban pa. nga
Ang guar gum powder kay kasagarang gigamit isip thickener, stabilizer ug emulsifier sa food industry . Mahimo kini nga madugangan ang viscosity sa likido ug mapaayo ang texture ug lami sa pagkaon. Pananglitan, ang pagdugang sa guar gum sa ice cream makapugong sa pagporma sa mga kristal nga yelo ug maghatag sa ice cream ug mas hamis nga texture. Sa mga pan ug mga cake, ang guar gum nagpauswag sa pagpabilin sa tubig ug sa viscosity sa minasa, nga naghimo sa natapos nga produkto nga mas humok ug fluffier . Dugang pa, ang guar gum gigamit usab sa mga produkto sa karne, mga produkto sa dairy, jelly, condiments ug uban pang mga pagkaon, pagdula sa usa ka thickening, emulsification, suspension, kalig-on ug uban pang mga function .
Sa industriya sa parmasyutika, ang guar gum powder kasagarang gigamit ingon usa ka kontrolado nga pagpagawas ug ahente sa pagpalapot sa mga tambal. Mahimo kini nga usa ka sticky goo sa gut, nga naglangan sa pagpagawas sa tambal, aron makab-ot ang epekto sa dugay nga pagtambal. Dugang pa, ang guar gum gigamit usab ingon usa ka ahente sa pagpalapot sa mga ointment ug mga krema aron mapaayo ang pagkaylap ug kalig-on sa mga tambal.
Ang guar gum powder kay kaylap usab nga gigamit sa industriyal nga natad . Sa industriya sa papel, kini gigamit ingon nga usa ka thickening ahente ug pagpalig-on ahente alang sa pulp aron sa pagpalambo sa kalig-on ug pag-imprinta performance sa papel; Sa oil drilling, ang guar gum, isip usa sa mga nag-unang sangkap sa drilling fluid, adunay maayo kaayo nga pagpalapot ug filtration reduction properties, epektibo nga mapalambo ang viscosity sa drilling fluid, mapugngan ang pagkahugno sa well wall, ug mapanalipdan ang oil ug gas reservoir .
Dugang pa, ang guar gum powder gigamit usab isip sizing agent ug printing paste sa industriya sa tela , aron mapauswag ang kalig-on ug pagsul-ob sa pagsukol sa mga hilo, makunhuran ang rate sa pagkaguba ug flaring, mapaayo ang kahusayan sa produksiyon ug kalidad sa produkto; Sa industriya sa kosmetiko, naglihok kini ingon usa ka thickener ug emulsifier aron mahatagan usa ka silky texture ug matabangan ang mga aktibo nga sangkap nga makasulod sa panit nga labi ka maayo.
May Kalabutan nga mga Produkto
Ang pabrika sa Newgreen nagsuplay usab sa mga Amino acid sama sa mosunod:
Package & Delivery
