Ang Grade Grade Hemi Cellulase Enzyme Hemicellulase CAS 9025-57-4 alang sa pagluto sa galingan
Paglaraw sa Produkto
1. Pagtuon:
Ang hemi-cellulatase gihimo pinaagi sa nahumok nga pag-ferment sa Trichoderma Reesei nga gisundan sa paglimpyo, pagporma ug pagpauga. Ang produkto gigamit sa pagluto aron mapaayo ang mga kabtangan sa pagdumala ug mga kabtangan sa sensory ingon man ang mga produkto sa lutong pinaagi sa pag-usab sa mga sangkap sa hemicellulose sa harina.
2.Mechanism:
Ang Hemicellulede naglangkob sa usa ka grupo sa mga heterogenous polysaccharides nga gilangkuban sa hexose, pentose ug ilang mga derivatives. Ang produkto makahimo sa pagpakaubos sa mga polymers nga Heicellulee nga naa sa harina aron makagama mga oligomer ug ilang mga bloke sa pagtukod, lebadura nga pag-ayo, gidaghanon sa produkto, volume sa produkto ug mga sensoryo sa sensory ug crumb texture.
Takal sa tambal
Alang sa tinapay nga linuto sa tinapay: Ang girekomenda nga dosis mao ang 10-20g matag tonelada nga harina. Kinahanglan nga i-optimize ang dosis base sa matag aplikasyon, ang hilaw nga materyal nga mga detalye, pagpaabut sa produkto ug pagproseso nga mga parameter. Mas maayo nga magsugod ang pagsulay sa dali nga gidaghanon.
Tipiganan
Pakete: 25kgs / Drum; 1,125kgs / tambol.
Pagtipig: Padayon nga gisilyohan sa usa ka uga ug cool nga lugar ug likayi ang direktang adlaw.
Kinabuhi sa estante: 12 ka bulan sa usa ka uga ug cool nga lugar.
May kalabutan nga mga produkto:
Ang pabrika sa Newgreen naghatag usab mga enzyme sama sa pagsunod:
| Ang Bromelain nga gromelain | Bromelain ≥ 100,000 u / g |
| Food Grade Alkaline Protease | Alkaline protease ≥ 200,000 u / g |
| Papain sa Food Grade Papain | Papain ≥ 100,000 U / g |
| Ang lus sa pagkaon sa pagkaon | Laccase ≥ 10,000 u / l |
| Tipo ang Type | Acid protease ≥ 150,000 u / g |
| Food Grade Celloobasase | CelloBiase ≥1000 U / ML |
| Ang Dextran sa Grade Grade Dextran | Dextran enzyme ≥ 25,000 U / ML |
| Ang Lipase sa Pagkaon sa Pagkaon | Lipases ≥ 100,000 u / g |
| Food Grade Neutral Protease | Neutral nga protease ≥ 50,000 u / g |
| Transaminine sa Grate-Grade Glutamine | Transaminase sa Glutamine Transaminase online u / g |
| Ang Grade Grade Pectin Lyase | Pectin Lyase ≥600 U / ML |
| Food Grade Pectinase (Liquid 60k) | Pectinase ≥ 60,000 U / ML |
| Catalase sa Grade Grade | Catalase ≥ 400,000 U / ML |
| Ang Grade Grade Glucose Oxidase | Glucose Oxidase ≥ 10,000 U / g |
| Food Grade Alpha-amylase (resistensya sa taas nga temperatura) | Taas nga temperatura α-amylase ≥ 150,000 u / ml |
| Food Grade Alpha-amylase (medium temperatura) AAL TYPE | Medium nga temperatura alpha-amylase ≥3000 U / ML |
| Pagkaon-Grado nga Alpha-acetyllactate Decarboxylase | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u / ml |
| Food-Grade β-amylase (Liquid 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 U / ML |
| Pag-ayo sa Pag-ayo sa Pag-ayo sa Food Grade β-glucanase BGS | β-glucanase ≥ 140,000 u / g |
| Ang protase sa grade sa pagkaon (endo-cut type) | Protease (Cut Type) ≥25U / ML |
| Ang Food Grade XYLANASE nga XYS TYPE | Xylanase ≥ 280,000 U / g |
| Food Grade XYLANASE (ACID 60K) | Xylanase ≥ 60,000 U / g |
| Mga tipo sa Grade Grade Glucose Amylase Gal | SICCHRACHFIED ENZYME≥260,000 U / ML |
| Pagkaon sa Pagkaon sa Pagkaon Phululenase (Liquid 2000) | Pullulenase ≥2000 U / ML |
| Cellulate sa Grade Grade | Cmc≥ 11,000 u / g |
| Ang cellulase sa grade sa pagkaon (tibuuk nga sangkap 5000) | Cmc≥5000 u / g |
| Food Grade Alkaline Protease (taas nga kalihokan nga gikonsiderar nga tipo) | ALKALINE nga kalihokan sa protasine ≥ 450,000 U / g |
| Ang Grade Grade Glucose Amylase (Solid 100,000) | Ang kalihokan sa glucose amylase ≥ 100,000 u / g |
| Food Grade acid Pratoase (Solid 50,000) | ACIC ADICRATE CHARTEAS ≥ 50,000 U / g |
| Food Grade Neutral Protease (taas nga kalihokan nga gi-concentrate nga tipo) | Neutral nga kalihokan sa protease ≥ 110,000 U / g |
palibot sa pabrika
Pakete ug Paghatud
transportasyon
