Casein Newgreen Supply Food Grade Casein Powder
Deskripsyon sa Produkto
Ang ethyl maltol usa ka organikong compound nga adunay kemikal nga pormula C₇H₈O₃, nga nahisakop sa klase sa maltol nga mga compound. Kini usa ka puti nga kristal nga pulbos nga adunay matam-is nga lami ug kahumot, nga sagad gigamit sa pagkaon, ilimnon ug mga panakot.
Panguna nga mga Feature
Aroma ug lami:
Ang ethyl maltol adunay matam-is nga kahumot, kasagaran gihulagway nga susama sa caramel o kendi, ug makapadugang sa lami sa mga pagkaon.
Pagkamatunaw sa Tubig:
Ang ethyl maltol adunay maayo nga pagkatunaw sa tubig, nga naghimo niini nga dali gamiton sa lainlaing mga pagkaon ug ilimnon.
Kalig-on:
Ang ethyl maltol medyo lig-on ubos sa normal nga mga kondisyon, apan mahimong madunot sa taas nga temperatura o sa usa ka lig-on nga acidic nga palibot.
COA
Mga butang | Mga detalye | Resulta |
Panagway | Puti nga pulbos | Nagtuman |
Pag-order | Kinaiya | Nagtuman |
Pagsusi | ≥99.0% | 99.5% |
Natilawan | Kinaiya | Nagtuman |
Pagkawala sa Pagpauga | 4-7(%) | 4.12% |
Total nga Ash | 8% Max | 4.85% |
Bug-at nga Metal | ≤10(ppm) | Nagtuman |
Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Nagtuman |
Tingga(Pb) | 1ppm Max | Nagtuman |
Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | Nagtuman |
Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
Lebadura ug agup-op | 100cfu/g Max. | > 20cfu/g |
Salmonella | Negatibo | Nagtuman |
E.Coli. | Negatibo | Nagtuman |
Staphylococcus | Negatibo | Nagtuman |
Panapos | Mouyon sa USP 41 | |
Pagtipig | Pagtipig sa usa ka sirado nga lugar nga adunay kanunay nga ubos nga temperatura ug walay direkta nga kahayag sa adlaw. | |
Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto |
Mga kaayohan
1. Flavor Enhancer
Ang Ethyl maltol adunay matam-is nga kahumot ug lami ug sagad gigamit sa pagkaon ug ilimnon isip usa ka pampalami, nga makapauswag sa kinatibuk-ang lami sa produkto ug makadugang sa pagdawat sa mga konsumidor.
2. Mga sangkap sa pahumot
Tungod sa talagsaon nga kahumot niini, ang ethyl maltol kaylap nga gigamit sa pagporma sa mga pahumot ug mga panakot aron makadugang sa matam-is nga kahumot ug mapaayo ang sensory nga kasinatian sa produkto.
3. Pagpauswag sa lami
Sa pagkaon, ang ethyl maltol makapauswag sa lami ug makapalami sa produkto, ilabina sa mga confectionery, linuto nga mga butang ug mga ilimnon.
4. Antioxidant nga epekto
Ang ethyl maltol mahimong adunay mga kabtangan nga antioxidant sa pipila ka mga kaso, nga makatabang sa pagpalawig sa kinabuhi sa estante sa mga pagkaon ug mapugngan ang mga pagbag-o sa lami ug kolor tungod sa oksihenasyon.
5. Kalig-on
Ang ethyl maltol medyo lig-on sa panahon sa pagproseso sa pagkaon ug makapadayon sa lami ug kahumot niini sa taas nga temperatura ug acidic nga palibot.
Aplikasyon
1. Industriya sa Pagkaon:
Ang ethyl maltol sagad nga gigamit ingon usa ka additive sa pagkaon, panguna nga usa ka spice ug pampalami, ug kaylap nga gigamit sa mga kendi, linuto nga mga butang, ilimnon, ug mga panimpla.
2. Pahumot ug Pahumot:
Tungod sa talagsaon nga kahumot niini, ang ethyl maltol gigamit usab sa mga pormulasyon sa pahumot ug pahumot aron makadugang ug tam-is nga baho.
3. Mga Kosmetiko:
Sa pipila ka mga kosmetiko, ang ethyl maltol mahimong gamiton isip usa ka sangkap sa pahumot aron mapalambo ang sensory nga kasinatian sa produkto.