SUGH SUGURA Amilasa -HTAA50L-LIQUID
Descripció del producte
Funcionar
L’alfa-amilasa és un enzim que té un paper clau en una sèrie de reaccions bioquímiques. Aquí teniu una breu introducció al paper de la α-amilasa:
1. Digestió d’esparch: l’alfa-amilasa té un paper important en el sistema digestiu. Desglossa el midó en molècules de polisacàrids més petites com la dextrina i la maltosa. Aquest desglossament ajuda al cos a absorbir i a utilitzar l’energia en el midó.
2.Pasta Making: A Pasta Making, alfa-amilasa s’utilitza com a impressió de massa. La seva funció és desglossar les molècules de midó a la farina i alliberar la capacitat del midó per gelatinitzar -se. Això ajuda a millorar l’adherència i la força de la massa, fent productes de pasta (com ara pa, galetes, etc.) més esponjoses i més elàstiques.
3. Brewing Industry: alfa-amilasa s’utilitza àmpliament a la indústria cervesera. Quan s’utilitza MALT en el procés de cervesa, l’alfa-amilasa descompon el midó en sucres fermentables, com la maltosa. D’aquesta manera, el llevat pot utilitzar aquests sucres per fermentar per produir alcohol.
4. Processament d’alimentació: l’alfa-amilasa també s’utilitza àmpliament en el processament d’aliments. Millora la textura i la boca dels aliments com el pa cruixent, les patates fregides i les galetes. A més, en la fabricació de galetes i caramels, també pot promoure la descomposició i la gelatinització del sucre, augmentant la dolçor i el gust del producte.
5. Fabricació Detergent: alfa-amilasa s’utilitza per eliminar les taques de midó de la roba durant el procés de fabricació de detergents. Degrada les molècules de midó de manera que es dissolen a l’aigua i es renten.
6.Pulp and Paper Industry: alfa-amilasa s’utilitza com a agent destinat a la indústria de la polpa i el paper. Desglossa el midó en materials cel·lulòsics, ajudant així a eliminar les taques de la polpa i millorar la qualitat i l’aspecte del paper.
Aplicació
L’alfa-amilasa és un enzim digestiu que té un paper vital en el sistema digestiu d’humans i animals. S'utilitza principalment per hidrolitzar el midó i altres hidrats de carboni complexos, desglossant -los en sucres més senzills que són més fàcils de digerir i absorbir. A continuació, es mostren les funcions i aplicacions de la solució α-amilasa en diferents camps:
1. Indústria d'alimentació: alfa-amilasa s'utilitza àmpliament en la indústria alimentària. Es pot utilitzar durant el processament de la farina per ajudar a degradar les molècules de midó i fer la massa més elàstica i enganxosa. També ajuda a convertir els midons en sucres necessaris per a la fermentació durant la viticultura i la cervesa. A més, la α-amilasa també es pot utilitzar en el processament de productes de midó per fer que els productes tinguin una textura millor.
2. Indústria del funcionament: En la cria d’animals, es pot afegir alfa-amilasa a l’alimentació animal per millorar la capacitat de l’animal de digerir i absorbir el midó. Això millora l’eficiència d’utilització dels pinsos i promou el creixement i el desenvolupament dels animals.
3.Biopharmaceuticals: alfa-amilasa també té aplicacions en el camp biofarmacèutic. Es pot utilitzar per produir alguns productes farmacèutics importants, com antibiòtics, vitamines i medicaments enzimàtics. Mitjançant l'ús de l'alfa-amilasa per convertir substrats específics, es pot millorar el rendiment i la puresa de fàrmacs.
4. Indústria de Textile: a la indústria tèxtil, alfa-amilasa es pot utilitzar en el procés de pretractament dels teixits. Desglossa les taques de midó en els teixits, facilitant la neteja i més eficaç.
5. Protecció ambiental: α-amilasa també s’utilitza en el camp de la protecció ambiental. Es pot utilitzar per tractar les aigües residuals i els fangs que contenen midó per promoure la descomposició i l'eliminació de la matèria orgànica.
Productes relacionats:
Newgreen Factory també subministra enzims a continuació:
| Bromelà de grau alimentari | Bromelina ≥ 100.000 u/g |
| Proteasa alcalina de grau alimentari | Proteasa alcalina ≥ 200.000 u/g |
| Papain de grau alimentari | Papain ≥ 100.000 U/G |
| Laccase de grau alimentari | Laccase ≥ 10.000 U/L |
| Proteasa de l’àcid de grau alimentari Tipus APRL | Proteasa àcida ≥ 150.000 u/g |
| Celobiase de grau alimentari | Celobiase ≥1000 u/ml |
| Enzim de dextran de grau alimentari | Enzim dextran ≥ 25.000 u/ml |
| Lipasa de grau alimentari | Lipases ≥ 100.000 u/g |
| Proteasa neutra del grau alimentari | Proteasa neutra ≥ 50.000 u/g |
| Transaminasa de glutamina de qualitat alimentària | Glutamina transaminasa≥1000 u/g |
| Grau alimentari Pectina Lyase | Pectina liasa ≥600 U/ml |
| Pectinasa de grau alimentari (líquid 60K) | Pectinasa ≥ 60.000 u/ml |
| Catalasa de grau alimentari | Catalasa ≥ 400.000 u/ml |
| Grau alimentari Glucosa oxidasa | Glucosa oxidasa ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amilasa de grau alimentari (resistent a temperatures elevades) | Α-amilasa d’alta temperatura ≥ 150.000 U/ml |
| Alfa-amilasa de grau alimentari (temperatura mitjana) Tipus AAL | Temperatura mitjana alfa-amilasa ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetil·laci de qualitat alimentària descarboxilasa | α-acetil·lacte descarboxilasa ≥2000U/ml |
| Β-amilasa de qualitat alimentària (líquid 700.000) | β-amilasa ≥ 700.000 u/ml |
| Tipus BGS de grau alimentari β-glucanasa | β-glucanasa ≥ 140.000 u/g |
| Proteasa de grau alimentari (tipus endo-tallat) | Proteasa (tipus de tall) ≥25u/ml |
| Tipus de xilanasa de grau alimentari Xys | Xilanasa ≥ 280.000 U/G |
| Xilanasa de grau alimentari (àcid 60K) | Xilanasa ≥ 60.000 u/g |
| Grau alimentari Glucosa amilasa Gal | Enzim saccharificador≥260.000 u/ml |
| Pullulanasa de grau alimentari (líquid 2000) | Pullulanasa ≥2000 u/ml |
| Cel·lulasa de grau alimentari | Cmc≥ 11.000 u/g |
entorn de fàbrica
Paquet i lliurament
transport
