Cabbage Purple Anthocyanines Aliments de gran qualitat Pigment
Descripció del producte
Les antocianines de col morat és un pigment natural que es troba principalment en la col morat (Brassica oleracea var. Capitata f. Rubra). És un membre de la família de compostos Anthocianin que dóna a la col vermella el seu color morat vibrant.
Font:
Les antocianines de col morat es deriven principalment de les fulles de la col morat i són especialment abundants en la col morat madur.
Ingredients:
Els components principals de les antocianines de col morat són una varietat d’antocianines, com la cianidina-3-glucòsid.
Coa
| Plantes | Especificacions | Resultats |
| Aparició | Pols morat fosc | Complir |
| Ordenar | Característic | Complir |
| Vèncer(Carotè) | ≥20,0% | 25,3% |
| Tastat | Característic | Complir |
| Pèrdua de l’assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendra total | 8% màxim | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Complir |
| Arsènic (AS) | 0,5 ppm max | Complir |
| Plom (PB) | 1 ppm max | Complir |
| Mercuri (HG) | 0,1 ppm max | Complir |
| Recompte total de plaques | 10000cfu/g màx. | 100cfu/g |
| Llevat i motlle | 100cfu/g màx. | ＞20cfu/g |
| Salmonel·la | Negativa | Complir |
| E.Coli. | Negativa | Complir |
| Staphylococcus | Negativa | Complir |
| Conclusió | CoNform a USP 41 | |
| Magatzem | Guardeu-lo en un lloc ben tancat amb una temperatura baixa constant i sense llum directa. | |
| Vida útil | 2 anys quan s’emmagatzema correctament | |
Funcionar
1. Efecte Anantioxidant: Les antocianines de col morat tenen potents capacitats antioxidants que poden neutralitzar els radicals lliures i protegir les cèl·lules dels danys oxidatius.
2. Promoteu la salut cardiovascular: La investigació demostra que les antocianines de col morat poden ajudar a disminuir els nivells de colesterol, millorar la circulació sanguínia i donar suport a la salut cardiovascular.
3. Efecte antiinflamatori: Té propietats antiinflamatòries, que poden reduir la inflamació i combatre les malalties cròniques.
4. Supporta la salut digestiva: La fibra i les antocianines en col morat poden ajudar a millorar la salut intestinal i ajudar a la digestió.
5. Funció immune de la història: Les antocianines de col morat poden ajudar a reforçar el sistema immune i millorar la resistència del cos.
Aplicació
1. Indústria d'alimentació: Les antocianines de col morat s’utilitzen àmpliament en begudes, sucs, apòsits d’amanides i altres aliments com a pigments naturals i additius nutricionals.
2. Productes de salut: A causa de les seves propietats antioxidants i que promouen la salut, les antocianines de col morat s'utilitzen sovint com a ingredient en suplements de salut.
3.cosmètics: Les antocianines de col morat de vegades s’utilitzen en cosmètics com a pigments naturals i antioxidants.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
