Groc taronja 85% Pigment alimentari d'alta qualitat Groc taronja 85% en pols
Descripció del producte
El colorant alimentari groc taronja és una mena de pigment, és a dir, un additiu alimentari que la gent pot menjar en una quantitat adequada i pot canviar el color original dels aliments fins a cert punt. El colorant dels aliments també és el mateix que el sabor dels aliments, dividit en dos naturals i sintètics.
COA
Elements | Especificacions | Resultats |
Aparença | Pols groc | Compleix |
Ordre | Característic | Compleix |
assaig (carotè) | 85% | 85% |
Tastada | Característic | Compleix |
Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
Cendres totals | 8% Màx | 4,85% |
Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
Arsènic (As) | 0,5 ppm màx | Compleix |
Plom (Pb) | 1 ppm màx | Compleix |
Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx | Compleix |
Recompte total de plaques | 10.000 cfu/g Màx. | 100 ufc/g |
Llevat i motlle | 100 cfu/g Màx. | > 20 ufc/g |
Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
E.Coli. | Negatiu | Compleix |
Estafilococ | Negatiu | Compleix |
Conclusió | Conforme a la USP 41 | |
Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament |
Funció
(1) Pa, pastís, fideus, macarrons, milloren la utilització de matèries primeres, milloren el gust i el sabor. Prengui el 0,05%.
(2) Els productes aquàtics, els aliments enllaunats, la llauna seca, etc., enforteixen el teixit, mantenen el sabor fresc, milloren el gust
(3) salses, salses de tomàquet, melmelades de maionesa, nata, salsa de soja, espessidors i estabilitzants.
(4) Suc de fruita, vi, etc., dispersant.
(5) Gelat, sucre caramel, millora el gust i l'estabilitat.
(6) Aliments congelats, productes aquàtics processats, agent de gelea superficial (conservació).
Aplicació
Groc taronja Es pot utilitzar per a begudes de suc de fruita (sabor), begudes carbonatades, preparació de vi, dolços, color pastisseria, seda vermella i verda i altres colorants alimentaris; Sovint s'utilitza en llet aromatitzada,
Iogurts, postres, productes carnis (pernil, embotit), forn, dolços, melmelada, gelats i altres productes.