Superfoods Wheatgrass en pols: beneficis per a la salut

•Herba de blatComponents i beneficis nutricionals

1.Clorofil·la
L'herba de blat és una de les fonts més riques de vitamina A natural, vitamina C i vitamina E. La vitamina E natural que conté l'herba de blat és més de 10 vegades més absorbible que la vitamina E sintètica, i menjar més no causarà efectes secundaris com altres vitamines sintètiques.

2.Minerals
Els minerals són la font de vitalitat de les fulles verdes i el nucli de tots els éssers vius. L'herba de blat conté minerals com calci, ferro, manganès, fòsfor, sodi, cobalt i zinc, entre els quals són especialment importants els ions de potassi. L'herba de blat pot millorar el restrenyiment i la indigestió, i afavorir el peristaltisme intestinal i l'absorció a causa del seu contingut suficient de potassi.

Els minerals aherba de blatsón altament alcalins, de manera que l'absorció d'àcid fosfòric és petita. Si l'àcid fosfòric és excessiu, afectarà els ossos. Per tant, l'herba de blat té bons efectes en la prevenció de les càries, la millora de la constitució àcida i l'eliminació de la fatiga.

3.Enzims
Els enzims són els mitjans de les reaccions químiques del cos. Quan un nutrient es dissol inicialment en el líquid de la cèl·lula i es converteix en un ió, ha de dependre de l'acció dels enzims. Quan es respira, l'oxigen de l'aire entra a la sang o a les cèl·lules, i també són necessaris els enzims.

Herba de blattambé conté un enzim SOD amb ions especials com ara zinc i coure, i el contingut és tan alt com el 0,1%. La SOD té un efecte terapèutic específic en inflamacions com l'artritis, la malaltia del col·lagen de la inflamació del teixit intercel·lular, la rinitis, la pleuresia, etc.

4.Aminoàcids
Disset tipus d'aminoàcids continguts a l'herba de blat.

• Lisina- considerada per la comunitat acadèmica com una substància que pot tenir funcions anti-envelliment, té un gran impacte en el creixement i la circulació sanguínia. Quan és deficient, la immunitat es veurà afeblida, la visió es veurà afectada i serà fàcil cansar-se.

• Isoleucina- També és molt important per al creixement, sobretot per als nens. L'equilibri de proteïnes en adults també se'n veu afectat. Quan és deficient, afectarà la formació d'altres aminoàcids i, a continuació, provocarà una degeneració mental.

• Leucina- Manté la gent desperta i alerta. Bàsicament, les persones amb insomni haurien d'intentar no prendre aquest ingredient per evitar empitjorar la situació. Però si vols ser energètic, la leucina és absolutament una substància indispensable i important.

• Triptòfan- És molt important per construir sang rica en oxigen i mantenir la salut de la pell i el cabell. Funciona juntament amb la vitamina B per estabilitzar el sistema nerviós i afavorir la digestió.

• Fenilalanina- Pot fer que la glàndula tiroide segregui tiroxina amb normalitat, la qual cosa és molt important per a l'equilibri mental i l'estabilitat emocional.

• Treonina- Ajuda al cos humà a digerir i absorbir, i també és beneficiós per al metabolisme de tot el cos.

• Àcid aminovalèric- Pot estimular el desenvolupament del cervell, augmentar la coordinació muscular i calmar el sistema nerviós. Quan falta, provocarà símptomes com tensió nerviosa, debilitat mental, inestabilitat emocional i insomni.

• Metionina- Té la funció de purificar i activar les cèl·lules renals i hepàtiques, i també ajuda al creixement del cabell i a mantenir l'estabilitat mental. Es pot dir que el seu efecte és exactament el contrari de la leucina.

Els altres aminoàcids continguts enherba de blates descriuen breument de la següent manera: L'alanina té la funció d'hematopoesi; L'arginina és un dels components principals del semen i té un impacte més gran en els homes; L'àcid aspártic ajuda el cos a convertir els aliments en energia; L'àcid glutàmic estabilitza la ment i normalitza el metabolisme; La glicina és un component indispensable en el procés de les cèl·lules que utilitzen oxigen per generar energia; La histidina afecta l'oïda i la funció del sistema nerviós; La prolina es convertirà en àcid glutàmic, tenint així la mateixa funció; La cloramina pot estimular la funció del cervell i del sistema nerviós; La tirosina pot promoure el creixement del cabell i la pell i prevenir l'envelliment cel·lular.

5.Altres nutrients
Les fulles joves de blat contenen grans quantitats de vitamines i hormones vegetals, mentre que les fulles més velles contenen més minerals. Al mateix temps,herba de blatpot proporcionar la proteïna més directa i econòmica. Les fulles joves de blat contenen triptòfan, que pot tractar la baixa estatura.

A més, en l'estudi de l'herba de blat també s'ha trobat àcid abscísic que pot revertir el creixement del tumor. Se sap que l'herba de blat és una manera eficaç d'obtenir una gran quantitat d'àcid abscísic.