• Què ésPols de flor de pèsol de papallona ?
La pols de flor de pèsol de papallona és una pols feta assecant i triturant flors de pèsol de papallona (Clitoria ternatea). És molt popular pel seu color únic i els seus ingredients nutritius. La pols de flor de pèsol de papallona sol presentar un blau brillant o morat, ric en antioxidants, vitamines i minerals, i s'utilitza sovint en aliments, begudes i productes de bellesa.
• Beneficis dePols de flor de pèsol de papallona
La pols de flor de pèsol de papallona és rica en antocianines, vitamines A, C i E i altres nutrients. Aquests ingredients donen al pol·len de pèsol de papallona una varietat d'efectes, com ara antiinflamatoris, antioxidants, antiagregació plaquetària, diürètics, sedants i hipnòtics. Concretament:
Efecte antiinflamatori:Els flavonoides continguts a la pols de flor de pèsol de papallona tenen activitat antiinflamatòria, poden inhibir reaccions inflamatòries i es poden utilitzar per tractar o alleujar diversos tipus d'inflamació, com ara artritis, dermatitis, etc.
Efecte antioxidant:Els polifenols de la flor de pèsol de papallona tenen la funció d'eliminar els radicals lliures, que poden retardar l'envelliment cel·lular i el dany oxidatiu, i tenen un efecte positiu en la prevenció de malalties cròniques com les malalties cardiovasculars i el càncer.
Agregació antiplaquetària: Pols de flor de pèsol de papallonaconté una varietat de components alcaloides, que poden inhibir l'activació i l'agregació plaquetària, jugant així un paper antiagregació plaquetària, i es poden utilitzar per prevenir i tractar malalties cardiovasculars com l'aterosclerosi i l'infart de miocardi.
Efecte diürètic:Alguns components químics continguts a les flors de pèsols de papallona poden ajudar el cos a eliminar l'excés d'aigua i sal, i són adequats per a edemes, retenció urinària i altres afeccions.
Hipnosi sedant:Alguns components de les flors de pèsol de papallona tenen un efecte inhibidor del sistema nerviós central, que pot reduir eficaçment l'ansietat i l'estrès, ajudar a millorar la qualitat del son i escurçar el temps per adormir-se.
• Aplicació dePols de flor de pèsol de papallonaEn Aliments
Menjar al forn
La pols de flor de pèsol de papallona es pot utilitzar per fer diversos aliments al forn, com ara pastissos, pa, galetes, etc. En afegir una quantitat adequada de pol·len de pèsol de papallona, els aliments al forn poden presentar un color blau o morat únic, augmentant l'efecte visual i l'atractiu. del menjar. Al mateix temps, els nutrients del pol·len de pèsols de papallona també poden afegir valor per a la salut als aliments al forn.
Begudes
La pols de flor de pèsol de papallona és una matèria primera ideal per fer diverses begudes. Dissoldre el pol·len de pèsols de papallona a l'aigua pot fer begudes blaves. A més, el pol·len de pèsol de papallona també es pot utilitzar amb altres ingredients com llet, aigua de coco, te de gessamí, etc. per fer begudes amb un gust i un color únics. Aquestes begudes no només són boniques i delicioses, sinó que també són riques en nutrients i beneficis per a la salut.
Caramels I Xocolata
Pols de flor de pèsol de papallonaes pot utilitzar per fer dolços com caramels i xocolata. Afegint una quantitat adequada de pol·len de pèsol de papallona, es poden fer caramels i xocolata per presentar un color blau o morat únic, augmentant l'efecte visual i l'atractiu del producte. Al mateix temps, els components antioxidants del pol·len de pèsols de papallona també poden afegir valor per a la salut als dolços.
Gelats I Paletes
La pols de flor de pèsol de papallona també es pot utilitzar per fer aliments congelats com ara gelats i popsicles. Dissoleu el pol·len de pèsols de papallona en llet o suc i, a continuació, barregeu-lo de manera uniforme amb els ingredients del gelat o les paletes per fer aliments congelats amb colors i gustos únics. Aquests aliments no només són deliciosos, sinó que també són rics en nutrients i beneficis per a la salut.
• Precaucions
Menja amb moderació
Tot i que la pols de flor de pèsol de papallona té molts beneficis per a la salut, un consum excessiu pot causar reaccions adverses. Per tant, quan s'afegeix pol·len de pèsol de papallona als aliments, la quantitat afegida s'ha de controlar estrictament per garantir que els consumidors el consumeixen dins d'un rang segur.
Tabús per a grups específics
Dones embarassades, dones lactants i persones amb malalties especials (com les que tenen la melsa i l'estómac dèbils, les al·lèrgiques apols de flors de pèsol de papallona, etc.) hauria de consultar un metge abans de consumir pol·len de pèsol de papallona per garantir la seguretat.
Condicions d'emmagatzematge
El pol·len de pèsol de papallona s'ha de segellar i a prova de llum i emmagatzemat en un lloc sec, fresc i ben ventilat per mantenir la seva qualitat i allargar la seva vida útil.
• Subministrament NEWGREENPols de flor de pèsol de papallonaPols
Hora de publicació: 20-12-2024
