Newgreen Supply 100% pols natural amb el millor preu del pigment blau de nabiu natural 80%
Descripció del producte
El pigment natural de nabius blau és un pigment natural extret dels nabius (Vaccinium spp.), que s'utilitza principalment en aliments, begudes, cosmètics i altres indústries. Els nabius són coneguts pel seu ric contingut nutricional i el seu color brillant, que sovint apareixen de color blau intens o porpra, afegint un atractiu visual al producte.
Característiques i avantatges:
1.Font natural:El pigment natural de nabius blau prové de les plantes i en general es considera més segur que els pigments sintètics, el que el fa adequat per als consumidors conscients de la salut.
2. Color brillant:Capaç de proporcionar colors blaus o morats brillants per millorar l'aspecte dels aliments i les begudes.
3.Ingredients nutricionals:Els nabius són rics en antioxidants (com les antocianines), vitamina C i fibra dietètica. L'extracció de pigments naturals de nabius pot retenir alguns nutrients.
4.Antioxidant:Les antocianines dels nabius tenen bones propietats antioxidants i ajuden a protegir les cèl·lules del dany dels radicals lliures.
5. Estabilitat:En condicions adequades, el pigment natural blau de nabiu té una bona estabilitat, però la seva estabilitat es pot veure afectada per factors com el valor del pH, la temperatura i la llum.
En resum, el pigment natural de nabius blau és un colorant natural amb bones perspectives de mercat i la seva aplicació es pot ampliar encara més a mesura que augmenta la demanda dels consumidors de productes naturals i saludables.
COA:
| Elements | Especificacions | Resultats |
| Aparença | Pols blau | Compleix |
| Ordre | Característic | Compleix |
| Assaig (pigment blau de nabiu natural) | ≥80,0% | 80,34% |
| Tastada | Característic | Compleix |
| Cendres totals | 8% Màx | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màx | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10.000 cfu/g Màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i motlle | 100 cfu/g Màx. | > 20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E.Coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
El pigment natural de nabius blau és un pigment natural extret dels nabius (Vaccinium spp.), que s'utilitza principalment en aliments, begudes, cosmètics i altres indústries. Les seves funcions inclouen principalment:
1. Agent colorant:El pigment natural blau de nabiu pot proporcionar un color blau o porpra brillant als aliments i begudes, fent que l'aspecte del producte sigui més atractiu per als consumidors i augmentant l'atractiu visual.
2. Antioxidant:Els nabius són rics en una varietat d'ingredients antioxidants, com les antocianines. Els pigments naturals blaus de nabius tenen bones propietats antioxidants i ajuden a protegir les cèl·lules del dany dels radicals lliures.
3. Valor nutricional:Els nabius són rics en vitamina C, vitamina K, fibra dietètica i altres nutrients. L'ús de pigment natural blau de nabius pot augmentar el valor nutricional del producte fins a cert punt.
4. Beneficis per a la salut:Les investigacions mostren que els nabius i els seus extractes poden tenir efectes positius sobre la salut cardiovascular, la funció cognitiva i l'antiinflamació, i l'ús de pigments naturals de blau de nabius pot oferir indirectament aquests beneficis per a la salut.
5. Seguretat:Com a pigment natural, el pigment blau de nabiu és més segur que els pigments sintètics i és adequat per a necessitats alimentàries saludables, especialment per a nens i persones sensibles.
6. Estabilitat:En condicions adequades, el pigment natural blau de nabiu té una bona estabilitat, però la seva estabilitat es pot veure afectada per factors com el valor del pH, la temperatura i la llum.
En resum, els pigments naturals de blau de nabiu no només proporcionen colors estèticament agradables als aliments i begudes, sinó que també poden proporcionar beneficis addicionals per a la salut i satisfer la demanda dels consumidors de productes naturals i saludables.
Aplicacions
El pigment natural de nabius blau és un pigment natural extret dels nabius (Vaccinium spp.), que s'utilitza principalment en aliments, begudes i altres productes relacionats. Les seves àrees d'aplicació inclouen:
1. Indústria alimentària:
Begudes: S'utilitza en sucs, begudes afruitades, begudes carbonatades, etc., proporcionant colors naturals blaus o morats per augmentar l'atractiu visual.
Caramels i Snacks: S'utilitza en gominoles, gelees, xocolata, etc. per potenciar el color i l'aspecte del producte.
Productes al forn: s'utilitzen en productes de forn com pastissos, galetes, pans, etc. per afegir color i atractiu.
2. Productes lactis:
S'utilitza en productes lactis com el iogurt i els gelats per proporcionar color i sabor naturals.
3. Condiments:
En alguns condiments, com l'amaniment d'amanides, la salsa de soja, etc., s'utilitza com a pigment natural per millorar l'aspecte del producte.
4. Productes sanitaris:
Es troba en alguns aliments saludables i suplements nutricionals com a font de pigments i nutrients naturals que poden proporcionar beneficis addicionals per a la salut.
5. Cosmètics:
S'utilitza en la cura de la pell i la cosmètica com a pigment natural per donar color i millorar l'aspecte del producte.
Notes:
Quan s'apliquen pigments naturals de blau de nabiu, cal tenir en compte la seva estabilitat i compatibilitat amb altres ingredients per garantir la qualitat i la seguretat del producte final.
Els diferents països i regions tenen diferents regulacions sobre l'ús de pigments naturals, i s'han de seguir les normatives pertinents.
En resum, els pigments naturals de blau de nabiu s'utilitzen àmpliament en múltiples indústries per satisfer la demanda dels consumidors de productes saludables i naturals a causa de la seva naturalitat, seguretat i versatilitat.
Productes relacionats
