Colorants àcids groc llimona Tartazina 1934-21-0 Fd&C Groc 5 Soluble en aigua
Descripció del producte
El groc llimona és un dels tres colors primaris dels pigments sintètics comestibles i també és el pigment sintètic més utilitzat al món que es permet per a colorants alimentaris. Es pot utilitzar com a colorant d'aliments, begudes, medicaments, pinsos i cosmètics.
Com a colorant alimentari, la Xina estipula que es pot utilitzar en begudes de sucs (sabor), begudes carbonatades, vi preparat, prunes verdes, rodanxes de gambes (sabor), guarnicions impregnades, dolços de seda vermella i verda, pastes de color i pasta de síndria. Chemicalbook en conserva, l'ús màxim és de 0,1 g/kg; El consum màxim de begudes de proteïnes vegetals i de bacteris làctics va ser de 0,05 g/kg; La quantitat màxima utilitzada en el gelat és de 0,02 g/kg.
COA
| Elements | Especificacions | Resultats |
| Aparença | Pols groc | Compleix |
| Ordre | Característic | Compleix |
| assaig (carotè) | ≥60% | 60,6% |
| Tastada | Característic | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màx | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10.000 cfu/g Màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i motlle | 100 cfu/g Màx. | > 20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E.Coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
Els principals usos de la pols de citretina inclouen colorants alimentaris, imatges biològiques de teixits i detecció no invasiva.
1. Colorant alimentari
El pigment groc llimona és un pigment sintètic soluble en aigua, groc brillant, àmpliament utilitzat en aliments, begudes, medicines, cosmètics, pinsos, tabac, joguines, materials d'embalatge d'aliments i altres colorants. També s'utilitza per tenyir llana i seda i per fer llacs de colors. La citretina és segura quan s'utilitza amb moderació i no representa cap perill per als humans.
2. Imatge biològic de teixits
El groc llimona també té aplicacions importants en la imatge biològica de teixits. Els investigadors van trobar que l'aplicació d'una solució groc llimona a l'epidermis dels ratolins de laboratori feia que la pell i els músculs fossin transparents a un espectre de freqüència específic, revelant òrgans interns. Aquest enfocament pot millorar significativament l'eficàcia d'algunes tècniques d'imatge de teixits biològics, com ara l'observació directa de la distribució dels vasos sanguinis al cervell i l'estructura de la fibra muscular 45. El principi d'aquest fenomen és que el groc llimona dissolt a l'aigua del teixit biològic pot augmentar l'índex de refracció de l'aigua, de manera que sigui més coherent amb els lípids de la cèl·lula, reduint la dispersió de la llum .
3. Tecnologia de detecció no invasiva
L'aplicació del groc llimona no es limita a la imatge biològica del teixit, sinó que també pot desenvolupar noves tècniques de detecció no invasives. Amb l'aplicació de la solució groc llimona, es pot observar l'activitat dels òrgans interns, com el peristaltisme intestinal i l'activitat cardiorespiratòria, sense envair la pell. El mètode és no invasiu i reversible, i simplement renta el colorant amb aigua per restaurar la pell opaca.
Aplicació
El groc llimona és un color alimentari sintètic, pertany a una mena de colorant azoic, el seu nom químic és citrat d'imida de benzofenona. Té un color groc llimona característic i s'utilitza àmpliament a les indústries alimentàries, begudes, cosmètics i farmacèutiques amb les funcions i usos següents:
1. Indústria d'alimentació i begudes
El groc llimona es pot utilitzar com a colorant per a aliments i begudes per donar un color groc llimona als productes, com ara begudes, dolços, gelees, llaunes, gelats, etc.
2. Indústria de la cosmètica
El groc llimona es pot utilitzar com a colorant en cosmètics per fer que els productes apareguin groc llimona, com ara pintallavis, esmalt d'ungles, ombra d'ulls, etc.
3. Indústria farmacèutica
El groc llimona es pot utilitzar com a marcador de productes farmacèutics per donar-li un color groc llimona, com ara líquid oral, càpsula, pastilla, etc.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
