Antocianines de pell de raïm 25% Aliments de gran qualitat
Descripció del producte
El pigment antocianines de la pell de raïm a l’extracte de pell de raïm és una mena de pigment d’antocianina natural, els components principals inclouen malvert-3-glucosidina, sirringidina, dimetildelfina, metilanthocianina i delfina.
L’extracte de raïm, també conegut com Eno, és un pigment natural. La substància de líquid, bloqueig, enganxar o pols de vermell a color vermell a fosc amb una olor lleugerament peculiar, soluble en aigua, etanol, propilenglicol, insoluble en oli. La tonalitat varia amb el pH, del vermell al vermell del vermell quan el blau àcid i el blau fosc quan s’alcalina. Sembla morat fosc en presència d’ions de ferro. El tenyit, la resistència a la calor no és massa forta. Fàcilment oxidat i descolorit.
El nostre país és ric en recursos de raïm, i la pell de raïm després de la premsa del vi és la font de matèries primeres del pigment de la pell de raïm, que es pot utilitzar àmpliament en el color del vi de fruita, melmelada, begudes, etc.
Coa
| Plantes | Especificacions | Resultats |
| Aparició | Pols morat | Complir |
| Ordenar | Característic | Complir |
| Vèncer(Carotè) | 25% | 25% |
| Tastat | Característic | Complir |
| Pèrdua de l’assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendra total | 8% màxim | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Complir |
| Arsènic (AS) | 0,5 ppm max | Complir |
| Plom (PB) | 1 ppm max | Complir |
| Mercuri (HG) | 0,1 ppm max | Complir |
| Recompte total de plaques | 10000cfu/g màx. | 100cfu/g |
| Llevat i motlle | 100cfu/g màx. | ＞20cfu/g |
| Salmonel·la | Negativa | Complir |
| E.Coli. | Negativa | Complir |
| Staphylococcus | Negativa | Complir |
| Conclusió | CoNform a USP 41 | |
| Magatzem | Guardeu-lo en un lloc ben tancat amb una temperatura baixa constant i sense llum directa. | |
| Vida útil | 2 anys quan s’emmagatzema correctament | |
Funcionar
El raïm també és ric en carotenoides. El carotenoide és un nutrient important, és el precursor de la vitamina A i té un paper important en el manteniment de la visió, la funció immune, etc. Els carotenoides també tenen funcions antioxidants, antiinflamatòries, anti-envelliment i altres fisiològiques, poden retardar eficaçment l’envelliment, millorar l’elasticitat de la pell, prevenir les arrugues, etc.
Aplicació
Els pigments del raïm no només el fan colorit i atractiu, sinó que el que és més important, aquests pigments també són rics en ingredients bioactius, que tenen molts beneficis per a la salut humana. Hauríem de menjar més raïm a la nostra vida diària, gaudir plenament dels rics nutrients que hi ha i deixar que els pigments dels raïms escortin la nostra salut.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
