SUPLEMENT DE GELATIN FABRICA NEWGREEN GELATIN
Descripció del producte
La gelatina comestible (gelatina) és el producte hidrolitzat del col·lagen, és una proteïna elevada, sense greixos i sense colesterol, i és un espessidor d’aliments. Després de menjar, no farà engreixar la gent, ni comportarà un descens físic. La gelatina també és un potent col·loide protector, una emulsificació forta, després d’entrar a l’estómac pot inhibir la condensació de la llet, la llet de soja i altres proteïnes causades per l’àcid estomacal, que és propici per a la digestió dels aliments
Coa
| Plantes | Especificacions | Resultats |
| Aparició | Granular groc o groguenc | Granular groc o groguenc |
| Vèncer | 99% | Permís |
| Olor | Res | Res |
| Densitat solta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Pèrdua de l’assecat | ≤8,0% | 4,51% |
| Residu en encès | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Pes molecular mitjà | <1000 | 890 |
| Metalls pesants (PB) | ≤1ppm | Permís |
| As | ≤0.5ppm | Permís |
| Hg | ≤1ppm | Permís |
| Recompte bacterià | ≤1000cfu/g | Permís |
| Bacil de colon | ≤30mpn/100g | Permís |
| Llevat i motlle | ≤50cfu/g | Permís |
| Bacteris patògens | Negativa | Negativa |
| Conclusió | Conforma amb les especificacions | |
| Vida útil | 2 anys quan s’emmagatzema correctament | |
Funcions
Segons l’ús de la gelatina es pot dividir en quatre categories fotogràfiques, comestibles, medicinals i industrials. La gelatina comestible com a agent espessidor s’utilitza àmpliament a la indústria alimentària per afegir gelea, colorant alimentari, gomeres de gran grau, gelats, vinagre sec, iogurt, menjar congelat, etc. A la indústria química, s’utilitza principalment com a matèria primera per a l’enllaç, l’emulsificació i els cosmètics de gran grau.
Aplicació
L’ús d’aquest producte es pot dividir en dues categories. La capacitat protectora del seu col·loide s’utilitza com a dispersant per a la producció de clorur de polivinil, materials fotosensibles, cultiu bacterià i farmacèutic, aliments (com ara caramels, gelats, càpsules d’oli de gel de peix, etc.), i també es poden utilitzar com a col·loide protector en la turbiditat o la determinació colorimètrica. L’altra utilitza la seva capacitat d’enllaç com a aglutinant per a sectors industrials com ara la fabricació de paper, la impressió, el tèxtil, la impressió i la tintura i l’electricitat.
Paquet i lliurament
