Fructooligosaccharide factory fructooligosacàrids subministrament fructooligosacàrid amb el millor preu
Descripció del producte
Què és Fructooligosacàrids?
Els fructooligosacàrids també s’anomenen fructooligosacàrids o oligosacàrids trisacàrids de sacarosa. Els fructooligosacàrids es troben en moltes fruites i verdures de consum. Les molècules de sacarosa es combinen amb 1-3 molècules de fructosa mitjançant enllaços glicosídics β- (1 → 2) per formar triosa sacarosa, tetraosa i sacarosa pentaosa, que són heterooligosacàrids lineals compostos per fructosa i glucosa. La fórmula molecular és gf-fn (n = 1, 2, 3, g és glucosa, f és fructosa). Està fabricat amb sacarosa com a matèria primera i es converteix i refinada a través de la tecnologia de bioenginyeria moderna: la fructosiltransferasa. Els fructooligosacàrids que es produeixen de manera natural i produïts enzimàticament són gairebé sempre lineals.
El fructo-oligosacàrid està afavorit per les empreses modernes de producció d’aliments i els consumidors per les seves excel·lents funcions fisiològiques com ara un baix valor calòric, sense càries dentals, promoure la proliferació de bifidobacteris, disminuir el sucre en sang, millorar els lípids sèrics, promoure l’absorció d’elements de traça, etc., i s’utilitza àmpliament en menjar alimentari de tercera generació.
La dolçor de l’oligofructosa produïda G i P és al voltant del 60% i el 30% de la de la sacarosa, i tots dos mantenen les bones característiques de dolçor de la sacarosa. El xarop de tipus G conté un 55%de fructo-oligosacàrid, el contingut total de sacarosa, glucosa i fructosa és del 45%i la dolçor és del 60%; La pols de tipus P conté més del 95% de fructo-oligosacàrid i la dolçor és del 30%.
Font: Els fructooligosacàrids es troben en milers de plantes naturals que sovint mengen la gent, com ara plàtans, sègol, all, burdock, rizomes d’espàrrecs, blat, ceba, patates, yacon, carxofes de Jerusalem, mel, etc. L’agència nacional de proves ambientals dels Estats Units va avaluar el contingut del contingut de fructosacquarides en menjar. Alguns dels resultats de les proves van ser: plàtan 0,3%, all 0,6%, mel 0,75%i sègol 0,5%. Burdock conté un 3,6%, les cebes contenen un 2,8%, l’all conté un 1%i el sègol conté un 0,7%. El contingut en fructo-oligosacàrid a Yacon és del 60% -70% de la matèria seca i el contingut és més abundant en els tubercles de carxofa de Jerusalem. , representant el 70% -80% del pes sec del tubercle.
Certificat d’anàlisi
| Nom del producte: | Fructooligosacàrid | Data de prova: | 2023-09-29 |
| Lot núm.: | GN23092801 | Data de fabricació: | 2023-09-28 |
| Quantitat: | 5000kg | Data de caducitat: | 2025-09-27 |
| Plantes | Especificacions | Resultats |
| Aparició | Pols blanc o lleugerament groc | pols blanc |
| Olor | Amb l’aroma característica d’aquest producte | Conformes |
| Gust | La dolçor és suau i refrescant | Conformes |
| Vèncer(De forma seca), % | ≥ 95,0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| Aigua,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| Cendra de conductivitat,% | ≤ 0,4 | ＜ 0,01 |
| Impuresa, % | No hi ha impureses visibles | Conformes |
| Recompte total de plaques, CFU/G | ≤ 1000 | ＜ 10 |
| Coliform, MPN/100G | ≤ 30 | ＜ 30 |
| Motlle i llevat, CFU/G | ≤ 25 | ＜ 10 |
| PB, mg/kg | ≤ 0,5 | No detectat |
| Com, mg/kg | ≤ 0,5 | 0,019 |
| Conclusió | La inspecció compleix el GB/ T23528 estàndard | |
| Condició d'emmagatzematge | Guardeu -lo en lloc fresc i sec, allunyeu -vos de la llum i la calor fortes. | |
| Vida útil | 2 anys quan s’emmagatzema correctament | |
Quina és la funció dels fructooligosacàrids?
1. Un baix valor energètic calòric, perquè els fructooligosacàrids no poden ser digerits i absorbits directament pel cos humà, i només es poden absorbir i utilitzar per bacteris intestinals, el seu valor calòric és baix, no provocarà obesitat i indirectament té l'efecte de la pèrdua de pes. També és un bon edulcorant per a les persones amb diabetis.
2. Com que no es pot utilitzar per bacteris orals (referint-se a streptococcus smutans mutats), té un efecte anti-càries.
3. Proliferació de bacteris beneficiosos intestinals. El fructooligosacàrid té un efecte de proliferació selectiva sobre bacteris beneficiosos com el bifidobacterium i el lactobacillus a l’intestí, cosa que fa que els bacteris beneficiosos tinguin un avantatge a l’intestí, inhibeix el creixement de bacteris nocius, redueix la formació de substàncies tòxiques L’aparició de càncer d’intestí patològic i la millora de la immunitat corporal.
4. Pot reduir el contingut de colesterol sèric i triglicèrids.
5. Promoure l’absorció de nutrients, especialment el calci.
6. Prevenir la diarrea i el restrenyiment.
Quina és l’aplicació de fructooligosacàrids?
En els darrers anys, el fructooligosacàrid no només és popular en el mercat de productes d’atenció sanitària domèstica i estrangera, sinó que també s’utilitza àmpliament en aliments sanitaris, begudes, productes lactis, caramels i altres indústries alimentàries, indústria de pinsos i medicina, bellesa i altres indústries, la perspectiva de l’aplicació és molt àmplia
1. Aplicació de l’oligosacàrid en feed
L’efecte principal del fructooligosacàrid és que té un efecte de proliferació sobre el bifidobacterium en els cossos animals, augmentant així la taxa de creixement de Bifidobacterium i inhibint els bacteris nocius a l’intestí en diferents graus.
Els fructooligosacàrids també tenen efectes proliferatius excel·lents sobre el bifidobacterium presents en altres animals de sang calenta. El fructooligosacàrid pot tractar eficaçment la diarrea i els símptomes de disenteria després de deslletar el bestiar i tenir un paper preventiu positiu en els problemes adversos com la mort, el creixement lent i el desenvolupament retardat causat per ell.
2. Aplicació de fructooligosacàrids en productes alimentaris i de salut
Els fructooligosacàrids s’utilitzen en bacteris d’àcid làctic, begudes, begudes sòlides, rebosteria, galetes, pa, gelea, begudes fredes, sopes, cereals i altres aliments. L’addició de fructooligosacàrids no només millora el valor nutritiu i de salut dels aliments, sinó que també estén eficaçment la vida útil de molts aliments com el gelat, el iogurt, la confitura, etc. A més, el fructooligosacàrid és baix en calories, no causarà obesitat i no farà augmentar el sucre en sang, és un edulcorant per a la salut ideal, es pot utilitzar com a base d’aliments en aplicacions alimentàries, per satisfer les necessitats de la diabetis, l’obesitat i els pacients amb hipoglucèmia. En els darrers anys, els fructooligosacàrids s’han utilitzat àmpliament en aliments infantils, especialment en productes lactis, com ara llet infantil en pols, llet pura, llet aromatitzada, llet fermentada, begudes d’àcid làctic i diverses llet en pols. Afegir una quantitat adequada d’oligosacàrid, inulina, lactulosa i altres prebiòtics a la llet infantil en pols pot afavorir el creixement de Bifidobacterium o Lactobacillus al còlon. Com que els prebiòtics bioactius i la fibra dietètica soluble en aigua aplicada a l’aigua potable, els fructooligosacàrids no només poden satisfer les necessitats de les funcions fisiològiques bàsiques humanes i el metabolisme, sinó que també es poden afavorir la salut humana i els seus efectes es complementen.
(1) com a estimulant del creixement de Bifidobacterium. No només pot fer que el producte s’adjunti la funció del fructooligosacàrid, sinó que també superar alguns defectes del producte original per fer el producte més perfecte. Per exemple, l’addició d’oligofructosa en lactis no fermentats (llet crua, llet en pols, etc.) pot solucionar els problemes com el foc fàcil i el restrenyiment en la gent gran i els nens quan complementa la nutrició; Si afegiu oligosacàrids en productes lactis fermentats, podeu proporcionar una font nutricional per als bacteris vius dels productes, millorar l’acció dels bacteris vius i ampliar la vida útil; L’addició de fructooligosacàrids als productes de cereals pot aconseguir una alta qualitat del producte i ampliar la vida útil del producte.
(2) Com a factor d’activació que és calci, magnesi, ferro i altres minerals i elements de traça del factor d’activació, pot aconseguir l’efecte de promoure l’absorció de minerals i elements de traça, com ara calci, ferro, zinc i altres aliments, productes de salut per afegir oligosacàrid, poden millorar l’eficàcia del producte.
(3) Com a sucre baix únic, un baix valor calorífic, difícil de digerir, afegit als aliments, no només pot millorar el gust del producte, reduir el valor calorífic dels aliments, sinó que també pot allargar la vida útil del producte. Per exemple, afegir oligosacàrid als aliments dietètics pot reduir molt el valor calorífic del producte; En els aliments baixos en sucres, l’oligofructosa és difícil de fer augmentar el sucre en sang; Afegir oligosacàrid als productes del vi pot evitar la precipitació de la solució interna en el vi, millorar la claredat, millorar el sabor del vi i fer que el sabor del vi sigui més suau i refrescant; Afegir oligosacàrids a les begudes de fruita i a les begudes de te pot fer que el sabor del producte sigui més delicat, suau i suau.
3. L’aplicació de fructooligosacàrids en menjar amb finalitats mèdiques especials
Tot i que el fructooligosacàrid no es creu que tingui tot el paper de la fibra dietètica a causa del seu pes molecular petit, aquesta propietat la fa bé compatible amb els aliments mèdics especialitzats en líquids, que sovint els mengen els pacients a través de tubs. Moltes fibres dietètiques no són compatibles amb els aliments mèdics líquids, les fibres insolubles solen precipitar i obstruir el tub d’alimentació, mentre que les fibres dietètiques solubles augmenten la viscositat del producte, cosa que fa que sigui més difícil administrar fàrmacs a través de tubs fixos. El fructooligosacàrid pot jugar molts efectes fisiològics de la fibra dietètica, com ara la regulació de la funció intestinal, el manteniment de la integritat de l’intestí gros, l’antitrasplantament, el canvi de la ruta de l’excreció de nitrogen i l’augment de l’absorció mineral. En resum, la bona compatibilitat dels fructooligosacàrids amb aliments mèdics líquids i molts efectes fisiològics fan que els fructooligosacàrids s’utilitzin àmpliament en aliments mèdics especials.
4. Altres aplicacions
Afegir fructooligosacàrid als aliments rostits pot millorar el color del producte, millorar la britenitat i és propici per a la bufada
Productes relacionats:
Newgreen Factory també subministra aminoàcids a continuació:
Paquet i lliurament
transport
