Caseïna Newgreen Supply Caseïna en pols de grau alimentari
Descripció del producte
El caseinat de sodi és una forma de sal de sodi de la caseïna, fet generalment acidificant i sodicant la caseïna a la llet. És una proteïna soluble en aigua àmpliament utilitzada a les indústries alimentàries, suplements nutricionals i farmacèutiques.
Característiques principals
Solubilitat en aigua:
El caseinat de sodi té una bona solubilitat en aigua i forma una solució col·loïdal estable.
Alt valor biològic:
El caseinat de sodi és ric en aminoàcids essencials i té un alt valor biològic, que pot recolzar eficaçment el creixement i la reparació del cos.
Digestió lenta:
De manera similar a la caseïna, el caseinat de sodi allibera aminoàcids més lentament durant la digestió, el que el fa adequat per a la suplementació nutricional a llarg termini.
COA
| Elements | Especificacions | Resultats |
| Aparença | Pols blanca | Compleix |
| Ordre | Característic | Compleix |
| Assaig | ≥99,0% | 99,5% |
| Tastada | Característic | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màx | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10.000 cfu/g Màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i motlle | 100 cfu/g Màx. | > 20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E.Coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Beneficis
Promoure el creixement muscular:El caseinat de sodi és un ingredient comú en els suplements de nutrició esportiva que ajuda al creixement i reparació muscular, i és especialment adequat per al seu ús després de l'exercici o abans de dormir.
Millorar la sacietat:A causa de les seves propietats de digestió lenta, el caseinat de sodi pot allargar la sensació de sacietat i ajudar a controlar el pes.
Dona suport al sistema immunitari:El caseinat de sodi conté immunoglobulines i altres ingredients bioactius que ajuden a millorar la funció immune.
Millorar la salut dels ossos:El calci i el fòsfor del caseinat de sodi contribueixen a la salut òssia i afavoreixen la densitat òssia.
Aplicació
Indústria alimentària:El caseinat de sodi s'utilitza habitualment en productes lactis, begudes, suplements proteics i altres aliments com a espessidor, emulsionant i font de proteïnes.
Indústria farmacèutica:S'utilitza en la preparació de càpsules i comprimits farmacèutics com a aglutinant i espessidor.
Suplements nutricionals:Com a ingredient en begudes riques en proteïnes i suplements nutricionals per a esportistes i entusiastes del fitness.
Paquet i lliurament
