Carboxil metil cel·lulosa Newgreen Espessidor de grau alimentari CMC Carboxil metil cel·lulosa en pols
Descripció del producte
La carboximetil cel·lulosa és un compost polimèric soluble en aigua fet de cel·lulosa natural mitjançant modificació química. És un additiu alimentari d'ús habitual i una matèria primera industrial, àmpliament utilitzat en aliments, medicina, cosmètica i altres camps industrials.
COA
| Elements | Especificacions | Resultats |
| Aparença | Pols blanca | Compleix |
| Ordre | Característic | Compleix |
| Assaig | ≥99,0% | 99,5% |
| Tastada | Característic | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màx | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10.000 cfu/g Màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i motlle | 100 cfu/g Màx. | > 20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E.Coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Beneficis
1. Espessidor
CMC pot augmentar significativament la viscositat dels líquids i sovint s'utilitza en aliments, cosmètics i productes farmacèutics per millorar la textura i consistència dels productes.
2. Estabilitzador
En emulsions i suspensions, CMC pot ajudar a estabilitzar la fórmula, prevenir l'estratificació o precipitació dels ingredients i garantir la uniformitat i l'estabilitat del producte.
3. Emulsionant
CMC ajuda a millorar l'estabilitat de les barreges d'oli i aigua i s'utilitza sovint en aliments (com amaniments per a amanides, gelats) i cosmètics per mantenir la uniformitat de les emulsions.
4. Adhesiu
A la indústria farmacèutica, el CMC es pot utilitzar com a aglutinant per a comprimits i càpsules per ajudar els ingredients a unir-se i garantir l'eficàcia i l'estabilitat del fàrmac.
5. Hidratant
El CMC s'utilitza habitualment com a ingredient hidratant en cosmètics, que pot ajudar a retenir la humitat de la pell i millorar la sensació del producte.
6. Alternatives a la cel·lulosa
El CMC es pot utilitzar com a substitut de la cel·lulosa, proporcionant funcions similars i és adequat per a aliments baixos en calories o sense sucre.
7. Millorar el gust
En els aliments, CMC pot millorar el gust, fer que el producte sigui més suau i millorar l'experiència del consumidor.
Aplicació
Indústria alimentària:S'utilitza en gelats, salses, sucs, pastissos, etc.
Indústria farmacèutica:Càpsules, comprimits i suspensions per a medicaments.
Cosmètics:S'utilitza en productes per a la cura de la pell i cosmètics com a espessidor i estabilitzador.
Aplicació industrial:S'utilitza en paper, tèxtils, recobriments i pintures, etc.
Paquet i lliurament
